Apple pire brez sladkorja za zimo. Otrokom in odraslim se prepustimo

Jabolka je tako okusna, dišeča in zelo koristna, odrasli in otroci jih ljubijo. Iz njih lahko kuhate čim več sladic in sladic! Toda tradicionalni marmelada, džem ali marmelada ni presenečenje. Zato lahko zimo kuhate jabolčno omako brez sladkorja. V prihodnosti jo lahko služi kot ločen sladica ali pa uporabite kot podlago za pene, smetane in druge jedi.

Kuhanje in jedo z užitkom

Jabolčni pire brez sladkorja lahko izdelamo iz vseh, celo prezre jabolk. Torej vzemite samo sadje, ki ga želite, in jih skrbno sperite z vodo. Bolje je kupiti sladke sorte, saj v tej posodi ni sladkorja. Jase narežite v dele, odstranite semena in pokvarjene kraje, če jih imate. Nato jih prenesite v lonec in nalijte malo vode. Potrebno je, da jabolka pari, zato ne sme biti preveč tekočine. Ko sadje kuhamo in zmehčamo, jih je treba preiti skozi sito. Apple pire krompir brez sladkorja za zimo smo se razširili v pločevinke in nujno sterilizirali. Nato končno potegnite pokrove in jih shranite na hladnem. Apple pire je zelo muhast, ker je predmet fermentacije. Toda sterilizacija vam omogoča, da izdelek ostane dolgo.

Puree v sokovem štedilniku

Za mehčanje sadja, lahko uporabite sokovarku. Jabolka razrežite na rezine in odstranite semena. Postavili smo jih v zgornji del enote, namenjene sadju. V spodnjem delu vlijemo vodo in posodo postavimo na ogenj. Postopek je podoben tehnologiji izdelave sokov. Ko so jabolka razkosana, zmešamo, sesekljamo sadje skozi sito. Za to lahko uporabite mešalnik. Če zmešate lupino, jo lahko takoj odstranite, tudi ko rezanje sadja. Apple pire krompir brez sladkorja za zimo dajo v kozarce, sterilizirajo in dajo v hladilnik.

Sladki pire

Ta recept je za tiste, ki imajo radi sladke sladice. Ne bomo dodali sladkorja, ampak ga nadomestimo s kondenziranim mlekom. To bo trajalo 5 kilogramov jabolk, kozarec vode in banke dobrega kondenziranega mleka. Sadje lupine in semena, razrezane na koščke. Nato jih položite v lonec vode in kuhajte približno pol ure. Jabolka mora postati mehka. Treba je paziti, da niso spali, drugače bo okus pokvarjen. Iz jabolk smo zmešani z mešalnikom, po katerem maso pripeljemo v vrenje. Dodajte kondenzirano mleko in kuhajte še 5 minut. Nastala jabolčna pireja brez sladkorja za zimo se postavi v sterilizirane kozarce.

Nekaj ​​nasvetov

Če želite rahlo izboljšati ali spremeniti okus pire krompirja, dodajte citronsko kislino. To bo primerno pri uporabi sladke vrste jabolk. Prav tako se popolnoma ujema s tem cimetovim sadjem. Za en kilogram jabolk bo zahtevala le pol majhne žlice te začimbe, okus pa bo zelo bogat. Lahko tudi združite jabolka z drugimi plodovi, ki jih otroci radi (banana-jabolčna omaka). Recept brez sladkorja je primeren za obrok majhnih otrok in ljudi, ki jim je ta izdelek kontraindiciran. Toda sladkor se lahko nadomesti z medom, le v majhnih količinah. Priprava pire krompirja ni tako težka, in če pokličete, da pomagate fantaziji, lahko naredite odlično sladico.