Mleto bučko z mletim mesom: metode priprave in podroben opis jedi

Zucchini spadajo v skupino škrobnih zelenjadnic, ki so dobro kombinirane z mesnimi izdelki. Ta značilnost močno olajša trenutek izbire jedi pri dnevni prehrani. Vzemite, na primer, zamrznjeno bučko z mleto meso. Lahko se pripravi na različne načine, z uporabo te ali tiste kuhinjske tehnike.

Polnjena zelenjava

Najlažji način za zatiranje bučke z mletim mesom, z zelenjavo kot kalup. Meso v tem primeru bo igralo vlogo prelivov. Ta kuhnja bolje kuhajte na peči v globoki ponvi. Za delo boste potrebovali: 4 srednjeveške bučke, 1 čebulo, sol, 150 gramov pripravljenega mletega mesa, 2 česna česna, 1 paradižnik, poper in vse začimbe.

Priprava natrijevih bučk s mleto meso sploh ni težavna:

1. Najprej morate začeti izdelovati plesni. Za to bučino je treba oprati, olupljati s trde lupine in nato vsako polovico izrezati na polovico in izvleči čajno žličko jedra.
2. Zdaj bi morali začeti pripravljati polnjenje. Da bi to naredili, drobno odrežite čebulo, česen in odrezano celulozo zelenjave. Po združitvi teh izdelkov s pripravljenim farmacevtskim izdelkom, jih je treba malo dodati in dodati malo popra. Primerne so za začimbe za takšno mešanico, timijan in muškatni orešček.
3. Napolnite kuhano maso s skodelicami in jih nežno položite v posodo, tako da je polnjenje na vrhu.
4. Paradižnik porjavite na velikem rezilu in nalijte kalupe s nastalim omako. On mora popolnoma pokriti hrano. V nasprotnem primeru lahko vzamete še en paradižnik.
5. Pokrijte posodo in jo položite na srednjo vročino.

Napihnjene bučke z mletim mesom pripravimo približno pol ure. Čas bo odvisen od velikosti kalupov in stopnje mletja polnjenja. Kadar zelenjavni kozarčki postanejo mehki, se šteje pripravljena jed.

Zelenjavna pita

Zelo zanimivo je, da pripravimo tuje bučke z mletim mesom v multivarku. Posoda se izkaže, da je izvirna, če je v obliki pita. Za ta recept potrebujete: 3 mlade bučke, 400 g mletega mesa, sol, frac12- kozarec riža, 200 gramov gob, 1 čebula, malo kisle smetane in rastlinskega olja, 100 gramov trdega sira, pa tudi poper, začimbe in začimbe.

Ali zapustite bučke z mletim mesom v multivarktu, je treba postopno:

1. Prvi korak je priprava zelenjave. Da bi bučke postale mehkejši, jih je najprej treba razrezati na tanke plošče, nato pa, potem ko so zloženi v široko skledo, potresemo s sladkorjem in soljo, pustite v tem položaju 15 minut.
2. V tem času se čebula s korenjem lahko poljubno razkraja in malo poprga. Nato dodajte predhodno razsekane gobe in jih skupaj še 10 minut.
3. Risinkaj malo zavrite in premešajte z mletim mesom.
4. S kombiniranjem pripravljene hrane skupaj napolnite torto.
5. Skodelica multivarka je postavljena s ploščicami bučke.
6. Izpolnite prosti prostor s polnjenjem.
7. Z zgornjega pokrivajo vse preostale bučke in potresemo s sirom (naribanim).
8. Nastavite način "pečenja" in pokrijte 60 minut s pokrovom.

Po tem je treba posodo dati nekaj več (30 minut), da se vstane, tako da se dokončana pita ne razpade.

Posoda iz pečice

Za začetnike lahko svetujete poenostavljen recept za mleto bučko z mletim mesom. Za bo operacija v tem primeru zahteva plitvo ponev, pečico in minimalni nabor komponent 6 mladih squash, 800 gramov mletega mesa za hamburgerje, 1 zavitek masla, soli, 60 gramov moke, maščob kislo smetano skodelico, in poprom.

Ta jed je zelo preprosta:

1. Prve bučke je treba razrezati v tanke kroge. Nato jih potresemo z moko in rahlo popržimo v olju. Zelenjavo je bolje vzeti mladiče, zato imajo tanko kožo.
2. Z notranjim oljem nalijte posodo in posujte z drobtinami.
3. Postavite kos mletega mesa in ga pokrijte z ocvrtimi bučkami. Nadaljujte, dokler hrana ni izčrpan.
4. Dodajte sol, poper in vse prelijte s kislo smetano, pomešano z raztopljenim maslom.
5. Pecite v pečici do kuhanja.

Po želji se lahko izdelki posipajo s sirom in jih mletijo na večje. To bo dodalo okus jed in posebno pikantnost. Če želite predložiti mizi, je takšen izum kulinarike boljši.

Dušenje v ponvi

Nič manj okusno kremenaste bučke z mleto meso v ponvi. In narediti jih še lažje kot v pečici ali multivarku. Obstaja zanimiv recept, ki vam omogoča ohranjanje hranilnih lastnosti vseh prvotnih sestavin. Dejstvo je, da v nasprotju s splošno sprejetim mnenjem v tem primeru ne pridejo v ponev, ampak so zamrznjeni.

Vse se zgodi zelo hitro. Zahteva naslednji niz komponent: 2 bučkami, soli, 300 g mletega mesa, 2 stroka česna, ščepec mletega črnega popra, 4 perja zelena čebula, 50 ml sončničnega olja in ena tretjina skodelico smetane.

Postopek kuhanja se začne z mesom:

1. Polnjenje je treba rahlo segreti v ponvi v olju.
2. Oprane in luščene bučke so sečile majhne lupine, česen pa je bil ravno narezan.
3. Dodamo pripravljeno hrano na posodo, dodamo sol in vlijemo kremo. Po tem je treba komponente pomešati.
4. Ponev pokrijte s pokrovom in simulirajte 25 minut.

Dokončano posodo bo posuta s poprom in postregla v mizo v vroči obliki.