Jedi s špinačo: recepti s fotografijami

Špinača je zelo koristna in okusna rastlina, ki se pogosto uporablja pri kuhanju. Ta izdelek se lahko uporablja v skoraj vseh receptih, od juh do sladoleda in glavnih jedi. Sestavina daje živilu nenavadno zeleno barvo in znatno izboljša okus vseh drugih sestavin, ki jih vsebuje posoda. Tukaj so predstavljeni le najbolj zanimivi in ​​okusni recepti iz špinače s fotografijo.

Piščančji file, polnjeni s špinačo in paradižniki, posušenimi na soncu

Kuhanje te jedi mora biti iz zamrznjenega špinača po receptu. Piščanec ima zelo nenavaden in zanimiv okus, prednost jedi pa je preprostost kuhanja. Piščanec s špinačo je lahko kot vsakodnevna hrana, pa tudi postala čudovita vroča jed za praznično mizo.

Za krmo trije ljudje, je treba sprejeti 3 majhne piščančjih filejev, zamrznjeni špinača - 380 g, 100 ml normalnega smetano, eno žarnico, približno 100 g mozzarella sira in 100 g sušenega paradižnika. Na voljo bo majhno količino oljčnega olja, timijana in rožmarina.

Kako kuhati

Postopek kuhanja je preprost, vendar je vse, kar je potrebno hitro in enostavno, priporočljivo natančno slediti navodilom po korakih:

1. Zamrznjeno špinačo je treba odmrzniti in iztisniti iz presežne vode.
2. Zdaj se morate ukvarjati s predelavo zelenjave. Posušene paradižnike, razrezane na majhne kocke ali slamice, olupljene čebule in mletje.
3. Najprej v posodo ali v ponev z debelim dnom, popražite čebulo, nato dodajte špinačo in na koncu posušene paradižnike. Upoštevajte, da predolgo ne morete pršiti špinača, sicer bo izgubila barvo, potem posoda ne bo videti tako privlačna.
4. Nato v ponvi morate dodati potrebno količino smetane, buleonsko kocko in za nekaj minut ugasniti vse na nizki temperaturi. Nato dodajte sesekljano drobno mozzarello.
5. Z debelim kosom piščančjega fileta z nožem morate rezati na stran tanke površine. Naj bi dobil nekakšen žep, kjer morate polniti škrope.
6. Piščančje filete iz rezine na obeh straneh pecite na pekač in pecite v pečici 10-15 minut pri temperaturi 190 ° C. Na ta način kuhanja jed s receptom s špinačo je konec. Piščančje meso je treba pred rezanjem razrezati na manjše koščke.

Ta jed lahko kuhamo malo drugače. Pred procesom cvrtja napolnjenega mesa se lahko piščančji file v mokrem in jajčnem olju popije šele nato. V tem primeru meso pridobi bolj zanimiv videz in okus.

Recept za juho s špinačo in lososom

Zelo izvirna in precej okusna juha. Ima nenavadno zeleno barvo, ki privlači vsakogar in pražen losos lepo dopolnjuje to jed. Postopek kuhanja je preprost, zato je to prva jed, ki jo lahko ponovi oseba, ki nima veliko kulinaričnih sposobnosti.

Za juho s špinačo za štiri osebe morate vzeti te izdelke:

• zamrznjena špinača - 300 g (lahko vzamete tudi svežo, v tem primeru potrebuje malo manj);
• krompir - 120 g (masa proizvodov je navedena v prečiščeni obliki);
• korenje - 120 g;
• smetana - 120 g (priporočamo uporabo 18% smetane, po želji pa jih nadomestijo s kislo smetano);
• losos - 200 g;
• čebula - 1 kos.

Za prve tečaje bo potrebno tudi malo rastlinskega olja in najljubših začimb. Če želite poenostaviti kuhanje, uporabite kocko bujon, da bo jedu prijeten vonj in okus.

Postopek kuhanja

Faze kuhanja so preproste. Najprej morate vzeti posodo, vliti jo v vodo in jo postaviti na ogenj. To bo trajalo približno 1 liter vode, potem bo kremo juha imela prijetno doslednost. Takoj v vodi morate dodati kocko bujona in sesekljan krompir.

Pripravite preostanek zelenjave. Korenček in čebulo očistite, sperite pod tekočo vodo. Korenje rešetke in sekanje čebule fino, ne morete poskušati narediti lepega reza, saj bodo na koncu vse sestavine zdrobljene na mešalcu.

Korenje s čebulo pršite v ponev z rastlinskim ali oljčnim oljem. Nato jih dodajte v juho, ko je zelenjava skoraj pripravljena, morate spinach in malo kuhati. Dodajte sol, poper in druge začimbe, ki jih pogosto uporabljate za prvi tečaj.

Vzemite mešalnik in izločite kuhano zelenjavo s špinačo, dokler ne gladite, nato pa vlijemo kremo v ponev in jo zavrite. Še enkrat poskusite posodo, če karkoli manjka, nato dodajte.

