Kako pravilno soliti in jesti s hrustljavo kumare

Med delovnim odmorom je zelo primerno, da dobro jedo in hranite maščobo, da ne bi počutili lačnega do večera. Toda preden jo pojedo, ga je treba nasoliti. Kako pravilno soliti maščobe?

Zakaj je bila nasoljena mast postala tako razširjena kot prigrizek ali samopostrežna jed? Glede na sestavo mineralov in uporabnih sestavin ni manjša od številnih izdelkov in vsebuje skoraj celotno sestavo mineralov, magnezija, kalija, cinka in fosforja. Živalske masti pripadajo skupini nasičene maščobe.

Če je maščoba, ne ob fizičnem naporu ali mrazu v zimskem času, ko se porabi v telesu kot gorivo, medtem ko so maščobe deponira v celične membrane, zmanjšanje občutljivosti celic. Spremembe v proizvodnji insulina in leptina so. Ena od komponent poveča (insulin) in druga znižanja (leptin), ki vodi do povečane telesne mase in kopičenje maščob v telesu. Zato, preden se sprašujete, kako pravilno solite maščobo, upoštevajte, da jih ni treba zlorabljati.

Koristne lastnosti masti

Prvič, vse je dobro zmerno, in drugič, znanstveno dokazano, da slanina ni samo koristna, ima dober učinek na telo. Maščobne kisline, ki so bogate z maščobo, sodelujejo pri izgradnji celic in sodelujejo tudi pri nastajanju hormonov in izmenjavi holesterola. Salo ima choleretic učinek, se uporablja v toksikologiji.

Svinjska maščoba veže radionuklide in jih izključi iz presnovnega procesa, odstranjuje jo iz telesa. Zdravniki ne pozdravljajo prekomerne maščobne odvisnosti, vendar vam ni potrebno, da bi ga odnehali, če veste, kako pravilno solite maščobo in ga jedo zmerno.

Ena od zlahka prebavljivih nenasičenih kislin - arahidonske kisline - najdemo le v maščobi in se nanaša na bistvene maščobe. V maščobi je velika količina selena. Vsebnost uporabnih aminokislin v maščobi (več kot 10%) presega njihovo količino v maslu, kar povečuje njegovo biološko aktivnost. Postane 5-krat večja kot pri maslu in mast z govedino.

Ko anemija zdravniki priporočajo prehrano maščob, poleg tega pomaga proti senilna demenca, in je tudi indiciran za epilepsijo. Če se to nanaša na zdravilo in ne na prehranjevanje, potem je to zelo koristen izdelek, zato morate vedeti, kako pravilno solite maščobo.

Recept je preprost in dostopen vsem

Salo je pomembno izbrati. Ne morete jemati maščobe iz peritoneuma in nazaj, je drugačen v debelini. Salo z rebri, s prsnico najboljše, ne debelejše od 5-4 centimetrov, s črtami mesa. Biti mora mehko na površini kože, ne ohlapno in brez grudic, koža ni debela, je zlahka prebodena s prstom.

Kako slano slanino v ukrajinski? Enako kot v ruskem jeziku. Potrebujete česen, poper in sol. Začimbe po okusu. Dodajte lovorjev list, kumina ali curry. Glavno pravilo soljenja je, da ne razvajamo soli in reza pri debelini več kot 3 centimetra. Obstaja mnenje, da maščoba sam "ve" koliko soli potrebuje in ne potrebuje več. Torej, ne bojte se pretiravati. Izboljšajte, morda boste imeli najbolj izvirno solata solata recept, ki jih nihče drug.

Kako pravilno soliti maščobe: kosi maščobe na vrhu skoraj na kožo. Velikodušno potresemo s soljo, dal narezano stroka česna (samo v kosih, vrhu, strani, česen, preveč, žal, ni vredno), črni poper (grah ali mleto), lovorjev list in krat kosov v ponvi, pokrov. Ustavite zatiranje (kozarec vode). Pokrijte s čisto brisačo in pustite štiri dni. Na petem lahko nož očistite s prebitkom soli in vzamete vzorec. Preostanek vzorca se shrani v zamrzovalniku.

Kako slano slanino v banki?

Vseeno se samo sol raztopi v ohlajeni kuhani vodi. Sol ne obžalujejo, za 1-1,5 vode vsaj 6-7 žlic soli. Česen in paprika sta stisnjena - in v vodo, začimbe po okusu. Na voljo so tudi kosi maščob. Postavili smo ga v hladilnik in v štirih dneh smo obrnili na oba lica.