Vsebnost kalorij in uporabne lastnosti brazilskih orehov

Brazilski oreh je zelo uporaben naravni tretma. Vsebuje še več nasičenih maščob kot v makadamiji. Ampak to je eden od najbolj visokokalorični oreški

Ni presenetljivo, da jih v kulinarični sferi pogosto nadomestijo z isto makadamijo in celo s kokosovimi olji. In ker je tako dobro, je treba natančno povedati o koristnih lastnostih matice Brazilije in nekaterih njegovih drugih lastnosti.

Okusi

Ni vsakdo poskusil te naravne dobrote, zato je prav, da začnete razpravo o temi ob upoštevanju njegovih okusnih lastnosti.

Vse, seveda, imajo različna dojemanja izdelkov, toda Brazilski oreh je primerljiv s lešnikom ali cedro. Samo dišava ni tako izrazita. Tudi malo rasprobovav sadje, lahko ujameš komaj opazen zemeljski okus. Prisotna je zaradi številčnosti mono- in pol-nasičenih maščob. Mimogrede, oreški dišijo na maslo, razlog pa je enak.

In da, preden nadaljujete na seznam uporabnih lastnosti orehov, je treba omeniti svojo hranilno vrednost. 100 gramov vsebuje:

• 682 kcal (2851 kJ).
• Beljakovine. 14 g.
• Maščobe. 66 g.
• Ogljikovi hidrati. 12 g.

In ostalo bomo podrobneje opisali.

Polinenasičene kisline

Vsebujejo jih v količini 24% v matici Brazilije. Koristne lastnosti so v mnogih pogledih povezane z njihovo prisotnostjo v sestavi. Natančneje, ta izdelek vsebuje linolno polinenasičeno kislino. Njena uporabnost je naslednja:

• Zagotavlja zaščito krvnih žil, ohranja njihovo elastičnost in gostoto.
• Ima membransko zaščiten učinek na celice.
• Preprečuje razvoj ateroskleroze.
• Spodbuja ureditev spolnih žlez in nadledvičnih žlez.
• Prilagodi tekočino tekočega tkiva.
• Izboljša imuniteto.
• Preprečuje vnetje.
• Posredno vpliva na metabolizem.
• Izboljša pomnilnik.
• Pospešite regeneracijo tkiv.
• Ima pomirjujoč učinek.
• Izboljša prebavni trakt in želodec.
• Sodeluje pri sintezi prostaglandinov.
• Pozitiven vpliv na procese strjevanja krvi pri poškodbah in poškodbah.

Gama-linolna kislina, ki lomi linolej, pride v telo, celo pomaga zavirati procese v Alzheimerjevi bolezni. Torej je njena prednost težko preceniti.

Mononenasičene kisline

Številne uporabne lastnosti matice Brazilije so posledica prisotnosti teh snovi v njej (41% celotne sestave). Predstavljene so z dvema kislinama:

• Palmitic. Aktivira sintezo hialuronske kisline, kolagena in elastina. To pomeni, da pozitivno vpliva na obnovo in regeneracijo kožnih tkiv.
• Oleic. Zavira absorpcijo holesterola iz hrane, odpravlja trombocite, povečuje proizvodnjo beljakovin, spodbuja nastanek mielina in obnovo živčnih celic.

Te snovi zmanjšujejo verjetnost nastanka aterosklerotičnih depozitov na žilnih stenah.

Nasičene kisline

Nemogoče jih ne omenjam, pri čemer govorim o koristnih lastnostih matice Brazilije. Njihova vsebina je 25%. Skupaj sta dve vrsti nasičenih kislin:

• Myristic. Stabilizira različne proteine, vključno z beljakovinami imunskega sistema. Ustvarja zaloge energije v človeškem telesu.
• Stearic. Podpira vodno ravnovesje v telesu in je nepogrešljiv celični gradbeni material.

Treba je opozoriti, da se na kozmetičnem polju aktivno uporablja stearinska kislina. S svojimi dodatki se koža pomlajuje in vlaži. Vse zaradi stearinske kisline so značilne naslednje lastnosti:

• Povečuje občutljivost povrhnjice na hranila, ki jih vsebuje kozmetika.
• Učinkovito vlaži.
• Ščiti kožo pred škodljivimi zunanjimi vplivi.
• Zdravi razpoke na ustnicah.
• Ne dovolite izgube vlage v povrhnjici, saj uravnava vodno ravnovesje.
• Preprečuje piling, vnetje in draženje.

Zato se Brazilsko olje aktivno uporablja v kozmetiki in parfumih.

Selen

Brazilski oreh vsebuje ogromno količino selena, kar je največje možno. V 100 gramih je vsebovan dnevni odmerek 2740%! To je približno 7,5 mg.

Snov v človeškem telesu sodeluje z biološke membrane, encimi in vitamini, neposredno sodeluje pri regulaciji metabolizma, ogljikovih hidratov, beljakovin in maščob. Prav tako se ukvarja z oksidacijsko-redukcijskimi procesi. Kljub temu je treba omeniti, da je selen del miokardnih beljakovin in mišičnega tkiva. Tukaj je nekaj njegovih uporabnih lastnosti:

• Selen je močan antioksidant in ščiti telo pred oksidativnim stresom.
• Izboljša pretok krvi, zmanjšuje verjetnost razvoja srčnih in žilnih bolezni.
• Preprečuje razvoj onkoloških procesov.
• Poveča imuniteto.
• Izboljša plodnost.
• Pozitiven vpliv na delovanje ščitnice.
• Pomaga pri zdravljenju astme.

