Nizko kalorične solate v prehranski prehrani

Nizko kalorične solate so zelo dobre kot dodatek k dieti meni. Do danes obstaja veliko receptov za njihovo pripravo, med njimi pa so vedno tisti, ki ne bodo dodali več kilogramov in ne bodo lačni. Poleg tega je večina teh jedi bogata z vitamini, minerali in drugimi koristnimi snovmi.

Osnova teh jedi je pusto meso, izbrane zelenjave, ribe in morski sadeži, siri, zelišča in sadje. Vendar pa je njihova kalorična vsebnost zmanjšala za zelenjave in zelenja, jih je mogoče kombinirati s kuhanim žita, krompir, testenine, piščanca in drugih. Šteje se, da nizkokalorično solata ne sme vsebovati več kot pet sestavin, poleg polnjenja, ki je sestavljen iz olivnega olja in rastlinsko olje, jogurt z nizko vsebnostjo maščob ali kislo smetano. Poleg tega so jedi prepovedano z majonezo, prekajeno meso in mastne sire.

Spodaj bomo preučili, iz katerih proizvodov so ustvarjene nizko kalorične solate (recepti so zelo različni).

1. Barvano zelje z jajcem.

Sestavine: pol kilogram zelja, štiri jajca, dve žlici limoninega soka, zelena čebula, pusto kislo smetano za polnjenje, sol in poper.

Zelje razstavljamo na socvetjih in kuhamo v slani vodi, nato pa ohladimo in potresemo z limoninim sokom. Jajca kuhamo, očistimo in rezimo skupaj s čebulo. Vse sestavine so mešane, nasoljene, prežete in začinjene s kislo smetano.

2. Nizko kalorične solate: rastlinski vitamin.

Sestavine: petdeset gramov kuhanih zrn koruze, trideset gramov orehov, en paradižnik, ena kumare, en kup koriander, ena rdeča čebula, dve žlici kisa, nekaj redkev, solata zelenicah.

Kumara, paradižnika, čebule, redkev, razrezane na majhne koščke, koruzni mošt brez dodajanja olja. Matice so mleto, dodamo sesekljan cilantro, zelenjavo, listje zelene solate, dobro premešamo in sezono z kisom. Za uporabo takšnih nizkokaloričnih solat se priporoča sveže pripravljena, tako da ne izgubijo vitaminov in koristnih snovi.

3. Saladna koruza z bisernim ječmenom.

Sestavine: štirje kozarci pripravljeni ječmen, eno skodelico zrn koruze, eno skodelico sesekljano čebulo, sto gramov rdeče in zelene paprike, lupina polovice limone, dve žlici limoninega soka, pol skodelice balzamičnega kisa, tri žlice rastlinskega olja, pol žlice nasekljanega kopra, polovica žličke soli.

Sladka paprika se razreže, dodamo koruzo, čebulo, biserni ječmen. Zedru limona, limonin sok, kis, koper, sol in maslo, zmešajte in pobijte. Salata prelili oblačila, pomešali in dali nekaj časa na hladnem.

Solata s paradižniki

Sestavine: petdeset gramov čebule, paradižnika, šest sto gramov, dvesto gramov jogurta in kumar eno, deset gramov koriander in koper, sol in poper.

Čebulo narežite na polobroče, sol in poper, nekaj časa pustite za mariniranje. Paradižnik se razrežejo na velike koščke, dodajo kumare, matsoni, sesekljano zelenjavo in čebulo. Vsi so mešani.

Torej so nizkokalorične solate do danes nepogrešljive jedi pri sestavljanju prehrambenega menija. Različna zelišča, vključena v njihovo sestavo, prispevajo k izboljšanju prebave, krepitvi imunitete in uravnavanju delovanja notranjih organov.