Savite iz jajčevca: pripravljamo hiše iz preprostih komponent

Za več sto let potekajo jajčevci v različnih državah sveta. Od njih naredijo kaviar, ragout, marinat, juha, kuhamo, obarajo in jedo surovo. Zelenjava je bogata z uporabnimi mikroelementi in vitamini, ki ugodno vplivajo na telo kot celoto. Rant o, ne bomo zdravilne lastnosti malo modre v tem članku, in vam povem o tem, kako kuhati jed z izmišljenim imenom, in dovolj preprosta vsebine - dušene jajčevci.

Zelenjavna jed z aromatičnimi začimbami se lahko služi kot samostojna jed in za vsak okras. Kuhanje je lahko v različnih interpretacijah: z dodatkom rib, mesa in morskih sadežev. Vsak kuhar ima svoj recept. Poleg tega se obara v valjih. Kako kuhati pečen iz jajčevca, preberite spodaj. Prvi recept - prehrana, kot nalašč za ljudi za hujšanje.

Sestavine:

- modra (2 kos);

- čebula (2 glavice);

- štiri paradižnike;

- dve sladki papriki;

- dva česna česna;

- Ground koriander, črni poper, sladkor in sol - po okusu;

- koriander, koper, peteršilj (po vaši presoji).

Na sinenkih smo odrezali repnike, jih razrezali v majhne vrčke in jih nekaj minut spustili v vrelo vodo. Nato ga položite na prtiček. Medtem ko se naša zelenjava posuši, se bomo ukvarjali s čebulo in poprom: narežemo na majhne kocke in poprgnite. Paradižnik je blanširan v vreli vodi, potopljen v hladno vodo, previdno luščen, rezan in dodan čebuli.

Tam izlijemo začimbe, obara, dokler se masa ne zgosti. Razprite kuhanih jajčevcev, nežno premešamo, ne da bi se obrnili v kašo, postavili nasekljano zelenjavo - obara 10 minut. Za okus, po želji, lahko dodate še papriko. Sautéed aubergine je služil s pire krompir.

Podobno posodo pripravimo z mladimi bučkami. Potrebovali bomo:

- 300 gramov bučk in jajčevcev;

- Bolgarski poper;

- korenje;

- štiri paradižnike;

- čebula;

- česen, koper, peteršilj, poper in sol.

Vso zelenjavo obdelujemo: pranje, čiščenje in rezanje v kroge. Pripravljene izdelke vrgimo na vroče olje in popržimo, ne pozabimo, da ga premešamo. Posoda je ugasnjena približno 10 minut, preden se izklopi, bi morali vržati zelenjavo, dati žarek iz jajčevca in bučke, da se pripravi, nato pa služijo. Nizko kalorična in izvirno prigrizek bo presenetila z začinjenim okusom in aromo.

Ta jed lahko pripravite tudi v multivariatno. Zanimiv recept je meso suté od jajčevcev v multivarku.

Sestavine:

- file kokoši - tristo gramov;

- šampinjoni (300 g);

- krompir (4 kos);

- modra (2 kos);

- paradižnikova pasta (30 g);

- korenje;

- začimbe za okus.

V posodah multivarka nalijte olje, postavite meso in vklopite funkcijo "Vroče" 45 minut. Po pol ure do piščančjih filejev Dodajte narezan krompir, nariban korenje, paradižnik, čebula, jajčevci, gobe in paradižnikov pire. Maso, dodajte začimbe in mučite 10 minut.

Sautéed aubergine se lahko zvije v steriliziranih kozarcih - dobite zimsko prazno. Stew se uporablja s črnim kruhom, sveže pečenim ciabatta ali armenskimi tortilami. Za kuhanje jedi izberite mlado modro. Bodite prepričani, da dodate začimbe - koriander, timijan, timijan ali bazilika. Preizkusite in uživajte v izvrstnem okusu zelenjave.