Njegov veličanstven česen: shramba doma

Za porabo česna za prehrano ljudi je potrebno vse leto. To je dobro orodje za preprečevanje prehladov in nalezljivih bolezni. Za veliko jedi daje veliko začinjene in začinjene hrane. Zato skoraj vse gostiteljice poskušajo pridobiti določeno količino zelenjave za zimo. Vendar vsi ne vedo, kako to storiti prav. Tema našega članka je "Česen: shranjevanje doma". Iz spodnjih informacij lahko izveste vsa pravila za pripravo zobne zelenjave za dolgoročno skladiščenje in zanesljive načine priprave za nadaljnjo uporabo. Torej, berite in zapomnite si.

Kako pripraviti česen za skladiščenje?

Takoj po izkopu zelenjave iz tal, ga je treba razpadati na suhem, temnem mestu. To je mogoče storiti pod drevesom, na balkonu, v skednju. Hraniti ločeno od neposredne sončne svetlobe in vlage. Ko se rastline izsušijo, so stebla odrezana, ostanki zemlje se potresajo z glave. Korenine so rezane s škarjami, ki se z zob odmaknejo 1 cm. Nekatere gospodinje trdijo, da je česen boljši, če so korenine spale s svečo. Če še naprej shranjevanje zelenjave se predpostavlja v "kosi", potem ni potrebno rezati stebel, opravi se samo obdelava koren.

Česen: skladiščenje

Doma lahko sveže čebele shranite sveže skozi celo leto. Kako? Govorimo o tem podrobneje.

• Pripravljene glave so zložene v vrečke, narejene iz kapronske hlačne nogavice, ali posebnih mrež in shranjenih v suspendirano stanje.
• Če omejite zračni dostop do glave, bodo trajali dlje. Da bi to naredili, namažite z rastlinskim oljem. Idealna možnost je perilo, vendar glede na to, da ni poceni, lahko uporabite oljke, sončnice in drugo olje za predelavo česna. Enak učinek je mogoče doseči, če so glave prekrite s plastjo voska. Da bi to naredili, jih je treba zložiti v mrežo, jih povezati in potopiti v topljen (ne vroč) vosek. Po utrjevanju shranite to vrečko česna, ki jo obesijo na kavelj.
• Nastaja z glavami, ki so pletene po principu venca ali pletenice in se spustijo na hladnem suhem mestu.
• Kako drugače lahko dolgo časa shranite česen? Shranjevanje doma tega zelenjave lahko poteka v steklenih kozarcih. Da bi to naredili, so sterilizirani in napolnjeni s česnovo glavo. Nekatere gospodinje jih prelijemo z moko. Pokrov posode je lahko obeh plastičnih pokrovov in zavrtite kovino. Ohranjene glave, ki se na ta način pobirajo, za zelo dolgo časa ohranjajo vse svoje uporabne lastnosti.
• Shranjevanje česna v soli. V škatlici iz vezanega lesa (paketna postelja) ali leseni sodi se na dno nalije suha sol. Razširite glave, da se ne dotikajo. Pokrijte jih s plastjo soli. Potem se oblikuje še ena stopnja česna in ponovno prevlečena s soljo. Tako je celoten vsebnik napolnjen. Na zgornji plasti soli mora biti vsaj 3-4 centimetra.
• Shranite česen za 4-5 mesecev lahko v hladilniku. Če želite to narediti, ga zložite v vrečko in jo položite na spodnji polici.

Zdaj veste tudi, kako dolgo lahko shranite v sveži obliki, kot je zdrava in zdravo zelenjava, kot je česen. Ohranjanje doma ni težko. Želimo vam uspešno rešiti celotno letino zobne zelenjave.