Steklenica vina. Zgodovina sposobnosti in značilnosti njegovih oblik

Steklenica vina v našem času ni posebej presenetljiva. Ta pijača se je naučila, da se je v preteklosti zgodila v antiki. Toda ta vrsta zmogljivosti kot steklenica, v kateri se danes nalije, se je pojavila v zadnjem času. Odvisno od sorte vina in mesto izdelave, ima lahko drugačno obliko in volumen. Njegov moderen videz je daleč do popolnosti. Vinska steklenica ima svojo, zelo zanimivo zgodovino.

Steklene posode so se pogosto uporabljale za polnjenje peneče pijače razmeroma nedavno. Ko so se ljudje naučili vina, so uporabili popolnoma drugačne posode za shranjevanje vina. Egipt je na primer uporabljal amfore (glinene posode). Nato je človeštvo proučevalo načine izdelave stekla. Ljudje so spoznali, da popolnoma ohranja vse okuse. Toda steklenica standardnega vina se je pojavila šele v začetku 19. stoletja. Najboljša prostornina za takšno tekočino je od 700 do 800 mililitrov. Vendar pa so še bolj impresivne steklenice, katerih prostornina je 2,3 litra. Postopoma vinarji mnogih držav so za standardni volumen 750 mililitrov, kar je olajšalo trgovanje s tem blagom.

Steklenica vina ima določeno barvo. Ponavadi je zeleno, rjavo ali svetlo steklo. Barva lahko pomeni, da pripadate določeni regiji. Torej, v Nemčiji so vina Mozel ustekleničena v zelenih steklenicah, Ren - v rjavi itd.

Konfiguracija steklenice je prav tako zelo pomembna. Že vrsto let je bilo ugotovljeno, da je valjasta oblika najbolj optimalna. Prvič, v tej obliki je primerno, da ga prevažamo. Drugič, takšna zmogljivost omogoča izboljšanje pogojev skladiščenje vina. Skladišči se v vodoravnem položaju v kleteh, kjer zori. Cilindrična oblika in ta način shranjevanja omogočata, da naravni čep vedno ostane v mokrem in preprečuje vstop zraka v steklenico. Poleg tega je stik vina s pluto, ki mu daje določen okus.

Včasih oblika, ki jo ima steklenica vina, označuje izvor in kakovost njegove vsebine. Klasika vključujejo steklenico Burgundije. To je podolgovat zabojnik s poševnimi stranicami. Ta obrazec uporabljajo številni proizvajalci vina v Evropi. Burgundska steklenica je ustekleničena s "Chardonnay", "Beaujolais", "Chablis" in drugimi pijačami.

Klasične vinske steklenice Bordeaux so ozke, velike zmogljivosti. Običajno za rdeče vino uporabite zeleno steklo in za belo - svetlobo. V takem vsebniku ustekleničeni vino "Bordeaux" in nekatere vrste pijač iz grozdja Cabernet Sauvignon.

Nekateri proizvajalci so dobili to obliko za polnjenje francoskega, italijanskega in španskega jezika suha vina.

V Nemčiji in Alzaciji uporabljajo Rhine steklenico podolgovate oblike. Provansov obrazec spominja na amforje, frankovska oblika je kozarec.

Nekateri Nemška vina ustekleničene v obliki trikotnika. Za šampanjec uporabite posodo z zelo debelo steklo.

Steklenica vina (natančneje njegova oblika) je zelo pomembna za ocenjevanje kakovosti vsebine. Mnogi strokovnjaki lahko pijačo dajo značilnost le po videzu posode.

Oblika steklenice, barva stekla, ni le informacija o vinu. Ti kazalniki imajo estetsko vrednost. In to je določena blagovna znamka, ki je pomembna za številne poznavalce dobro vino.