Lasagna: recept za lavaš

Kot je znano, je lazanje tako jed, za pripravo katerega so potrebni posebni listi testa. Toda pogosto se zgodi, da ni na voljo ob pravem času. In potem pridejo na pomoč najobičajnejših, na splošno na voljo izdelkov. In lazanje, kuhano z njihovo uporabo, po videzu se skoraj ne razlikuje od take jedi, kot jo kuhajo vsa pravila lasagne. Recept za pita kruh daje enake rezultate kot pri uporabi testnega testa. Toda recepti iz različnih virov imajo svoje razlike in zato spodaj - več možnosti za posodo.

Lasagna. Recept za lavaš s piščancem

Za kuhanje potrebujete naslednje sestavine: funt piščančje meso, 1 čebulo, 4 žlici paradižnika, 100 mililitrov smetane, origano, poper, bazilika, sol. Za omako potrebujete: 50 g masla, 2 žlici žlici moke, 300 ml mleka, 400 gramov sveži sir, 4 majhna pita (ponavadi to pomeni, še enkrat, je veliko, vendar je običajno slabše kakovosti).

Olupljen in drobno sesekljano čebulo prepražimo na rastlinskem olju, nato dodamo, da je mleto piščanca in kuhamo več minut 7. Dodamo sol, poper, paradižnikovo mezgo in kuhamo 5 minut, nato val smetano in kuhamo kot še enkrat toliko in odstranite z ognja.

V drugem posodu talite maslo, v njem pražite moko 2 minuti in mleko prelijete v tankem toku, medtem ko dodate sol in poper. Kuhajte le nekaj minut in nato odstranite iz ognja, tako da mleka ni imelo časa za oblikovanje skorje.

Sir je podrgnjen na najmanjšem graterju. Z mleto meso in čebulo, stisnite omako in razdelite na 3 enake dele.

Vzamite obrazec za pečenje in ga potopite z 2 žlici žlici bela omaka iz druge ponve (da bi naredili okusen lavaš od lavaša, recept priporoča uporabo). Stela pita je 1 omako in potresemo s syrom- nato - za pita kruh na njej - enako količino bele omake in SYR pita - je mleto s syrom- pita - to syrom- omaka z pita kruh - je mleto s sir. Na samem vrhu spustite zadnji list pita kruha, prelijte v omako in pokrijte z ostanki sira. Pečica je pol ure pri temperaturi 200 stopinj. Ko služijo na ploščici, jih morate izrezati že v posodo lazanja. Bon appetit!

Lasagna. Recept za lavaš z govedino

Izdelki: 8 listov armenskega lavaša, 300 gramov predelan sir, 300 gramov trdega sira, 1,5 kg kruha govedine, 3 čebule, funta paradižnika v svojem soku. Za omako prvega: litra gotovega brezamelne omake, 300 gramov zamrznjenega špinača. Za omako drugega: pol kilograma granulat skuta in 3 piščančja jajca.

Pražite čebulo v rastlinskem olju, nato dodajte paradižnik in mleto meso ter kuhajte, dokler ne pripravite.

Da bi dobili pikant lasagna, recept iz lavaša predpisuje uporabo v pripravi dve različni omaki. Prva omaka je pripravljena, kot sledi: "Béchamel" se zmeša s špinačo. In omako na drugi način: mešamo skuto z jajci, je bolje, da bič in dodamo sol.

Oblika obraza iz peči napolnite z oljem in na njej nalijte koščke pita kruha, tako da dna ni vidna. Sledite paradižniku z mletim mesom, naribanim sirom in prvo omako. Potem lavaš, in na njej - druga omaka s mleto meso, na vrhu plast parmezana naribanega in omaka s špinačo. Pečica nastale lazanje mora biti 15 minut pri temperaturi približno 200 stopinj. Razrezane na porcije in jih lahko okrasite s češenjim paradižnikom in drobno sesekljano zelenjavo. Bon appetit!

Tudi v odsotnosti posebnih izdelkov za pripravo lasagne, lahko v trgovini uporabljate lisasta peciva. Nato v katerem koli od teh receptov namesto pita kruha je možno nadomestiti slojevito testo, razdeljeno na isto v debelini in nekoliko osušeno v ponvi. Izkazalo se je tudi zelo okusna lazanja iz luskavega peciva.