Kaj naj bi bilo polnjenje za pico? Recept za kuhanje

Make pravi italijansko pico ni težko, vendar pod pogojem, da lahko najdete tradicionalne izdelke. Seveda jih je mogoče zamenjati z domačimi sestavinami. Danes vam ne bomo povedali, kako je pripravljeno testo, predstavili bomo več različic izvirnih in okusnih polnil.

Polnjenje za pico: recept s sirom in klobasami

Uporabite klobase. Po želji razredčite s svežimi zelišči in zelenjavo. Za "Devilish" pico morate kupiti:

- prekajene klobase (200 g);

- sir mozzarella (250 g);

- Salsa (Mehiška omaka) - 350 g;

- origano (10 g);

- oljčno olje (50 g) in sol.

Zaželeno je, da so navedeni izdelki v polni sestavi, nato pa boste dobili zelo okusno polnjenje za pico. Recept je preprost in potrebnih komponent ne bo težko najti v sodobnih supermarketih. Testo je mazano omaka salsa in pecite pri 200 ^oC (10 minut).

Mozzarella je iztisnila odvečne tekočine in skupaj s klobasami razrezane v pečeno testo. Potresemo origano in sol. Vrnite ga nazaj v pečico 15 minut. Če imate radi pikantno, potem vam bo všeč ta pizza toppings. Recept, kot vidite, je preprost.

Najbolj priljubljena in priljubljena v številnih pizza "Capricciosa" je napolnjena z gobami, paradižniki in sira. Za ostrino lahko uporabite isto salsa omako, čeprav brez nje pečenje ni manj okusno. Torej, boste potrebovali:

- kisle gobe (300 g);

- mozzarella ali kateri koli drugi mehki sir (200 g);

- sveži paradižniki (4 kosi);

- oljke brez jam (100 g);

- salsa (50 g);

- origano, sol po okusu.

S tankim slojem pokrivamo torto z omako. Gobe ​​odrežemo v četrtine, mozzarello kocke, paradižnike rezine, olive v dveh delih. Vse sestavine so postavljene na testo. Top s suhim origanom in soljo. Pecite 15 minut (pri 200 ^oC).

Ali veste, kako narediti polnjenje za pico Ai Quattro Formaggi? Zdaj bomo opisali recept. Stroga priporočila niso prisotna, v svoji strukturi lahko najdemo zelenjavo in 4 vrste sira. Pizza prelivi (s fotografijo) je na začetku članka. V našem primeru je potrebno 100 gramov mozzarella, fontaina, gorgonzole, parmigiana. Poleg tega morate jemati oljčno olje (20 g), črni poper, sol.

Mozzarella in fontaina, razrezane na kocke, se razširijo na testo. Gorgonzola in parmigiano gremo na vrh. Začinite z začimbami. Pečemo približno 20 minut. Za neprimerljivo sočno pico je značilen pikanten okus in nežnost.

Obstaja neverjetno veliko zanimivih nadevov mesa, perutnine, zelenjave, rib in morskih sadežev. Izdelke lahko sestavimo, dodamo eksotične začimbe. Vse je odvisno od prednostnih nalog okusa. Na koncu vam bomo povedali, kako narediti mesno polnjenje za pico. Recept je naslednji: 500 gramov mletega govejega mesa, mora prašič traja 4 svež paradižnik, čebula verjeti, majoneze (20 g), paste paradižnika (20 g). In tudi trdi sir (200 g), česen (2 stroka), koriander, poper, sol.

Čopič čebule do zlate rjave barve, dodajte mleto meso, spet ponovno. Mešajte majonezo, paradižnikov paster, stisnjen česen, poper in sol. V omaki namazati testno plast, na vrhu pa položite mesno polnjenje - prstane paradižnika, naribanega sira in fino sesekljanega cilantra. Pecite 10-15 minut. To klasična pica kot druga jed. Ampak ne pozabite, da je kakršno koli pečenje, ne glede na vsebino, zelo kalorično. Poznaš ukrep!