Paradižnikova pasta z bučkami: recepti

Paradižnikova pasta

Prigrizek "Tatarska pesem"

Ta prigrizek, saj so pravila pripravljena z jajčevci. Ampak to lahko storite drugače. Paradižnikova pasta z bučkami popolnoma spremeni okus solate, zaradi česar je izvirna. Za kuhanje potrebujete:

1. Zukhini vseh vrst - nekaj kilogramov.
2. Bolgarski poper.
3. Jabolko.
4. Čebula.
5. Chili poper.
6. Česen.
7. Korenje.
8. Paradižnikova pasta - 70 gramov.
9. Sladkor je kozarec.
10. Rastlinsko olje je kozarec.
11. Sol - 50 gramov.
12. Kis 9% tabela - 100 gramov.

Kako kuhati

Za to prigrizek je bolje uporabiti bučke. Ampak, če niso, potem lahko vzamete mlade bučke drugih sort. Zelenjavo je treba oprati in sesekati po želji. Kurske kose lahko izrežete z vrči, kocke in črtami. Ni pomembno.

Preostalo zelenjavo je treba očistiti, oprati in nato postaviti v posodo za posodo, sesekljati. To lahko storite tudi s konvencionalnim brusilcem za meso. Kot rezultat, bi morali dobiti oster kaviar. Če želite, lahko dodate še več čilija paprika. Če takšne komponente ni, ga lahko zamenjate z rdečim vročim poprom.

V prejeto težo je potrebno dodati rastlinsko olje, sladkor, kis, sol in paradižnikovo pasto. Sestavino je treba postaviti na ogenj in jo zavreči. Idealno kombinirana s testeninami z bučkami. Seveda lahko uporabite paradižnikov sok. Vendar pa je vredno razmisliti, da bo zelenjava dala veliko tekočine. Zato je bolj priporočljiva paradižnikova pasta.

V prejetih strukturah je treba postaviti bučke. Testenine morajo popolnoma pokrivati ​​zelenjavo. Pripravite prigrizek približno 1,5 ure. Po določenem času bo posoda pripravljena in jo je mogoče preskusiti. Pripravljeno prigrizek lahko damo v sterilizirane posode in zvijemo navzgor.

Rezultat je začinjena in okusna jed. Treba je omeniti, da na ta način lahko kuhate ne samo bučke, temveč tudi kumare, paprike in jajčevce.

Kaviar iz rastlinskih vrst

Verjetno se mnogi spomnite okusa Squash kaviar od otroštva. To lahko pripravite doma. Tukaj je preprost recept za bučke z paradižnikovo pasto. Za pripravo je potrebno:

1. Tri kilograme mladih bučk.
2. 350 gramov paradižnikove paste.
3. Velika žlička sladkorja.
4. Sol je velika žlica.
5. Pol ure čajne žličke popra.
6. Sedem česna.
7. Štiri glave čebule.
8. Štirje korenček.
9. 150 gramov rastlinskega olja.

Faze priprave

Takšna testenina z bučkami bo privlačna tako za odrasle kot za otroke. Iz njega lahko naredite okusne sendviče, se razprostrite na kruhu ali uporabite kot dodatek k različnim krompirjevim in mesnim jedem.

Iz navedene količine komponent dobite približno tri litre squash kaviarja. Za začetek morate pripraviti tanke. Potrebno jih je oprati, po možnosti s sode, in nato sterilizirati. Pokrove, ki bodo zapirali pločevinke, je treba spustiti v hladno vodo in kuhati približno 12 minut.

Mlade bučke je treba sprati. Če je potrebno, jih je mogoče očistiti. Po tem, da je treba bučke zdrobiti s skodelicami, katerih velikost je približno 1 do 1 centimeter.

Čebulo je treba tudi očistiti. Prav tako ga je treba razrezati na kocke. Korenje je treba očistiti, oprati in naribati, po možnosti velik. Česen drobno sesekljan česen.

Casanok je treba ogreti in jo vlijemo v rastlinsko olje. Po tem morate preliti korenje in čebulo. Hranite hrano na srednji vročini 5 minut. Nato dodajte vse druge sestavine v kotel. Priprava mesa potrebuje 45 minut. Hkrati je treba vse redno motiti. Na koncu, dobljeno sestavo je treba zmešati z mešalcem. Vse prinesite na vrenje, razpršite nad vsebniki in rahlo zavite.