Kako okrasiti torto doma?

Obstaja več možnosti, kako okrasiti pito: lahko uporabite sadje in jagode - in potem boste dobili čudovito poletno poslopje. Naredite nakit iz testa, da naredite pravo hlebca. Lahko celo poskusite uporabiti mast ali glazuro kot na torti - samo morate vedeti ukrep.

Okrasite ne le sladke pite in sladice. V Ameriki, Dan zahvalnosti ljubice razmišljajo o tem, kako dekorirati pita s bučo ali meso - tradicionalna jed v mizi. Pogosto pečene pite z zelje - pite, zato so tudi njihovi robovi ali zareze na sredini okrašeni z modeliranjem.

Okras sadja

Ta možnost je dobra za sladico z polnjenjem jabolk ali sliv, kremasta ali sir. Morate jemati banane, jabolka ali pomaranče in razrezati na rezine. Pripravite tudi razredčeno želatino s sadnim polnjenjem (v trgovini je lažje kupiti malino ali jagodni jagode in jo razredčite v označenih razmerjih). Preden okrasite torto, izberite lep okras sadja: lahko jih položite v plasteh, gosto postavite obroče drug na drugega. Vrh z majhnimi jagodami - razrezane na pol jagode in maline, brusnice in ribez. Napolnite to z vsemi želeji, tako da masa ne preseže prej obrobljenih robov testa. Pecite torto v hladilnik za nekaj ur. Na vrh lahko potresemo sladkor v prahu.

Dekoracija s suhim sadjem

Pravzaprav, razmišljanje o tem, kako okrasite torto, številne gospodinje še vedno trudijo, da se ukvarjajo z improviziranimi sredstvi: nenadoma kivi in ​​pomaranče niso kupili - ampak mak ali sladkor v prahu, mora nekje biti vedno pri roki. Da bi se izognili vnaprej iz kartona ali kupili šablone. S svojo pomočjo lahko na smetano naslikamo prah ali mak. Za pite vedno kislo smetano, manj pogosto - mastno in na osnovi kondenziranega mleka. Prav tako je mogoče pripraviti zamrzovanje iz bičev s sladkorjem in beljakovinami citronske kisline.

Dekoracija za testo (mreža)

Verjetno je bila izumljena tako dekoracija pite iz tankih trakov testa, da bi preprečili "zapuščanje" polnjenja pri pečenju. Izkazalo se je lepo košara s sadjem.

Vnaprej žvečite testo. Razdelite ga na dve plasti - večji in manjši. Največji del začnemo na pito - naj bo nekaj podobnega "jedu" s stranicami, znotraj katerega damo sadje in smetano. Primeren je kruh ali ingverjevo testo.

Del, ki je manjši, razrezan na tanke dolge trakove, najbolje z nožnim žagom, naredi čudovite robove. Postavite vzporedne trakove na pito, in nad njimi - pravokotno na isti ravni plasti trakov. Trik je, da dvignemo spodnje in jih "tkamo" z mrežo na pito. Mimogrede, pod črtami lahko daste namesto plodov - oreščkov in MMrsquo-s. Takšni okraski za pite in kapke so zelo priljubljeni v Ameriki.

Kar se tiče robov pite - jih je treba dopolnjevati in uporabljati vzorce z vilico ali nožem. In še vedno lahko delate malo in pletenice s tanki trakovi testa pita pigtail vzdolž platišča. Glavna stvar - preden jo pošljete v pečico, ga namažite z maslom, da dobite značilen blush in hrustljavo skorjo.