Pizza v multivariatnem: recepti s kvasom in brez, kuhanje funkcije in recenzije

Tehnični napredek je ženskam olajšal opravljanje gospodinjskega dela. Zdaj, da bi pripravili večerjo, morate samo pritisniti gumb stroja in dobit boste neverjetno okusno jed. Vse to je mogoče, če imate nepogrešljiv pomočnik v kateri koli kuhinji - multivar. S to tehniko lahko pripravite različne jedi, kot je pica. Samo sprejeti potrebne izdelke in upoštevati določena pravila. V tem članku bomo podrobneje razpravljali o receptu za pizzo v multivarku s kvasom in brez nje.

Zgodovinsko ozadje

Nacionalna jed italijanske kuhinje, ki je zelo priljubljena po vsem svetu - pica. Pogosto je glavna dekoracija praznične mize, nekatera pa celo nadomešča prvo in drugo posodo. Kot polnjenje lahko uporabite skoraj vse izdelke iz hladilnika: gobe, piščanca, paradižnik, koruzo in celo sadje.

Na začetku se je v starem Rimu pojavila vrsta pice. Recept za kuhanje je bil nenavadno preprost. Rimljani so siroko krušno torto, na vrhu so položili čebulo, oljke, zelenjavo, vse to so prelili z oljem, nato pa pečeni v posebni peči. V srednjeveški Evropi je pica dolgo časa veljala za hrano za revne ljudi. V delavskih četrtih je bila razširjena. Priljubljenost te jedi se je začela zaposliti od sredine 18. stoletja, ko so v morskih pristaniščih bili posebej usposobljeni ljudje, ki so kuhali pico za mornarje.

V sodobnem svetu vsakdo ljubi pico - od majhnih otrok do odraslih. V trgovinah lahko kupite že pripravljeno hrano za kuhanje, ki jo je potrebno ogreti. Toda bolj okusno in bolj koristno je kuhati posodo. Poleg tega priprava pice v večnamenski ali konvencionalni peči ne traja veliko časa. Nato bomo o tem govorili.

Značilnosti priprav

Pico lahko kuhate v peči ali v multivarku. Ljubitelji zadnje možnosti zagotavljajo, da se testo izkaže za bolj nežne in zračne kot pri pečenju v peči. Poleg tega mora sodobna gospodinja, ki uporablja ta čudežni stroj, upoštevati naslednja pravila:

• Med kuhanjem ne odpirajte pokrova multivarice, da preverite, ali se je testo dvignilo.
• Dno multi-skodelice je potrebno zmešati z maslom, da bi olajšali pripravo pice iz multivark, da se ne bi zalepili.
• Izberite pravi način kuhanja. Običajno morate izbrati "Bake" ali "Bake".

Pizza v trgovini "Redmond"

Poskusite narediti klasičen recept - "Pepperoni". Če želite to narediti, potrebujete naslednje sestavine:

• Pepperoni klobase - 200 g. To je treba uporabiti, "zdravnik" ali serverel ni primeren, ker bo okus popolnoma drugačen.
• Sir Mozzarella - 150 g, lahko uporabite parmezan.
• Puff pecivo - 1 pakiranje.
• Chili poper - 2 kosi.
• Češnjev paradižnik - 4 kos
• Paradižnikova pasta ali kečap.
• Začimbe - po okusu. Bodite posebno za pico.

Najprej vklopimo stroj, napolnimo testo, ga postavimo na dno sklede in pripravimo polnjenje za pico v multivarku.

Klobase, razrezane v tanke kroge.

Za omako je potrebno mešati paradižnikov paster ali ketchup v ponev in dodati začimbe. Pustite na srednji vročini 15 minut, neprestano mešanje. Po okusu lahko dodate sol.

Pustite, da se omaka ohladi in olje premešamo. Nato postavite klobase na vrh.

Češnjev paradižnik narežemo na polovico in jo položimo v klobase. Rešite sir in ga posujte s pico.

Namazite posodo z maslom, nastavite način "Pečenje". Zdaj ostaja le počakati, dokler ni pripravljena pica v multivarketu.

Ko služijo na mizi, ga razrežite na koščke, jih lahko potresete z zelišči.

