Riž s špinačo: najboljši kuharski recepti

Vsi poznajo prednosti špinače, vendar jih le nekaj ljudi vključi v svojo prehrano. Medtem pa lahko iz tega proteina bogate rastline kuhamo veliko okusnih in zanimivih jedi. Eden od njih je riž s špinačo. Najboljši recepti za kuhanje te jedi so predstavljeni v našem članku.

Kako kuhati riž s špinačo

Recept za to jed je zelo enostaven za izvedbo. Če želite kuhati riž s špinačo, potrebujete najmanj sestavin, okus pa je neverjeten, občutljiv in kremast.

Postopno kuhanje posode je sledeče:

1. Dolg riž (150 g) katere koli sorte temeljito oprati v hladni vodi. Med procesom pranja je potrebno čim bolj pogosto zamenjati vodo, do 8-krat. To naredimo, da izperemo največjo količino škroba iz riža, nato pa pri kuhanju ne drži skupaj in se izkaže, da je drobovje.
2. Izprati riž je postavljen v ponev, katerega dno in stene so pokriti s folijo. To naredite tako, da se drobtine med kuhanjem ne zgorete. Riž nalijemo v vodo (250 ml), dodamo sol (frac12 hp). Čas kuhanja žit je 15 minut na majhnem ognju, po katerem mora še vedno stati 10 minut pod zaprtim pokrovom.
3. Špinača (100 g) speremo pod tekočo vodo, posušimo na brisaču in nato drobno sesekljamo.
4. Žarnica je fino sesekljana ali zdrobljena v kombinaciji.
5. Na mešanici rastlinskega in masla (30 g) najprej popijemo čebulo do mehkega, potem pa špinača. Čas priprave takega polnjenja ne sme biti daljši od 5 minut. Poleg tega se doda še 30 g masla.
6. Pripravljen in rahlo ohlajeni riž se prenese na čisto posodo in se zmeša s špinačo.
7. S pomočjo kulinarični prstan riž s špinačo je postavljen na ploščo. Na mizo lahko postrežete pripravljeno jed.

Recept riža s špinačo v smetani

Zelo okusen riž lahko pripravimo po naslednjem receptu. Pripravljen je v pečici, kar pomeni, da med toplotno obdelavo ohranja največ koristnih snovi.

Riž s špinačo v smetani pripravimo, kot sledi:

1. Čebula (4 žlice) so ocvrta čebula (2 kosi). S soljo, poprom in timijam (1 žlico).
2. V ločeni ponvi se 200 gramov riža kuhamo v velikih količinah vode. Po 5 minutah od vrenja se vrže nazaj v cedilo, tako da je steklo odveč.
3. Pečica segreje do 175 stopinj.
4. Croup se postavi v lonec ali pekač, pomešana s čebulnim prelivom.
5. Na vrhu je oblika zategnjena s folijo in prekrita s pokrovom. Čas kuhanja riža je 30 minut.
6. V tem času, blanch, spustite najprej v vroče, nato pa v mrzlo vodo, sesekljano špinačo (4 skodelice). Nato jo združite s smetano (50 ml) in prelijete nastalo omako s končnim rižem. V zadnjem pa je vse dobro mešano in se lahko postavi na mizo.

Basmati riž s špinačo in feto v grščini

V Grčiji lahko vsaka gostiteljica pripravi jed, imenovano "spanacoriso". Riž s špinačo in sira je res zelo okusen in zadovoljiv. Moralo bi biti pripravljeno za večerjo in si lahko zagotovite, da bodo vaši najdražji zadovoljni z njo.

Posoda je pripravljena po naslednjem vrstnem redu:

1. V globokem ponvi s debelim dnom, čebulo in česnom (2 zobmi) ocvrto v oljčnem olju. Nato dodajte fino sesekljano špinačo in pripravite še nekaj minut do blagega stanja.
2. V posodo položite opran riž (1 kos), piščančjo juho ali vodo (2,5 žlice), sol, poper in zelenjavo po okusu.
3. Pri počasnem ognju se sestavine v ponvi kuhajo približno 50 minut.
4. Ko je riž pripravljen, se prenese na globoko ploščo, posuta s limoninim sokom in posuti s feta sira.

Recept za riž s špinačo, gobami in orehi

Priprava te posode po korakih je naslednja:

1. Rjavi riž (1,5 točke) je kuhano na tradicionalen način.
2. V maslu se ocvrte šampinjoni na ploščah (2 skodelice).
3. Po 4 minutah k gobam dodamo kremni sir (100 g).
4. Kuhan riž se dovaja v ponev in sir, pomešamo in segrevamo skupaj s šampinjoni 4 minute.
5. V veliki skledi zmešajte riž z gobami, sesekljano špinačo (2 skodelice), parmezanom in orehi (po 100 gramov). V zadnjem pa rižu in špinači dodamo sol in poper. Uporabna in izvirna jed je pripravljena.

Riž s špinačo v multivariatno

Prekriti, okusni in dišeči okras iz basmata lahko pripravimo v multivariatno. In če dodate špinačo k njej, potem bo jed tudi zelo koristna.

Za pripravo okrasa, najprej v skledi multivarka v rastlinskem olju, ocvrto drobno sesekljano in ocvrtec česna. Izbere se način pečenja zelenjave "Cvrtje". Ko čebula dobi čudovito barvo, se doda s kurkami (žlico frac12 hp) in špinačo (100 g), ki se tudi ocvrsti dve minuti. Nato se voda vlije v posodo (750 ml), spere in posuši Basmati riž (250 g). Solu dodamo po okusu (žlica približno 1-1frac12 hp).

Riž s špinačo kuhamo v multivarketu v načinu "Masti" 25 minut. V končani posodi dodamo maslo, nato pa ga zmešamo in razstavimo na plošče.