Brynza: vsebnost kalorij, uporaba proizvoda

Kakšna je uporaba brynze? Sir s slanico ponavadi imenujemo sir. Sodobni trendi so zdaj na sir iz kravjega mleka, najmanj - za koze, bivolov, ovce. Pri pripravi sira lahko premešate več vrst mleka. Sir ima kremasto slan okus, ima prijeten vonj. V slanici se izdelek namoči 20, 60 ali več dni. Ugotovite, koliko časa namočeno sir, lahko uporabnik le v okusu - bolj akutno in slanim sirom, dlje namoči.

Izredno uporaben sir: njegova kalorična vrednost je 288 kalorij na 100 g izdelka, vsebnost vitaminov in elementov v sledovih presega vsa pričakovanja. V siru je kalcij, fosfor, natrij, vitamini B1, B2, C. Kalcij, ki ga najdemo v brynzi, telo popolnoma absorbira - 70 gramov sira na dan bo telesu zagotovilo dnevno zahtevo kalcija.

Pri izbiri sira na policah trgovin ne pozabite, da ta sir nima skorje. Če jo še vedno najdete, zavrnite kupiti: na pultu si sir loči dolgo in delno izgubi svoje uporabne lastnosti. Kar se tiče "lukenj", ki so značilni za številne sire, v njih ni tudi visokokakovostnega sira, v tej vrsti je nekaj votlin, in tudi takrat imajo nepravilno obliko.

Vsebnost maščobe mora biti vsaj - 40%, najbolj okusen je 50% sir. Brynza, katere kaloričnost je veliko manj kot v trdi siri, izboljša prebavni proces, izdelek ustavi razvoj gnusnih procesov v telesu, v njej je veliko več proteinov kot v drugih vrste sirov. Stalna uporaba izdelka bo pripomogla k ohranjanju mladosti in živahnosti za vaše telo.

Če sledite prehrani, potem ne pozabite, da v priporočilih mnogih je sir, katerega vsebnost kalorij je odvisna od vrste mleka.

Sir pustite v slanici, kjer lahko dobite sir, čeprav ga lahko brez nje, samo tesno zavijte v folijo ali film in ga shranite v hladilnik.

Treba je opozoriti, da so ljudje, ki trpijo zaradi bolezni ledvic, želodca, sečil, jeter, trebušne slinavke, prehranjevanje sir kontraindicirana zaradi sir vsebuje natrij in malo kalij njej. Morda so tudi težave s krvnim tlakom.

Če želite narediti en kilogram sira, potrebujete štiri ali pet litrov ovčje mleko ali štirinajst litrov krave.

Sir, katerega kalorična vsebnost je nizka v primerjavi z drugimi vrstami sira, je zelo pomembno prednost, da se mnogi strokovnjaki za prehrano priporočajo kot pomemben in nepogrešljiv izdelek za vzdrževanje življenjskih funkcij telesa. Ni čudno, da je ta sir na voljo v številnih narodnih kuhinjah. To ukrajinska, Moldavije, bolgarski, balkanske, romunski kuhinji se uporablja kot samostojen izdelek in kot nepogrešljiv sestavine v posodo podpis. Vrhunski feta sir je kombiniran z Bolgarski poper, čebula, olive, limonin sok. Popolnoma dopolnjuje hladne in vroče jedi. Lahko ga najdemo v pite, cmoki, solatah, mesnih jedeh, juhah, prav tako kot prigrizki.

V kuhinjah številnih družin na mizah, v hladilnikih lahko vidite izdelek, imenovan brynza. Kalorična vsebnost sira veliko družin ne ve, vendar jim ni pomembno. Gospodarke skrbijo za zdravje svojih sorodnikov in vedo, da so izdelki s toliko vitaminov in elementi v sledovih v sodobnem svetu redki. Pripravijo se številne družine brynza doma. Danes lahko najdete veliko receptov za kuhanje sira, tako iz klasične različice, do zelo nenavadnega, vendar pa se sila ne zmanjša na noben način.

Ljubiteljem zdravega načina življenja ni treba razmišljati o tem, koliko kalorij je v siru, saj je to neverjetno koristen in okusen izdelek, ki ne bo škodoval zdravju.