Kako naj na vse načine pršimo knedle v ponvi

Utrujen od navadnih cmokov? Ali so nepričakovano prispeli gostje? Želite samo eksperimentirati z izvirnim ruskim izdelkom? Spodaj je nekaj receptov, kako kuhati okusne cmoke na netradicionalen način. Navsezadnje, kot se poznamo z otroškimi blazinicami z mesom, ne moremo samo kuhati in servirati s bučkom ali kislo smetano, temveč tudi popržati, pečemo v peči, kuhati v lončkih in celo piti iz njih.

Kako lahko Žganje pršice v ponvi zagotovo pozna vsakega študenta, ki je preživel leta študija v spalnici. Toda ne predpostavljajte, da se jed ne bo izkazal za okusa in lahko bo prebavil le mladega, zdravega in, kar je najpomembneje, lačnega želodca šolarja. Kljub temu pa so ohlajene knedle za meso postale zelo težke in skoraj neužive, zato morate poskusiti zdrobiti celotno sluznico naenkrat. Torej, dajte posodo na ogenj, prelijte rastlinsko olje in počakajte, da se zgori. V zamrzovalniku dobimo snop raviola in brez čakanja, da se segreva in teče, jih pošljemo v olje. Postavite jih na posodo po eno in tako, da se ne dotikajo, sicer se lahko držijo skupaj. Za to metodo cvrtja so ravioli s piščancem idealni - polnjenje govejega mesa ali svinjine ne sme biti ocvrt.

Medtem ko pripravljamo cmoke (pokrito s pokrovom, včasih obračamo vilice) približno 10 minut za vsako stran, naredimo omako. Lahko služi preprosto sojo, majonezo ali kislo smetano - za vaš okus. Bolje je, da je ta čajnik alioli (drobno sesekljan česnovo mešanico z majhno količino koperja, pojejte z žličko oljčnega olja in dodajte majonezi).

Včasih se zgodi, da so z včerajšnje večerje že kuhali pelmenki. Ali jih je treba vrniti? Ne odvrzi tega dobrega. Ravioli bo našel drugo življenje v obliki cute in rdeče blazinice. Kako pršiti cmoke v ponvi v tem primeru? Prepričajte se, da na izdelku ni vode, sicer bo prišlo do puščanja. Talite maslo. V Ukrajini radi raje uporabijo ocvirke, vendar pa se lahko uspešno zdravijo sončnično ali koruzno olje, margarino ali kulinarično maščobo.

Pred ponovnim pršutom v ponvi morate poskrbeti, da je maščoba dobro pražena, sicer bodo kuhani kosi trdno pritrjeni na dno. Prav tako je treba poskusiti, da se ravioli ne dotikajo drug drugega. Pokažite, dokler ne dobite gladke zlate barve. Na koncu naredimo ogenj na peči majhne, ​​posujte posodo z naribanim sirom, zaprite pokrov in počakajte še pet minut.

Zdaj, ko ste se že naučili, kako pršiti pršice v ponvi, lahko poskusite tudi. Na primer prenesite ocvrt izdelek v lonec, dodajte čebulo in šampinjone na vrh, prelijte juho in kislo smetano, tako da tekočina pokriva vse sestavine. Pečico postavimo na 200 ° C in pečemo pol ure. Kot v prejšnjem receptu, 5 minut pred polno pripravljenostjo, naredite trik z rožnato sira sira. In tukaj je še en preprost jutranji recept: na ocvrtim cmokom dodajte malo kečapa, jih ustrezno natočite in ga napolnite z omletno mešanico. Postavite pod pokrov in kuhajte, dokler se omlet ne zgosti. To jedo pospravite z koperjem.