Kako pripraviti prekleto prigrizek

Ali imate radi začinjene začimbe? V tem primeru vam bo prigrizek za hrano resnično bogoslužen. To je zelo preprosto pripraviti - to je v moči celo najbolj neizkušene gospodarice. Poleg tega vsebuje majhno količino sestavin, kar močno olajša postopek. Želite vedeti, kako kuhati sranje prigrizek? V tem primeru bodo vaša priporočila zelo koristna.

Za pripravo potrebujete kilogram paradižnika. Seveda morajo biti popolnoma zrel in po možnosti mesnate. Očistiti jih moramo z vnaprej pripravljeno vrelo vodo, takoj, ko opazite, da je koža na paradižniku razpokana, začnite jemati. Ko ste izvedli to dejanje, izrežite vse stebla in vsak paradižnik razrežite na štiri dele.

Kakšen prekleti prigrizek brez njegove glavne sestavine - hren? Ja, ne! Zato je naslednja sestavina, ki jo morate dodati, konjska repica ali natančneje njegova korenina. Če uporabljate en kilogram paradižnika, potrebujete približno 200 gramov hrenovega korena, kar je točno petkrat manj. Korenine je treba oprati in očistiti. Nato jih razrežite na majhne koščke.

Kot veste, mora biti prigrizek za hren tudi akuten, zato ga dodajte česnu - približno 300 gramov bo dovolj. Preden ga dodate, ga morate očistiti in malo raztrgati.

In zdaj je čas, da gremo neposredno v sam pripravek malice. In seveda morate začeti s hrenom. Kosi hrenovega korena je treba naribati. Lahko pa uporabite tudi mlin za mletje - prav tako bo korenin v želeno stanje. Po tem se pomaknite skozi meso mlinček paradižnik in česen. Zdaj morate dodati prigrizek, dodajte ji 100 gramov sladkorja in tri žlice rastlinskega olja. Prekleto prigrizek se napolni s šest odstotkov kisa - to daje odlično pikantnost njenemu okusu.

Po vseh zgornjih akcijah morate raztegniti prigrizek na vnaprej pripravljenih kozarcih in zviti pod pokrovom. Zdaj je posoda pripravljena.

Prav tako bi želel podati nekaj nasvetov, ki bodo zagotovo koristni vsem gostiteljem pri pripravi prigrizkov. Najprej je treba spomniti, da je za mletje hren bolje izbrati ročne mesne brusilnike. V ta namen je priporočljivo uporabljati električne naprave, na primer mešalne mize ali električne električne brusilnike - tako da se lahko zaščitite pred nenadnimi solzami, ki se lahko pojavijo pod vplivom arome hrenov.

Prav tako želim dati majhen, a hkrati zelo koristen nasvet o čiščenju korenin. Začnite to operacijo le s koreninami, namočenimi v vodi vnaprej - to je veliko lažje odstraniti kožo - samo ga boste morali strgati z nožem. Vdihavanje lahko traja le približno dve uri - več časa ni potrebno.

Prekleti prigrizek je vedno stal na jedilnih mizah Slovanov. In ni čudno! Navsezadnje je popolnoma primerna tako za krompir, kot tudi za cmoke, pa tudi za mnoge druge jedi.

In, končno, nekaj besed o shranjevanju tega čudovitega prigrizka. Želim si zapomniti, da če se odločite, da ga hranite v hladilniku, potem v tem primeru, pred uporabo, pustite, da se piva vsaj en dan - tako bo dobil prijeten okus in aromo. In zato, da dišava ne izgine kasneje, vendar okus ne izgine, poiščite posodo, v kateri se drži prigrizek, primeren pokrov.

Torej, po naših nasvetih in priporočilih, lahko pripravite resnično živahno prigrizek. Bon appetit!