Kuhamo domače pare jabolk za zimo

Jabolko je sadje, ki se prvič uvaja v vabo malih otrok. Vitamini in elementi v sledovih, ki so v sestavi, so preprosto potrebni za normalno rast in razvoj otroka. Od štirih mesecev pediatri priporočajo, da otroku pire krompir iz teh plodov. Zato, če v jeseni ste zbrali dobro žetev na vrtu, lahko pripravite otroško pirejo iz jabolk za zimo. Kako to narediti pravilno, tako da izdelek ohrani največ uporabnih elementov, ki se nahajajo v tem članku.

Značilnosti priprav

Preden začnete kuhati baby pire od jabolk za zimo, je pomembno razmisliti o naslednjih odtenkih njegove priprave.

• Pri tej posodi so kisle sorte bolj primerne. Zanje je značilen izrazit okus, arom, dolgo časa ohranjajo vse mikroelemente in vitamine.
• Za konzerviranje pire krompirja priporočamo uporabo pločevink do 1 litra. V večji posodi lahko izdelek postane plesen in pokvarjen, če ga dolgo hranite po odstranitvi. Bolje je, da odprete majhen kozarec in jedo njegovo vsebino 1-2 krat.
• Kako kuhati pire iz jabolk, tako da ohrani okus, okus in prijetno zlato barvo? Če želite to narediti, jo morate pripraviti v ponev z debelim dnom (litoželezno, emajlirano). Če posodo vsaj malo gorijo, se njegov vonj in okus takoj spremenita na slabše.

Recept za otroško pire iz jabolk

Sestavine:

• jabolka - 3 kilograma;
• voda - 400 gramov;
• sladkor po okusu.

Otroško pire iz jabolk za zimo: zaporedje kuhanja.

1. Operite jabolka pod tekočo vodo, lupite, odstranite jedro in ga rezite na rezine.
2. V ponev dodajte pripravljeno sadje in prelijte vodo. Ogenj segrevamo približno pol ure.
3. Izpraznite vodo in jabolka, ki so postala mehka, mletite skozi sito ali cedilo z majhnimi luknjami.
4. V nastalo maso dodajte sladkor po okusu in mešajte, dokler se popolnoma ne raztopi.
5. V steriliziranih kozarcih porazdelite pire krompir in pokrijte s kovinskimi pokrovi.
6. V velikem zabojniku z vročo vodo postavimo pločevinke. Vklopimo ogenj in steriliziramo pire krompir: kapaciteto 0,5 litra - 15 minut, 1 liter - 20-25 minut.
7. Izvlecite pločevinke vrele vode enkrat naenkrat in jih zvijte s pločevino.
8. Položite brisačo na mizo, položite vse posode s pire krompir in zavijte okoli njih. Pustite v tej obliki, dokler se popolnoma ohladi.

Kako kuhati baby pire iz jabolk za zimo brez sladkorja?

Tisti, ki ne smejo jesti slaščic, se lahko pripravijo jabolčni pire brez sladkorja. Količina sadja in vode ostaja enaka. Samo čas sterilizacije se spremeni: za pol litrov pločevink je 25 minut, za liter - približno pol ure. Za shranjevanje takšnega pireja priporočamo v hladilniku ali hladni kleti.

Razlike na temo sadnega pireja

Konzerve za zimo se lahko pire, dodajajoč na podlagi drugih sadja in zelenjave. Bučo, hruška, korenje, kutina so dobro združeni z jabolko v tej posodi. Samo imajo slednji trdno strukturo, tako da so morali ločeno kuhamo, dokler popolnoma razpis, in šele nato vse pridružijo v sadne kaše.

Pripravljamo se na zimsko jabolčno omako, vam bomo zagotovili dobavo vitaminov za sebe in vaše ljubljene za celo leto. Bon appetit in bodi zdrav!