Večina koristnih lastnosti matice Brazilije za telo je posledica ravno vsebnosti selena v njegovem sadju. Če je primanjkljaj te snovi prisotna, jo je treba dodati k vaši prehrani. Ena jedrska kislina na dan bo dovolj, ne priporočamo zlorabe.

Mimogrede, konec 90-ih je bila izvedena študija, glede na rezultate katerih se je izkazalo, da ima več kot 80% Rusov primanjkljaj selena.

Magnezij

Na 100 gramov oreha 125% (500 mg) dnevne količine te snovi. Magnezij je dejaven udeleženec v metabolnih procesih, ima pa tudi naslednje prednosti:

• Pozitiven vpliv na delovanje kardiovaskularnega sistema, ledvic in možganov.
• Sodeluje pri sintezi beljakovin.
• Pomaga pri izvajanju prebavnih procesov.
• Izboljša endokrini sistem.
• Pomaga pri asimilaciji vitaminov B.

In to ni celoten seznam. Prav tako je mogoče opozoriti, da zaradi pomanjkanja magnezija v CNS pride do motenj. Ker živčne celice postanejo lahko razburljive. To se kaže v razdražljivosti, občutljivosti na zunanje vplive in nespečnost.

Pomanjkanje magnezija ne kaže pomanjkljivosti, glavobolov in bolečin v mišicah, nepravilnega srčnega utripa, utrujenosti in slabega apetita.

Druge snovi

Govorimo o značilnostih in uporabnih lastnostih oreške Brazilije, katere fotografija je predstavljena zgoraj, prav tako je treba omeniti vsebino naslednjih snovi:

• Mangan. Spodbuja učinkovito prebavo hrane, ohranja normalno strukturo kosti in vpliva na proizvodnjo hormonov s ščitnico.
• Baker. Izboljša sestavo krvi in ​​proces absorpcije železa s tkivi, pozitivno vpliva na kardiovaskularno aktivnost.
• Fosfor. Potrebno je za polno delo genitourinarnega sistema, hitro rast celic in moč kosti.
• Kalcij. Normalizira delovanje živčnega sistema, preprečuje nastanek bolezni srca in prebavnega trakta.
• Thiamine. Pozitiven vpliv na presnovne procese, krepi centralni živčni sistem in kardiovaskularni sistem.
• Vitamin E. je močan antioksidant, ki tudi izboljša delovanje osrednjega živčnega sistema in vpliva na množico mišične mase.

Koristi za ženske

Zlasti bi rad govoril o specifični vrednosti obravnavanega izdelka, odvisno od spola. Torej, tukaj je brazilski oreh za ženske koristne lastnosti:

• Povecuje reproduktivno dobo zaradi vsebnosti selena.
• Spodbuja zdravljenje kožnih izpuščaj, zahvaljujoč razpoložljivemu v cinkovi sestavi.
• Pospešuje obnovitvene procese v koži zaradi vitaminov E in C.
• Učinkovito proti prostim radikalom zaradi visoke vsebnosti antioksidantov.

Uporaba 2-3 jabolola na dan bistveno zmanjša tveganje za nastanek neoplazme v mlečnih žlezah in reproduktivnih organih.

Mimogrede, dekleta, ki se ukvarjajo s športom, svetujemo, da jedo brazilske orehe. Koristne lastnosti in vsebnost kalorij v sadju omogočajo hitro povečanje mišične mase. In brez maščob.

Tudi mnogi ljudje poznajo koristne lastnosti brazilske oreške za lase. To je res tako. Sestava sadja vključuje tiamin, ki proizvaja splošni pomlajevalni učinek in pomaga ohranjati lepoto nohtov in las.

Koristi za moške

Prav tako močno spodbujajo predstavnike močnega dela človeštva, da uporabljajo brazilske orehe. Uporabne lastnosti za moške so naslednje:

• Magnezij in selen preprečujejo nastanek težav, povezanih s prostato.
• Antioksidanti podaljšujejo mladost in zmanjšajo tveganje za nastanek raka.
• Kompleks snovi v sadju povečuje raven testosterona za več odstotkov ter povečuje mobilnost in proizvodnjo spermijev.
• Zmanjšuje holesterol, preprečuje razvoj bolezni srca in ožilja ter pojav krvnih strdkov.
• Pozitiven vpliv na delovanje testisov, izboljšanje učinkovitosti reproduktivnega sistema.
• Zaradi vsebnosti kisline Omega-6 poveča tudi količino testosterona in preprečuje nastanek težav, povezanih z žilami, srcem in prekomerno telesno težo.

Za moške je norma dva plodov na dan.

Kontraindikacije

No, veliko je bilo rečeno o koristnih lastnostih matice Brazilije. Tudi o kontraindikacijah je treba omeniti v tem primeru. Ta izdelek ni priporočljivo uporabljati, če ima oseba:

• Individualna nestrpnost.
• Alergija na beljakovine.
• Kronične bolezni prebavnega trakta.
• Imuniteta mononenasičenih maščob.
• Težave s prekomerno težo.

Tudi otrokom, katerih starost je manj kot tri leta, ne morete dati noric. Za uvedbo tega proizvoda v otrokovo prehrano je treba postopoma. Otroški organizem je zelo dovzeten za vse novo. Najbolje je, da se polovica jedra mletite in zmešajte nastalo maso v skuto ali jogurt. Torej, mimogrede, ga lahko odrasli uporabljajo tudi. Brazilski oreh je zelo okusen in hranljiv dodatek, primeren za številne jedi in dobrote.