Domači jabolčni sok z celulozo za zimo: okusni recepti

S prihodom ognja so ljudje imeli priložnost kuhati različne jedi in jih pripraviti za prihodnjo uporabo. Od takrat je minilo mnogo stoletij, vendar navada, da se naselimo z nami, ni izginila. Govor bo danes o jabolkih ali raje o tem, kako hitro in preprosto "naredi" od njih jabolčni sok z pulpo za zimo. Verjetno ni takšne osebe, ki bi se brez skrbi nanašala na naravne sadne kompote (sokove), pripravljene z ljubeznivimi in spretnimi rokami ljubljene žene ali matere.

Poleg odličnih okusnih lastnosti so opremljeni s hranili in kurativno močjo. Jabolčni sok z celulozo (za zimo) se bo znebila beriberi, okrepila zdravje in dala spomladansko razpoloženje v najbolj hudih zmrzali. Prednosti priprave na domu so, da ne vsebujejo škodljivih sestavin in so obogatene s pektinskimi snovmi, ki prinašajo izjemno korist našemu telesu.

Da bi izdelek dolgo ostali, ga lahko ohranimo (pasteriziramo). Za kuhanje izberite samo zelo zrele, črne jedi in glomazna jabolka. Če želite, lahko pripravite sadni krožnik, na primer z dodatkom buče, hrušk, sliv - vse je odvisno od vaše domišljije in želja.

Recept za jabolčni sok z celulozo za zimo

V pol litrovem kozarcu bo potrebna velika žlica granuliranega sladkorja. Ljubitelji sladkih pijač lahko dodate še več. Kuhali bomo s pomočjo mesne mlinice, sokovnika, mešalnika ali tiska - kdo ima kaj.

Najprej temeljito operemo zrele in sočno sadje, jih razrežemo na 4 dele in jih spremenimo v pire krompir. Tekočino nalijemo v ponev, dodamo še sladkor in segrejemo (ne vre). Nato v vroči obliki nalijte v predsterilizirano posodo. S jabolčnim sokom z celulozo (za zimo) z vratom navzdol, ga prekrijemo s toplo tkanino in jo pustimo na dan. Ta sok shranjujte v temni in suhi kleti dve leti. Odprto kadarkoli in uživajte v okusni, utrjeni in poživljajoči pijači.

Koristen jabolčni sok z celulozo (za zimo), bučo in korenje

Potrebne sestavine:

• kilogram sladkih jabolk;
• prečiščena buča (pol kilograma);
• en velik korenček;
• sladkor po okusu.

Bump bučo v mehko stanje, ga mlet v mešalniku. Očiščena korenčka se prehaja skozi sokovnik skupaj z jabolkami. Nato priključimo vse komponente, premešamo, damo na ogenj in jih zavremo. Hermetično zaprta v čisti posodi. Ta odličen recept za okusno pijačo bo dala vedro in svežino.

Naravna pijača iz jabolk, črne čoke in črnega ribeza

Sestava izdelka:

• sveže stisnjen jabolčni sok (pol litra);
• sok iz črnega ribeza in gorskega pepela (300 ml vsake pijače);
• sladkor - odmerjanje po presoji.

Združite vse izdelke skupaj, zmešajte z granuliranim sladkorjem in toploto na 80 ° C. Na to kuhanje jabolčnega soka s celulozo in jagodami zaključeno - lahko nalijete na banke in pluto.

Če po enem tednu pijača ni motna, ne fermentira in ne postane plesen, potem ste to storili prav. Ampak če znaki kvarjenja jasno vidni, lahko sok kuhamo in kuhamo iz njega žele ali sadje. Da zagotovite, da se prazni deli ne bodo poslabšali, sterilizirajte kozarce s pokrovi.