To je recept za pice v multivarku brez kvasa. Različica, ki uporablja to sestavino, bo predstavljena spodaj.

S piščancem in gobami

Če je vaš cilj zadovoljiti vaše domače slastne pecivo in hkrati narediti najmanj napora, potem je ta različica pice v multivarku s kvasom tisto, kar potrebujete. Osnova za polnjenje je kombinacija piščanca in gob, ki jo je mogoče pridobiti. Poleg teh izdelkov boste potrebovali tudi:

Za preizkus:

• Kvas - 30 g Pomembna sestavina, ki zagotavlja sijaj končnega izdelka.
• Sol - 1 žlica.
• Sladkor - 2 žlice.
• Moka - 3 kozarca. Uporabite boljšo pšenico, ga ne potrebujete za presejanje.

Za polnjenje:

• Piščanec - 500 g (lahko vzamete filete).
• Paradižnik - 2 kosi. Uporabite tudi češnjo, jih morate vzeti 5 kosov.
• Jajca - 3 kosi.
• Sir - 100 g Primerne sorte, kot so nizozemski, mozzarella ali parmezan.
• Šampinjoni - 1 pot. Primerne so tudi sveže ali zamrznjene gobe.
• Majoneza - 4 tbsp. žlice.

Ko so vsi izdelki kupljeni, nadaljujte neposredno s kuhanjem.

1. Najprej morate gnetiti testo. Za to mešajte sladkor, sol, kvas in malo rastlinskega olja. Dobro premešajte. Dodajte moko, dokler testo ni debelo. Potem zavite brisačo in pustite stati 10 minut.
2. Naslednji korak: pripravite polnjenje. Kuhajte juho, razrežite na majhne kocke. Pošljimo, da se ocvrti v ponvi, dodajamo gobe. Pustite 5 minut pri srednji vročini.
3. Zložite testo in ga pritrdite na želeno obliko. Postavili smo dno multivarke. Mazane z majonezo lahko uporabite tudi ketchup ali paradižnikov paster.
4. Piščančje in gobe piščancev z vrha. Potem smo paradižnike rezali s tanko plastiko. Siremo na rdeči sir. Te sestavine se doda polnjenju.
5. Izberemo način "Baking" in pustimo pico v multivarku eno uro.

Bon appetit!

Recept za pico v multivarku: "Margarita"

Še ena omamna različica hitre hrane hitro in preprosto. Za to priljubljeno različico pice boste potrebovali:

• oljčno olje - 2 tbsp. To je treba uporabiti;
• pšenična moka - 400 g;
• sol - 1 tbsp. l .;
• mocarela s sirom - 200 g (za to pico bo najbolje ustrezala);
• paradižnik - 2 kos (bolje osvežite);
• bazilika - 2 tbsp. l .;
• paradižnikova kaša ali kečap - 2 tbsp. l.

Najprej pripravimo testo. Mešajte moko, oljčno olje in sol. Vse, kar smo mešali in gnetili testo. Končni izdelek je prekrit z brisačo in pustite stati eno uro.

Paradižniki so olupljeni, zato jih lahko prelijete z vrelo vodo in razrežete na majhne kocke. Rešite sir na rešetki.

Pripravljen, da testo na dnu multivark, temeljito mast z paradižnikov paster. Vrh z paradižnikom, sirah in zelenicami. Izberite želeni način in pustite 30 minut. Postrežite vroče!

Gospodarki note

Da bi vprašanje, kako kuhati pico v okusu z več okraski, ni vzel veliko časa, uporabite naslednje trike:

• Za prihranek časa lahko v trgovini kupite pizno omako. Izbira je ogromna.
• Preden postavite testo v multivark, ga dobro segrevajte!
• S testo lahko pripravite ali naredite sami. Glavna stvar je zapomniti, da se bo pica okusila bolje s hrustljavo skorjo. Če želite to narediti, preprosto potopite rob testa z oljem.

Mnenja

Mnogi ljudje opozarjajo, da so pizza recepti v multivarku brez kvasa in uporaba te sestavine zelo preprosti in nenavadno okusni. Priprava ne traja veliko časa in prinaša samo užitek. Pico lahko vzamete s seboj na piknik ali za delo, kot okusno kosilo - svetujte uporabnikom.