Kako kuhati marinirane jajčevce z zelenjavnim polnjenjem?

Hitro kisle jajčevcu idealen za tiste, ki radi pikanten prigrizek zelenjave, vendar nimajo ustreznega toleranco, ki je potrebna za izpostavljenost obdelovanca. Posebej je treba opozoriti, da je treba takšno posodo hraniti izključno v hladilniku do 10 dni.

Hitro piklane jajčevcev: recept korak za korakom kuhanje

Sestavni deli obdelovanca:

• jajčevci srednje velikosti (v velikosti izbrane kozarec) - 3-5 kosov;
• majhne žarnice - 2 kosi;
• sveže srednje korenje - 3 kos;
• paradižnik zrel velik - 3 kosov;
• Velik bolgarski poper - 1 kos;
• drobnjak sveži česen - 4 kosov;
• kis 6% miza - 15 ml;
• koper sveže, solno morje drobno, poper dišeče tleh, posušeno baziliko, peteršilj - dodajte po okusu;
• rafinirano rastlinsko olje - 4 velike žlice.

Priprava glavne komponente

Zaželeno je, da bi iz mladih, srednje velikih zelenjave naredili kisle delce. Oprati jih je treba, nato pa pokrivati ​​z rastlinskim oljem, soljo in pecivo v peči 25 minut. Po tem, zelenjavo morajo odstraniti pecelj, nato pa rahlo ohladiti in narediti rez točno na sredini. Da bi dodatno omočili omako z glavno komponento, je priporočljivo rahlo popustiti z vilico ali nožem.

Zdravljenje dodatnih zelenjadnic

Poleg glavne sestavine, jajčevca, ki se hitro pobirajo, vključujejo komponente, kot so čebulice, korenje, paradižnik in paprika. Vse te zelenjave je treba očistiti in sesekljati na majhne kocke.

Postopek polnjenja

Da Jajcevec, pikliran (hitro) se je izkazalo bolj dišeče in okusno, polnjenje za njih je treba nujno ocvrt. Za to je potrebno vzeti cvrtje, vlijemo v sončnično olje in nato damo korenje, paradižnik, čebulo in sladko papriko. V taki sestavi je treba posodo zamrzniti, dokler se proizvodi ne zmehčajo. Po tem, morate ponev off toplote, nato dodamo na polnjenje malo kisa, sol, nariban česen, poper, posušeno baziliko, svež peteršilj in koper.

Oblikovanje obdelovanca

Po tem, ko se jajčevci in polnjenje termično obdelajo, je treba takoj začeti s prigrizkom. Če želite to narediti, vključite glavno posevko rezalna plošča, nato pa v njej položite 3-4 velike žlice ocvrtih zelenjave. Naslednjič polnjene jajčevce Zahtevati ga je treba v kozarcu s širokim vratom in ga zvitati z navojnim pokrovčkom. Po tem je treba obdelovancu hraniti pri sobni temperaturi, dokler se ne popolnoma ohladi.

Kako pravilno služiti mizi

Po hitro pripravljenih jajčevcih, jih je treba postaviti v hladilnik in shraniti v njem do 10 dni. Treba je omeniti, da je najbolj okusna vsa ta priprave na 2., 3. ali 4. dan.

Postrezite domače jajčevca Z zelenjavnim polnjenjem je treba skupaj z drugo posodo v hladnem stanju. Tako dišeča jed bo vašo večerjo bolj intenzivno in okusno.