Plast z marelicami iz pihanega in skednega peciva

Seveda je najhitrejši in najpreprostejši način za peko okusnih, bujnih in rdečih pahuljic z marelicami v trgovini kupiti že pripravljeno puhasto zamrznjeno ali kvasno testo. Ampak, če boste porabili malo več časa in sami pripravili domače testo, potem bo seveda pečenje veliko bolj okusno. Vse, kar potrebujete, da zadovoljite svoje ljubljene z okusnim domačim sladicam je čas, želja in dobro razpoloženje.

Puff pecivo

Za pripravo testa boste potrebovali naslednje sestavine:

• Maslo ali margarina za pečenje - štiristo do petsto gramov.
• En kozarec tople vode.
• Moka mora vzeti dve in pol ali tri očala.
• Sol na vrh noža.
• 9% kis - tri čajne žličke.

Kuhanje testa

V kozarcu vode dodajte kis in sol. Odstranite moko in nalijte nastalo tekočino. Zamesite testo. Če želite, da je čudovit in zračen, morate dovolj gnetiti. Ko je testo mehko in elastično in se ne držijo za vse roke, ne na mizo, ga je treba dati v plastično ali papirnato vrečko in dal nekaj minut in štirideset do petdeset v hladilniku. Torej bo postalo bolj elastično in bolje bo iztegnjeno.

Medtem ko se testo ohladi, je potrebno gnetiti maslo ali margarino. Tako se masa enakomerno polije v pet ali šest čajnih žličk moke in vse je zelo dobro pomešano.

Naredite ploščat kvadrat. Testo vzemimo iz hladilnika in ga izvlecimo, tako da so robovi tanjši od sredine. V središču preskusa postavite oljni sloj, obesite robove v obliki ovojnice. Potresemo z moko in zelo lahkimi gibi, ki jih preplavimo s sredine na robove. Naj bo kvadrat približno pol do dva centimetra debel. Nato je treba testo štirikrat zložiti in pustiti, da laže približno trideset ali štirideset minut. Ta postopek valjanja in zlaganja se ponovi vsaj trikrat.

Po tem lahko začnete pekoče rezine z marelicami.

Pecivo iz pihalnega testa

Sestavine za slojeve:

• Puff pecivo je približno pol kilograma.
• Tri štiri žlice sladkorja.
• Marelice so sveže ali konzervirane.
• Dva jajca.

Priprava:

• Testo razrežite približno pol centimetra in ga razrežite na kvadratke.
• Marelice temeljito oprati pod tekočo vodo. Odrežite poškodovane dele, izvlecite kosti in delite na dve polovici.
• Na kvadratni testo položimo tri ali štiri polovice marelic.
• Za pihanje se ni izkazalo kislo, zato je treba posutje mazati s sladkorjem.
• Področje kvadrata z jajcem mazite in trgajte robove. Kup se dobi kot pravokotnik.
• Na pločevinastem papirju ukrajšamo papir za pekač in namažemo z rastlinskim oljem.
• Položite plavuti na pekač, jih nežno namažite z jajcem in jih napolnite do segreto pečico do 200 stopinj.
• Pečke za pečenje z marelico iz testa za testo bi morale biti približno dvajset minut.
• Izvlecemo pladenj za pečenje.
• Puffe položite na ploščo in jih potresemo s sladkorjem v prahu.

Rezine so bujne in zelo okusne. Bon appetit.

Puhovi s skuto in marelice

Domače pecivo, pripravljeno z lastnimi rokami za bližnje ljudi, bo vedno bolj okusno od kupljenega. Obstaja veliko število receptov za pečenje. In gotovo, vsaka gospodinja ima več edinstvenih receptov. Toda če nekdo želi poskusiti nekaj novega, poskusite pecivo s piškoti z marelicami, narejenimi iz lisnatega peciva s skuto.

Za pripravo marelice iz marelice so potrebni naslednji proizvodi:

• Približno deset kosov zrelih, ne pokvarjenih marelic.
• Masa zraka je tri tisoč gramov.
• Seveda je slojevito testo kvasovk 500 ali 600 gramov.
• Koliko bo vanilin in sladkor vzel, je odvisno od tega, kako sladko želite narediti piščance z marelicami.
• Za prašenje - majhna količina sladkorja v prahu

Preprost recept za marelice

• Testo vzemimo iz hladilnika in ga odtalimo. Po tem smo razvaljamo plast približno pol centimetra široko.
• Razdelite ga na želeno število delov.
• Polnili bomo polnjenje. Morate združiti vanilin, sladkor, skuto in vse temeljito premešati.

Zdaj nadaljujte neposredno s proizvodnjo rezin marelice in skute.

• Na kuhanem delu testa položite v sredino dve čajne žličke skute in od zgoraj postavimo dve ali tri polovice marelice, ki jih umijemo in ločimo od kamna.
• Povezujemo robove, jih zaščitimo in oblikujemo.
• Da bi pečkali rjavo, morate vse maščobe zmešati z jajcem.
• Razpršite jih na mazanem listu za pekač in jih dvakrat prepustite v predhodno segreto pečico 180 ali 200 stopinj.
• Pustite, da se pripravljeni puhovi ohladijo in po želji jih lahko potresete s sladkorjem v prahu.

Ta serija popolnoma ustreza za čaj, kavo ali katero koli drugo pijačo in bo prosila celotno družino. Bon appetit!

Po zgornjih preprostih navodilih lahko preprosto pripravite okusne puffe z marelicami. Kot ponazoritveni primer lahko uporabimo fotografijo končne peke, nameščene v izdelku.