Učiti se pripravljati kompot zamrznjenih jagod - okusi bolje kot poleti!

Mnogi ljudje zmotno menijo, da je kompot iz zamrznjenih jagod po okusu veliko slabša od običajnega (poleti), zato ne želim, da ga kuhamo. Vendar pa, če vam je pravilno, opazovanje vseh postavk recept je, da lahko dobite presenetljivo okusno pijačo, ki je lahko še bolj pikantno in zanimivo kot tradicionalni. Kako pripraviti kompot

Kaj potrebuješ?

Količina vsake sestavine je opisana v smislu 5 litrov vode. Načeloma lahko kuhate bolj ali manj kompote, vendar pa je treba ohraniti vse razsežnosti.

• Jagode (600-700 g). Mogoče omejiti na eno samo vrsto, ampak v tem primeru je priporočljivo, da se kislo sadje (rdeči ribez, češnje, in tako naprej. N.). Ali pa lahko kupite (ali si sami) jagodni krožnik. Na primer, je lahko zmes jagod (100g), češnje (200 g), rdečega in črnega ribeza (150 g).
• Sugar (dovolj bo 400-500 g, vendar se morate osredotočiti samo na njihove želje po okusu).

Kako kuhati?

1. Napolnite vodo v ponvi in ​​počakajte trenutek, ko bo kuhal.

2. Naslednji korak je polnjenje sladkorja z vrelo vodo. Premešajte vodo in počakajte 1-2 minut, dokler se sladkor ne raztopi.

3. Jagode (prej jih je treba odmrzniti) dodajte, potem ko se sladkor raztopi. S prihodnjim kompotom prinesemo zamrznjene jagode v vrenje in nadaljujemo kuhati 2-3 minute pri nizki vročini.

4. Po tem lahko poskusite. Če se vam zdi, da bi bilo lepo dodati malo kislega, lahko vanj vlijete limonin sok. Ali pa fino izsekajte limono skupaj z lupino in jo dodajte v kompot.

5. Odstranite s toplote in počakajte, da se pijača ohladi. Dokončano!

Recept brez kuhanja

Poleg tega lahko kompot zamrznjenih jagodičja in sadja pripravimo brez uporabe kuhanja. Kako to storiti?

1. Najprej pripravimo sirup za kompot. Če želite to narediti, morate raztopiti 0,75 skodelic sladkorja v 2 skodelici vode in zavrite (0,5 kg zamrznjenega sadja in jagodičja).

2. Da bi kompot postal bolj zanimiv, lahko v sirup dodate malo vina, konjaka ali alkohola. Seveda, če naredite kompot za otroke, je treba to postavko preskočiti.

3. Sadje in jagode se odmrznejo in sperejo malo tople vode. Nato jih uredimo na kozarce, kozarce itd.

4. Zadnja stopnja - prelijemo sadje in jagode v vroči sirup in pustimo stati 5-10 minut.

5. Ta kompot lahko služi v hladni obliki, čaka na popolno hlajenje in vrže nekaj ledenih kock.

Kako lahko zamrzniti jagode sami?

Zamrznjene jagode vsake vrste imajo svoje lastne posebnosti. Vendar pa lahko to preprosto storite doma. Kot pravilo, vse, kar potrebujete, je, da se znebite potaknjencev in kostanj ter uredite jagode na poseben pladenj. Lahko jih potresete s sladkorjem, da ohranite okus. Nato posodo odnesemo v zamrzovalnik. Po enem dnevu lahko prenesete jagode na kozarce. Prav tako morajo biti shranjeni v zamrzovalniku. Zamrznjene torej sadje in jagode so lahko koristni ne samo za pripravo kompot - na primer, se šteje, da je zelo okusna marmelada, zamrznjene jagode. Toda to je povsem drugačna zgodba.