Nedavni koraki

Do juha začne vreti, sprejme lososa, jih narežemo na tanke rezine, malo soli, potresemo z rožmarinom, prepražimo v dobro segreto ponev, žar ali na redni ponev z debelim dnom.

Zdaj je recept za špinač pripravljen za jesti. Ostanek je le, da pripravimo juho za serviranje plošč, od zgoraj previdno damo nekaj kosov rib, jih okrasimo z rezino limone.

Recept za solato iz špinače in slanine

Ta solata vključuje veliko različnih sestavin, ki se zdijo prvič nezdružljive, toda ko poskusite posodo, boste spoznali, da je to prava kulinarična mojstrovina.

Za pripravo solate za 3 osebe, je treba vzeti 100 g sveže špinače listov, prekajene (6 dolgih trakov), več jagode, kozji sir - 90 gramov, pinjole in 1-2 rezine belega kruha. Za preliv za to jed, boste morali kupiti nekaj listov sveže mete, balzamični kis, med, oljčno olje in francosko gorčico.

Solatni prelivi

Priprava jedi s receptom iz špinače (s fotografijo vsake stopnje, ki olajša) začne z ustvarjanjem omake. Če želite to narediti, vzemite 6 žlic oljčnega olja, dodajte eno žličko medu, eno žličko francoske gorčice in tri žlice balzamičnega kisa. Potem morate dodati nekaj listov sveže mete in vse skupaj zmešati v mešalniku do homogene konsistence.

Zdaj morate obdelati rezine slanine. Objem pergamenta s pergamentnim papirjem, položite slanino na njo. Vključite pečico pri temperaturi 160 ° C in rahlo sušite izdelek, tako da se odvečna maščoba izteče. Liste špinače je treba razdeliti na manjše koščke. Jagode se na polovici razrezajo, če so dovolj velike, nato pa na štiri dele.

S kruhom odstranite skorjo in jo razrežite na majhne kocke. Malo jih popržite v suhem ponevu do zlate rjave barve, v enakem stanju, da lahko opečete in pinjole.

Zdaj morate začeti s sestavljanjem solate, v tem primeru se vroči v majhnih posebnih posodah, če pa nimate takega, se vse sestavine lahko dajo na plošče. Na dnu posode postavite špinačo, jagode in kozjega sira na krompir, vse prelijete pripravljeno omako za solato. Vrh s posuščeno posušeno slanino in krutami.

Palačinke s sirom in špinačo

Lep recept za špinače je za vsakodnevno uporabo, obstajajo samo okusni in zdravi izdelki, ki so potrebni za vsakega človeka za normalno življenje. Ker so to palačinke s špinačo za običajno kosilo ali večerjo, jih kuhamo enostavno in hitro, saj vsi ne želi preživeti pol noči za pečjo, da sebe in svoje družine krme.

Za pripravo palačink sprejme en paket zamrznjene špinače, 100 g sušenega paradižnika v olju, en velik žarnica, 300 g 22% smetane in nekaj olivnega olja (cvrtje). Na vrhu posode boste morali potresati 150 gramov trdega sira.

Za pripravo palačinke za to količino polnjenja vzemite 300 g moke, 2-3 jajca, 30 ml rastlinskega olja, 300 ml mleka in 150 ml vode. Prav tako bo potrebno nalijte malo sladkorja in soli.

Kuharske palačinke

Ocvrtite palačinke, v katere bo polnjenje ovito. Če želite to narediti, vzemite globoko skledo, kje zapolnite določeno količino prešane moke, tam tudi premrežite jajca, vlijete v mleko, rastlinsko olje in vodo, dodajte sol in sladkor. Zdaj morate skrbno premešati vse z razjedo, vendar je najbolje, da uporabite mešalnik ali mešalnik, potem boste dobili idealno maso brez grudic.

Pražite palačinke v suhem ponvi na obeh straneh. Če se spali, potem je pred vsakim novim palačinkom mogoče mazati z majhno količino maščobe. Ko so vse palačinke pripravljene, lahko nadaljujete z naslednjimi koraki.

Priprava špinačnega polnila

Špinača je treba odstraniti iz embalaže in odtaliti v mikrovalovni pečici pri nizki moči. Potem odtekajte presežne vode (tam bo veliko). Odlepite čebulo, sperite in razrežite na majhne kocke, jo posušite v posodo z oljčnim oljem. Ko je zelenjava skoraj pripravljena, je treba dodati špinačo in zdrobljen paradižnik, posušen na soncu.

Ko so vsi izdelki nekoliko rahli, je treba 200 g kisle smetane vliti v posodo, dodati sol, poper, marjoram, baziliko in temeljito premešati. Če želite, lahko v polnilo dodate tudi majhno količino sira Feta.

