Polnjenje za košare za sir: najbolj vabljiv recept

Tartleti veljajo za najboljše prigrizke. In če se sir uporablja v osnovi, se ocena jedi še poveča. Ko je polnjenje za košare sira različno, gostiteljica zvečer je lahko prepričana, da noben gost ne bo razočaran. Torej, če v vaši knjigi z recepti manjka ta prigrizek, je čas, da zapolnite to obžalovanja vredno vrzel v kulinaričnem izobraževanju.

Sirove košare s polnjenjem: recept s fotografijo

Toda preden napolnite tartlete, jih je še treba pečiti. Najbolj uspešen test za njih je naslednja možnost. Vzemi kozarec moke in sto gramov margarine, izdelke se razrežemo z nožem v majhne drobtine. Enodelni kos trdega sira se podrgne in vbrizga v maso. Tu dodamo tudi rumenjak enega jajca in polovico žličke soli. Mešano testo se zvije v skledo, zavije s filmom za živila in se približno štirideset minut skrije v hladilniku. Po tem, ko se testo zvije v tanko pogačo, se od njega skodelice skodijo v kroge, raztegnejo v oblike in se četrtina uro odstrani v pečico. Medtem ko so tartleti pečeni in ohlajeni, se lahko lotite polnjenja za korpe sira.

Mamljiva alternativa

Če ne želite preživeti časa na testu, je osnova za polnjenje lahko narejena iz enega sira. Da bi to naredili, ga je treba drobiti in vliti na list pergamenta s vrčmi želenega premera in 2-3 mm plasti. List z obdelovanci damo v pečico, dokler se sir ne izsuši - po odstranitvi iz pečice so krogi zelo previdno obloženi z lopatico in so obrnjeni na obrnjene pilote - da bi dobili obliko. Ko sir zamrzne, je glede na nastale "kozare" postavljeno izbrano polnjenje za korpe sira. In tam lahko izbirate!

Sirove košare s polnjenjem: recept z gobami

Tretjino kilogramov sampinjonov se razrežejo s ploščami in hranijo v ponvi, dokler tekočina ne izhlapi. Nato dodamo maslo, gobe pa pražite, dokler ni rdeč in pripravljen. Ločeno je, da so dovoljene polobleke sredinske žarnice. Dve strmi jajci in jabolko brez kože se razrežejo na kocke, zeleni so drobno sesekljani. Povezane so vse komponente, polnjenje za košare za sir napolni z mešanico kisle smetane in majoneze v enakih delih in se razprostira preko kombinezonov. Okraski - po izbiri kuharja.

Polnjenje tunov

Ribe morajo konzervirati v svojem soku. Tekočina se odlomi iz nje, po kateri se tuna gneti z vilicami, jo dopolnijo s fino naribanimi jajci (3 kosi) in lahko dodajo sira. Za polnjenje košare se majoneza uporablja po polnjenju košar, polnjenje se posuti s sesekljanim koprom.

Darila oceanov

Z njimi dobiš košare s sirom s polnjenjem. Variante kombinacij so zelo različne. Od najbolj priljubljenih, lahko omenimo naslednje.

• Lignji kuhamo okoli kilograma, nekaj trdih kuhanih jajc, tri majhne kumare, za majonezo. Kumare se pogosto nadomestijo z Pekinškim zelje ali zelene solate.
• Crab palice (300 g), kuhana jajca (2 kosi), nariban sir (gram 40-50), majonez mešan s sojino omako. Priporočljivo je, da okrasite z rdečim kaviarjem, vendar je to mogoče tudi z obročki črnih oljk

Prav tako lahko poskusite z morskimi koktajli, uporabite kozice - brez omejitev za domišljijo.

Polnilo za sesanje sira

To polnilo za košare s sirom je mogoče uporabiti samo, če so tartleti narejeni iz testa, saj so po polnjenju košare nameščene v pečici. Škatla skute se namaže z dvema rumenjakah in se zmeša z nepopolno žlico manga. 50 gramov sira iz trdnih sort fino trljanje in dodamo masi. Polnjenje je postavljeno v tartletah na polovici višine (s peko raste v prostornini), prigrizek pa v pečico.

Prihranite lahko čas, če košare ne predhodno pecite, ampak napolnite kalupe, prilepite s testom.

Hranljiv in okusen

Take košare bodo zagotovo še posebej močne za moške. Za polnjenje se kuhata dva krompirja in piščančji file. Za njih v podjetju je soljena kumara-solata oblečena z majonezo, najljubšimi začimbami in sesekljano zelenjavo.

Obstaja še ena različica mesa polnila. Uporablja lahko bodisi piščanca s stegni ali govedino. Poleg mesa, ocvrta korenje in paprika. Ko so skoraj pripravljeni, zelenjavo dodamo česen česna. Solata je začinjena z majonezo.

Eksotično polnjenje

Možnost ena: konzervirani ananas se razreže na majhne kocke, sir je podrgnil grobo, česen je zdrobljen (bolje ga je rezati, ne da bi ga pritisnili). Sestavine so mešane in aromo z majonezo z razkosanimi zelišči. Delež izdelkov - v skladu z vašo idejo o lepi. Okus izvira zelo izviren, nenavaden, a prijeten.

Možnost dve: košara je obložena s listom solate, na njej dajte kos sveže hruške brez kože in rezine fete. Struktura je posuta z oljčnim oljem in balzamičnim kisom v razmerju 2: 1. Zadnji se doda zvitek, zložen iz tanke plošče pršuta. Okrasek je sprig vsake začinjene zelenice.