Prava pica z gobami

Pizza je priljubljena jed v vsakem kotičku sveta. Pojavila se je v sončni Italiji, ko jo je razumela kot navadna torta za revne, ki je bila podmažena s paradižnikovo omako. Trenutno je na tisoče možnosti za pripravo z različnimi sestavinami. Najbolj priljubljena je pica z gobami.

Najprej se morate odločiti, katero testo uporabljate in katero omako. Pravilni recept za kuhanje pomeni, da ga kuhamo brez jajc. Treba je pripraviti mešanico navadne moke in moke "durum", ki jih doda v enakih količinah. Zmešajte s kvasom, ki se opira na razpoložljiva navodila, malo sladkorja in soli. Zdaj začnite postopoma nalijte v vodo, ročno gnetite potrebno testo. Po preteku preizkušanja bo treba ga iztegniti zelo tanko, ne več kot pol centimetra debelega, kar majhen krila. Potem vedno namažite površino z italijansko paradižnikovo omako. Potrebno je, da paradižnik brez kožic, rezano bazilika, zdrobljen česen, poper, sol, sušeni rožmarin, timijan in oljčno olje v ponvi. Zmešajte približno dvajset minut, da se zgostijo. Na samem koncu dodajte malo paradižnikovega pasta, jo zavrite, napolnite in ohladite.

Klasična pica z gobami pripravimo, kot sledi. Podložiti morate bazo z italijansko omako, širiti plošče šampinjonov, rezine mozzarella in preliti z olivnim oljem. Pečemo v peči za približno dvajset minut. Temperatura ne sme biti več kot 200 stopinj. Pripravljena jed sestavi bazilika.

Otrokom bo to všeč pizza s piščancem in gobe. Recept kuhanje naslednje. Pripravite osnovo, kot je navedeno zgoraj, in nato začnite polagati polnilo. Na paradižnikovem sloju položite plošče šampinjonov, nato pa kocke dimljena piščanca in narezane oljke. Nato malo malo prelijte oljčno olje ali uporabite majonezno mrežico, debelo posujte z naribanim sirom. Pečemo v predhodno segreti pečici približno pol ure pri temperaturi približno 200 stopinj.

Tako pripravljena pica z gobami in slanino. Na podlagi je raztrgan roke kuhane piščanca brez kože. Nato ocvrti šampinjone in polovice oliv. Potresemo nekaj z oljem in potresemo s sirom. Nato začnemo širiti dolge tanke trakove surove slanine v obliki snežin in listov. Pečemo posodo v predhodno segreti pečici približno trideset ali štirideset minut.

Pizza z gobami "Assorted" je zelo hranljiva in visoko kalorična. V zaporedju, ki je oranžen s paradižnikovo omako, je treba določiti naslednje plasti. Prve slaščice iz mesnih izdelkov (šunka, dimljena klobasa, slanina), nato kocke paradižnika in paprike, nato tanke plošče sampinjonov. Zalijte oljčno olje, nanesite majno majarono majico in ga grizite s sirom. Pečemo približno eno uro pri temperaturi 190 stopinj.

Gobe pizza z ananasom in piščanca je ponavadi zelo priljubljena pri otrocih. Na osnovnih kockah kuhane piščancev, gob in konzerviranega ananasa moramo ležati. Pokrijte z majonezo in pecite približno pol ure pri temperaturi 200 stopinj.

Pica z gobami "V ruskem" je pripravljena samo iz belih gob. Dobro jih je očistiti, kuhati in ocvrtati z drobno sesekljano čebulo. Osnova ne smemo podpreti s paradižnikovo omako, temveč preprosto vlivati ​​malo olja. Nato položite rezan kuhan svinjski vrat in pripravljene gobe. Pripravite rusko omako iz maščobne kisle smetane in majoneze v enakih količinah. Dodajte drobno sesekljano koper v to. S to mešanico pestro razporedimo pico in potresemo z veliko naribanega sira.

Bon appetit!