Slastna in lahka torta brez jajc

Včasih hočeš kuhati nekaj okusnega in sladkega, na primer torto, ampak, kot bi imela sreča, v hiši ni jajc in ne želite iti v trgovino zanje. Kaj naj storim? Ostanite brez zdravil? Ampak ne, ker lahko kuhate okusno in enostavno pripravljeno torto brez jajc. Tukaj je nekaj receptov za te pecivo.

Recept za torte brez jajc število 1

Torta s kremo in svežimi jagodami

Za pripravo te torte boste potrebovali:

• smetana (vsebnost maščobe 35%). Če nameravate narediti veliko torto brez jajc, potem bo krema potrebovala približno liter, in če je majhna, potem bo dovolj, da bo pol litra;
• Sveže sadje (jagode, banane, kivi, breskve in druge po vaši presoji);
• marshmallow. Še enkrat, za veliko torto bo potrebovala približno kilogram, za dovolj majhno peni. No, če bo marshmallow z različnimi okusi.

Postopek kuhanja:

1. V veliki skledi kremasto smetano, dokler ne postanejo debeli (približno 3-5 minut). Ne pretiravajte, sicer lahko pridejo v olje.
2. Sadje je treba umiti in očistiti.
3. Sedaj lahko začnemo oblikovanje naše torte. Vzamemo močvirje, ga razdvojimo na dva dela, nato pa vsak del narežemo na polovico in na posodo položimo prvi sloj marshmolda.
4. Preko marshmala smo širijo smetano.
5. Naslednji sloj sadja se razreže na rezine.
6. Ponovno smetana krema.
7. Potem vrni marshmallow.
8. Torej lahko nadaljujete, dokler sestavine dovoljujejo.
9. Zgornja plast mora biti sadje.
10. Ko je torta brez jajčec, jo pošljemo v hladilnik za noč.

Recept za torto brez jajc št. 2

Če želite to torto, boste potrebovali:

• pripravljen piškoti;
• tri pakete želeja (različnih okusov in barv);
• 20 g želatine;
• vanilin;
• 500 gramov kisle smetane;
• en kozarec sladkorja.

Postopek kuhanja:

1. Jelly je bolje pripravljen vnaprej, nato pa celoten postopek izdelave torte traja zelo malo časa.
2. V desetih žlic hladne vode namočite 20 gramov želatine in pustite 10 minut.
3. Nato dajte želatino na vodno kopel in počakajte, da se zrna popolnoma raztopijo. Dajte želatino malo kul.
4. Medtem ko se želatina ohladi, morate pretehtati kislo smetano s sladkorjem in vanilinom.
5. Nato vzemite nekaj žlic kisle smetane in malo vlijete v želatino. Tako v želatino vnesemo vso kislo smetano.
6. Velika in globoka skodelica solate je obložena z živilskim filmom.
7. Nato v skodelici solate naključno vržemo krušene kekse in žlico kosov živopisne žile.
8. Vsako plast je treba zaliti s kislo smetano.
9. Na zadnjem sloju morate položiti celo piškotno torto in malo stisniti.
10. Dokončano torto damo v hladilnik, dokler se ne zamrzne kisla smetana.
11. Končni dotik: pritiskamo posodo solate s široko posodo, jo zavrtimo, jo odstranimo in nato odstranimo film.
12. Torto lahko okrasite na svoj okus.

Vsi smo navajeni na dejstvo, da so jajca absolutno potrebna za pripravo torte, toda če poskušate narediti torto brez jajc po receptih, ki jih ponujamo, boste zagotovo razumeli, da je taka torta lahko tudi bolj okusna.

Katero torto kuhate, z ali brez jajc, doma ali iz kupljenih peciva, je prava okrasitev katere koli torte krema. To je krema, ki lahko naredi resnično mojstrovino iz navadne torte. Predlagamo vam, da pripravite okusno in enostavno pripravo smetana za torto iz jajc.

Za pripravo kreme potrebujete:

• 50 ml vode;
• 175 g masla;
• šest rumenjakov;
• vanilin;
• 150 gramov sladkorja.

Postopek kuhanja kremna olja:

1. V posodo nalijte vodo in prelijte sladkor. Nato spustite majhen ogenj in premešajte, dokler se sladkor ne raztopi. Ko se sladkor raztopi, pustite sirup na plinu.
2. V drugem vsebniku žvečite rumenjake in nato počasi prelijte sladkorni sirup.
3. V ločenem vsebniku mešamo mehko olje in vanilin, nato dodamo maslo v rumenjake in ga pretepemo z mešalcem in počakamo, da maso postane enotna.
4. Že pripravljeni dati smetano v hladilnik do uporabe.

Od ponujenih sestavin dobimo približno 300 gramov smetane. Ta znesek bo dovolj za okrasitev torte s povprečnim premerom 26-28 cm ali približno 6 peciva. In celoten postopek kuhanja vas bo vzel približno 35 minut. Ne pozabite, da končne kreme ne smete pustiti na toplem mestu, sicer se lahko olje raztalji.

Torta brez jajc ali z njihovo uporabo - ni pomembno, glavna stvar je rezultat!