Pizza preprosto: recepti in kuhanje skrivnosti

Pizza je jed, ki ima stoletno zgodovino, morda pa je čas izuma tudi trenutek, ko je oseba najprej pekel torto. Zato, ker so ga ljudje pogosto uporabljali namesto plošče, samo mazali z oljem in razširili sezonsko zelenjavo. Prva pica z receptom za tako klasičen test, ki se uporablja v naših časih, je bila v stari Grčiji. Njeni prebivalci so na tak način sojin sir, zelenjavo, zelenjavo in šele nato pečen. Drugi avtorji podeljujejo tudi odkritje te jed antičnega Rima, Vikingi in Palestinci, vendar je zdaj vse vajeti dati v Italijo, kjer je slaba neapeljske pice preprost recept v starih časih, da jo dodate na polnjenje paradižnik tradicionalno pecivo. Na tej podlagi se je pojavila klasična različica te jedi, zdaj pa lahko njegove sorte štejejo več kot sto. Vsak kuharski mojster restavracije in še bolj specializirana picerija poskuša ustvariti svoj edinstven in edinstven recept. Vendar pa je med gospodinjami preprosta pica še vedno pomembna, recept, ki si ga sposodijo v kulinaričnih revijah in dopolnjujejo svoje lastne ideje.

Domači recept

V domači sferi je to univerzalna jed, ampak odprta torta, polnjena z vsem, kar lahko najdemo v hladilniku. Najpreprostejši recept za pico pripravimo v ponvi in ​​dobesedno v 10-15 minutah. To je bolj primerno za študentsko življenje ali izredne možnosti, ko gostje, kot pravijo, padejo kot sneg na svoje glave. Vendar pa so iz prenagljenih primerov gospodinje raje preproste in slasten pizza recept v pečici v listnatem testu (lahko pripravljen), z opcijskim dodatkom mesnih sestavin (klobase, salame klobase in celo), paradižnikom in sirom. Da ne bi bilo treba sol it, bolje se razvalja in reši s krožni obliki posode namazati z zmesjo ketchup in majoneze. Dodatne razporedi enakomerno na tanko narezano klobaso, nato pa v podobnem ali zdrobljeni paradižnik v obliki kocke, in na vrhu - nariban sir in zelišča. Imejte v mislih, da je, čeprav je to pizza preprost, njen recept zahteva velikodušnih dele teh pomembnih mlečnih izdelkov, saj, glede na znesek, bo imel vse ostale sestavine za testo za. Pečemo ta posoda 30-40 minut v predhodno segreti pečici 180 stopinj. Pripravljenost lahko določi tudi apetirni vonj predelanega sira, ki se širi po kuhinji.

Pizza s salami

Ena od tradicionalnih možnosti v restavracijah, Salami. Ta pica je preprosta, katere recept je na voljo celo za kulinarične amaterje. To zahteva le meso, olive, dve vrsti sira (sir in mozzarella), čebulo, papriko, baziliko in paradižnikovo omako. Pripravljen je še hitreje, 15-20 minut, zahvaljujoč hitro pečenim izdelkom v polnjenju. Torej, za to pico morate najprej mastiti testo omako, nato pa obrnite vrh na obeh vrsta sira, salami v kroge, med njimi - bolgarski poper s tankimi rezinami, drobno sesekljano čebulo in spet potresemo z mozzarello.