Recept za jabolčni pire Nezhenka za zimo. Apple pire krompir za zimske otroke

Pripravljamo različne jedi, sokove, včasih pozabimo na najmanjše - naše otroke. Na primer, jabolčni pire

Kuhamo jabolčni pire v multivarku

Potrebujemo približno 2 kg jabolk, 100 g kondenziranega mleka, tretjino stekla iz večbarvnega sladkornega peska, pol skodelice vode. Nudimo vam apple pire recept "Nezhenka" za zimo. Pazljivo operemo jabolka, odstranimo seme in stebla. Peel je zapustil. Na dnu skledice multivarki prelijemo vodo, prelijemo kuhanega sadja in zaprite pokrov.

V meniju naprave izberite način "Soup" ali "Drenjavanje", nastavite čas 60-80 minut. Po 20 minutah odprite pokrov in ga premešajte sok jabolka. Zapremo jo in se zdaj ne dotikajte, dokler se signal ne sproži. Zlijemo v drugo posodo, dodamo še sladkor in zmešamo z mešalnikom. Tako dobimo homogeno pire, v katerem se lupina ne čuti in ni vidna. Posoda je že pripravljena za uporabo, vendar je vroča. Zato smo zdravljenje ohladili na sobno temperaturo. Dodamo kondenzirano mleko, zaradi česar bo pire krompir na trebuhu otrok delal bolj mehkejši in postal bo bolj nežen. Še enkrat bomo šli skozi mešalnik za pripravljeno posodo. Apple pire krompir za zimski baby pripravljen. Lahko ga hranite v zaprtih kozarcih v hladilniku več mesecev. Odrasli, mimogrede, tudi okusno okusni z okusno jed.

Drugi način kuhanja jabolčne omake

Ta metoda temelji na osnovnem receptu za pire krompir iz našega sadja. Edino sporno vprašanje je prisotnost / odsotnost lupine v pripravljeni posodi. Če ste nerodni, očistite sadje ali takoj obrišite pirejo pire skozi sito. Toda dejstvo je, da lupina v končnem izdelku ni čutila, vendar ji daje bolj intenziven okus in barvo. To vprašanje je odvisno od vas. Otroško jabolčno pire po tem receptu pripravimo hitro, zelo enostavno in brez sterilizacije. Njegova zaloga bo pri sobni temperaturi mirno ostala celo zimo. Če uporabljate sladke sorte sadja, lahko storite brez sladkorja. Posoda bo popolnoma pripravljena. Pozneje morate odpreti pokrov posode - in uživajte v okusu.

Recept za jabolčno pire "Nezhenka" za zimo: drugi recept

Potrebne sestavine so jabolka in približno 100 ml vode na kilogram sadja. Očiščene plodove iz jedra očistimo in rezimo na rezine, lupino - po vaši želji. Razpršite v ponev, dodajte vodo in kuhajte na majhnem ognju 30-35 minut in zaprite pokrov. Občasno ne pozabite, da zvijemo posodo. V trenutku, ko jabolka zmehča, uporabite običajno potopni mešalnik za drgnjenje do homogene konsistence. Po končanem postopku prinašamo posodo, jo položimo v vnaprej pripravljene kozarce in ga pokončamo s pokrovi. Potem dobro zaviti in pustite, da se ohladi.

Drug način za pripravo otroškega deserta

Nudimo še eno različico pire, uporabno, brez konzervansov, ki se lahko uporablja kot samostojna poslastica in kot polnilo za zvitke ali pite. Čas bo porabljen za kuhanje približno 30 minut. Potrebne bodo naslednje sestavine: 4 kg svežih jabolk, eno kondenzirano mleko in sladkor po okusu. Edina pomanjkljivost tega recepta je čiščenje sadja.

Vse ostalo je zelo preprosto. Torej začnite s pripravo jabolčne pire: vzemimo olupljene in narezane rezine ali rezine jabolk in jih kuhamo, dokler se ne zmehča. To delamo z dodajanjem vode. Odvisno od sočnosti sadeža potrebuje eno in pol do dve kozarci. Zmešajte sadni mešalnik ali meso mlinček, ali skozi cedilo ali preletite skozi sito. Dodajte sladkorni pesek in kuhajte, dokler ne zavre, ves čas mešamo. Ker je pijača škropljenje, bodite previdni. Po vrenju dodajte smetano ali kondenzirano mleko. Pomembno je, da v svoji sestavi ne vsebujejo rastlinskih dodatkov. Ponovno ga zavrite in pet minut kuhamo. Lupimo na steriliziranih kozarcih in jih zvijamo s kuhanimi pokrovi. Nato ga obrnite in zavijte v brisačo, dokler se popolnoma ohladi. Na enak način lahko naredite pire krompir slive ali jabolčne slive. Moral bi vzeti več sladkorja.

Konzerve jabolčni pire

Za 10 kozarcev z zmogljivostjo 0,5 litra potrebujemo 5,5 kg neolupljenih jabolk in 0,9 kg sladkornega peska. Kuhamo domačo jabolčno pire za zimo. Moje jabolke skrbno izrežite vsa poškodovana mesta v njih, jih položite v lonček in ga napolnite z vodo na podlagi naslednjega izračuna: 15% teže plodov. Kuhajte 15 minut pred mehčanjem in preletite skozi cedilo. Nastali jabolk pire se segreva in pakira vnaprej pripravljene banke.

Vložite jih s kuhanimi pokrovi in ​​nujno pasterizirajte. V tem primeru, ko želite posodo s sladkorjem, dodajte 150 gramov gramov k kilogramu pire krompirja. Združite te sestavine in kuhajte 10-15 minut. Potem pakirajte na pločevinke in pri temperaturi 85 stopinj, pasterizirajte. Če gre za pol litrov pločevinke, potem je dovolj kuhati 13 minut.

Prednosti jabolčne pire otrokom

Dobro smo obvladali recept za jabolčni pire "Nezhenka" za zimo, toda kaj je ta jed koristna za otroke, ni razumel. Zdaj bomo malo zapolnili to vrzel. Veliko vemo o prednostih največ sadja, toda kaj se zgodi po njihovi obdelavi, na primer v pire krompirju? V nasprotju s sokom ima debelejšo doslednost, zato je uvajanje takega zdravljenja v vabo za dojenčke lažje.

Dajanje boljšega naravnega izdelka brez dodajanja sladkorja, kar zmanjšuje tveganje alergij na hrano. Organske kisline skupaj s pire krompir vstopijo v telo otroka, ki so v prvem letu življenja zelo pomembne. Te kisline imajo zelo dober učinek na aktivnost gastrointestinalnega trakta, kar prispeva k prebavnemu procesu. Torej, ne bodite leni in vsaj včasih s svojimi rokami pripravite tako koristno jed.