Postavite polnjenje na palačinke in jih zvijte s cevmi, zložite v pekač. Premešamo 100 g kisle smetane v 100 ml kuhane vode, dodamo sol in začimbe, prelijemo palačinke in jih potresemo na vrh s naribanim sirom.

Pripravljene palačinke pripravite v pečici 10 minut pri temperaturi 120 ° C. Morda boste ugotovili, da je ta jed pripravljena dovolj dolgo, vendar pa čas kuhanja ni več kot 1 ura.

Instant rezanci s špinačo

Ta jed je primerna za vse vegetarijance, ki si želijo hitro prigrizek. Tu sta bili le dva osnovna proizvoda - špinača in instant rezanci, toda zelenica je bila okusna, še vedno mora biti sposobna pravilno kuhati.

Za dva dela te posode upoštevajte:

• listi svežega špinača - 200 g;
• Instant rezanci - 2 pakiranja;
• nekaj belega vina;
• sok iz ene limone;
• kocka z bujo;
• malo sladkorja in oljčnega olja.

Kot lahko vidite, so zahtevane sestavine res majhne in čas kuhanja ni več kot 20 minut.

Metoda priprave

To je zelo preprosto:

1. Vsako listje špinače temeljito speremo in ocvrto v posodi z minimalnim dodatkom rastlinskega olja.
2. Po nekaj minutah do zelenega dodajte malo belega vina, sladkorja in kocke bujona. Grizite na nizki temperaturi nekaj minut. Dolga priprava špinače ni potrebna, sicer se lahko pretvori v nered in izgubi svojo bogato zeleno barvo.
3. Medtem ko se zelenjava zapre, je treba na ogenj postaviti majhno količino vode in kuhati instant rezance v skladu z navodili na embalaži.
4. Zdaj je treba na ploščice postaviti rezance, na vrhu z listi začinjenega špinača in potapljati z limoninim sokom. Za lepoto jed lahko okrasite z rezine limone.

Če niste vegetarijanec, želite hiter in prijeten prigrizek, nato pa v to jed jo lahko dodate malo ocvrtega piščančjega filea. Marinatno meso mora biti v majhni količini sojine omake, ingverja in timijana. Potem se lahka vegetarijanska jed sestavi v krepak in okusen obrok.

Jajca, polnjena s špinačnim polnjenjem

Polnjena jajca se več desetletij vročijo v prazničnih mizah. Seveda ta jed ni presenetljiva, vendar jo je mogoče spremeniti z dodajanjem špinače do polnila, kar bo dalo nove okusne občutke.

Če želite kuhati 18 polovic jajc, vzemite toliko izdelkov: 9 jajc, nekaj žlic majoneze, 300 g zamrznjenega špinača, malo česna in čebulo.

Priprava počitniške prigrizke

Če želite hitro in enostavno kuhati, upoštevajte navodila po korakih:

1. Kuhajte jajca. V vreli vodi jih hranite 8-10 minut. Da bi jih olajšali čiščenje, je treba posodo dodati veliko količino soli.
2. Odlepite jajca in jih narežite na polovico. Previdno izvlecite rumenjak, da ne poškodujete beljakovin.
3. Polžite rumenjake v skledo in jih zlomite z vilicami.
4. Odlepite čebulo in česen, nato razrežite na majhne kocke, popržite oljčno ali rastlinsko olje.
5. Odtalite špinačo, odstranite odvečno vodo in popržite v ponvi skupaj s čebulo.
6. Pripravljeno maso je treba odložiti in počakati, da se ohladi.
7. Zdaj špinač postavite v skledo v rumenjak, dodajte nekaj žličk majoneze, dobro temeljito premešajte.
8. Potem je treba jajca napolniti s maslo špinače in lepo razporediti na plošče. Lahko okrasite z zelenjavo ali majhne kocke rdečega paprika.

Na ta način kuhanja jedi s špinačo na slasten recept je konec. Izkazalo se bo, da bo ne samo okusna, temveč tudi uporabna. Špinača vsebuje veliko mikroelementov in vitaminov. Vsebuje beljakovine, ogljikove hidrate, vlakna, škrob, veliko vitaminov A in C. Poleg tega so v špinači prisotni kalcij, magnezij, kalij, železo, fosfor. Vse to ima ugoden učinek na telo, izboljša kardiovaskularni sistem, živčen, krepi zobe. Jedi iz špinače odstranijo toksine in toksine iz telesa, zato so nepogrešljive za ljudi, ki se držijo prehrane in pravilne prehrane.

Zdaj poznate različne jedi s špinačo na receptu s fotografijo, vsi so testirani in obdelani, zato lahko varno pripravite katerokoli od njih in se prepričajte, da je res okusna. Pri pripravi hrane s špinači imajo začetniki lahko le eno težavo - čas kuhanja je previsok. Ta izdelek ne všeč dolgoročno toplotno obdelavo, traja le nekaj minut, da se v celoti pripravi. Ne pozabite upoštevati te funkcije.