Priprava špinela iz špinače v gruzijščini

Phali iz špinače je državljan Gruzijska jed

Špinača je najbolj tradicionalna gruzijska sestavina za predenje špinače v gruzijščini. Upoštevajte najbolj zanimive in okusne možnosti za pripravo jedi, ki vsebujejo veliko vitaminov, mineralov in elementov v sledovih. Poleg tega je jed je prehrambena jed, ki prispeva k izgubi teže. Torej, začnimo kuhati.

Prva možnost

Za štiri majhne dele phali iz špinače v gruzijščini potrebujemo sestavine, kot so:

• špinača - 500 gramov;
• olupljeni orehi - 50 gramov;
• žarnica srednje velikosti - 1 kos;
• zdrobljen koriander - pol čajne žličke;
• česna klinčki - 3 kosi;
• garnet - 1/4 del;
• črni poper - po volji (za ljubitelje začinjene jedi);
• hmelj-suneli - pol čajne žličke;
• kis (po možnosti vino) - ne več kot dve žlici (in običajno glede na vaš okus);
• majhna skupina koriandra - približno 50 gramov;
• rdeča vroča paprika - po želji.

Metoda priprave

Najprej morate spirati špinačo, odrezati korenine, odstraniti vse stare rumene ali pokvarjene liste. V listi špinače pet minut v vreli vodi. Pustite jih v cedilu, dokler se presežna voda ne združi.

Če je potrebno, se lahko listi iztisnejo, vendar ne preveč trdno, sicer bo pašteta suha. Potem se špinača meljejo v mešalniku za meso ali mešalcu do homogene mase.

Za oskrbo z oreškovami potrebujete orehe, sveže koriander zelenjavo, čebulo in česen. Vse to je treba zmešati z mešalnikom mesa ali mešalnikom. Potem je vredno dodati hmelj-suneli, koriander, poper in sol. Po tem morate vse premešati v homogeno maso.

V naslednjem koraku se kuhana pašteta iz listov špinače pomeša s kuhanim oreščkom in kisom. To je vse, jed je pripravljen!

Phali špinača z oreščki se lahko postavi na ploščo, izravnava in lepo okrašena z semenami granat. Obstaja še ena možnost za vložitev. Da bi to naredili, je vredno pomikati maso po delih v majhne kroglice. V utoru mora vsaka dodati nekaj zrnih granatnega jabolka. Serviranje jedi je v veliki meri odvisno od razvoja vaše domišljije in razpoložljivosti prostega časa.

Drugi način

Zares praznično razpoloženje lahko ustvarite sami in svoje ljubljene s pripravo bolj barvite verzije Phala iz špinače in pese. Potrebne so naslednje sestavine:

• majhna srednje pesa;
• kup špinača;
• 6 srednjih listov zelja;
• snop cilantra;
• 70 gramov orehov (predhodno očiščeno);
• 2 česna čreda;
• polovica šipka;
• dva st. žlica kisa.

Kot začimba se uporablja:

• ščepec soli (lahko je več);
• čajna žlička koriandra;
• čajna žlička hmelja-suneli;
• 1/4 žlička rdeče paprike;
• pol čajne žličke žafrana.

Postopek kuhanja

1. Potrebno je kuhati pesa, dokler niso pripravljene, ohladijo, lupine in prehajajo skozi mlin za mletje ali pa zmešajte z mešalnikom v ločeni posodi.
2. Špinača je treba kuhati (približno 5 minut), nato pa je treba dobro iztisniti ali pustiti v cedilu, dokler se ne prepleta prekomerna vlaga. Po potrebi lahko z roko stisnete liste. Potem se špinača izloči v mešalnik ali mesno mletje v ločeno skledo.
3. Naslednja faza je oskrba z gorivom. Če želite to narediti, zmeljemo orehe s česnom, koriandra, lahko dodamo po okusu in druga zelišča, kot so peteršilj. Masa pridobljeni dodajanja žafrana, koriander, Khmeli Suneli, kis, sol in poper. Polnjenje je razdeljeno na dva enaka dela. Eno se meša s pese, druga s špinačo. Potem se vse temeljito premeša, dokler ne dobimo homogene mase različnih barv.
4. Ko je posoda skoraj pripravljena, pojdite na zasnovo svečane prijave. Za to izdelamo predhodno pripravljene listje zelja, jih pokrijemo z vrelo vodo, tako da postanejo mehkejši in bolj prožni. Po tem jih olajšamo. Na razrez plošče postavite prvi list zelja. Je enakomerno podmazan s polnjenjem sladkorne pese. Drugi list je lepo postavljen na prvi. Nato namažemo s špinačo. Tretji list je ponovno zmešan s pese. Nastala gradnja se tesno izklopi, kot golob, in jo napolnite in namakajte 10 minut. Ta postopek ponovite za preostale liste zelja in polnjenje.
5. Kuhani zvitki narežemo na 1,5 cm debele kose in jih na ploščo, na vrh dekoriranje jed šipek.

Pripravljena je praznična jed iz falija iz špinače v gruzinščini. Bon appetit!

Tretja možnost

Razmislite še en preprost recept, ki je znan Gruzijska kuhinja. Phali spinach je zelo podoben načinu kuhanja za to jed. Phali iz jajčevcev je zelo okusna jed. Za pripravo ni potrebnih velikih finančnih stroškov za sestavine. Druga prednost je minimalni čas kuhanja.

Za pripravo te jedi potrebujemo:

• 3 jajčevca;
• 70 gramov orehov;
• 1 kup cilantro - 50-70 gramov po okusu;
• 1/2 čajna žlička koriandra;
• 3 česna čreda;
• sol in črni poper.

Faze priprave

Najprej skrbno sperite jajčevec, odrežite konice z listi, vsakega od njih razbijte z vilicami ali nožem 4-5 krat. Jajčevci so položeni na pladenj, predmazan z oljem. Nato pečemo 40 minut v pečici pri temperaturi 180 stopinj. Za lažje delo umivanje ponev po kuhanju, je najbolje, da uporabite aluminijasto folijo, ki lahko predhodno razširjen na njej in premažemo z oljem.

Pripravljenost jajčevca lahko določite, če jih prebodite z vilicami ali nožem. Če aparat zlahka vstopi, morate iz pečice odstraniti pekač. Jajca je treba prenesti v ločeno skledo. Potem pokrijte in počakajte na popolno hlajenje. Hladne jajčevce narežemo na polovico, skrbno izvlečemo vso celulozo, ki jo nato razrežemo na majhne koščke. Dimenzije kosov niso posebno pomembne, ker bo posoda še vedno zdrobljena.

Mešalnik je obložen z jajčevci, olupljenim česnom, opranim in suhim koriandrom ter oreščki. Vse se meljejo do homogene mase. Potem dodajte začimbe: koriander, sol in poper po okusu. V tej posodi lahko dodate tudi apneni ali limonin sok, vroči čili in oljčno olje.

Pkhali jajčevci lahko dobavljen kot samostojna jed, okrašena granat zrn, in kot nadev za krompirjem. Bon appetit!

Zaključek

Zdaj veste, kako kuhati phalis iz špinače v gruzijščini. Skupaj smo vam delili več receptov. In sami lahko izberete primerno možnost kuhanja.