Braga iz sladkorja: kako kuhati?

Če ne veste, kako se hvaliti iz sladkorja, ne stari v starih knjigah. Uporabite ta članek. Sledite navodilom in vam bo uspelo.

Braga iz sladkorja: korak po korak recept

Za pridobitev čistega alkohola je najprej potrebno izdelati poseben surovi alkohol ali moon. A kako priti luna? Ustvari ga fermentiranje sladkorja kvas. Čeprav je to le ena od možnosti. Priprava Brage iz sladkorja - najpreprostejša rešitev doma.

Kako kuhati

Torej, začnemo. Suhi kvas je treba razredčiti v hladni vodi. To je treba storiti v veliki kapaciteti, ker mora biti kvas popolnoma napolnjen, za preostale sestavne dele pa potrebujete več prostora. Na splošno je braga iz sladkorja zelo hitro, če poznate prave dele sestavin. Zato ne pozabite, da ena vrečka konvencionalnega kvasa nosi vsaj dva litra. V nasprotnem primeru ne boste mogli mešati brage samega sebe in vse se lahko preliva. Najbolj priročen pripomoček za takšne namene je bazena. Torej, suh kvas je poplavljen z vodo. Vse temeljito premešajte in pustite, da se mešanica nabije. Kvas bi se moral vrteti. Napolnite fermenter z vodo in dodajte sladkor. Poskrbite za to, če sploh ne boste takoj raztopili, pri tem pa vsaj ne postavite debele plasti na dno. Braga sladkorja, seveda, temelji na tem, vendar na koncu ne sme pokvariti samega proizvodnega mehanizma. Preverite kvas. Če je pripravljen, ga je treba vliti v fermentor. To je vse. Ostanek je samo čakati.

Braga iz sladkorja: nekaj dodatkov

Upoštevajte, da bi za pet kilogramov granuliranega sladkorja moralo biti približno sto gramov suhega kvasa. Kar se tiče vode, ne bi smelo biti ledeno, ampak vroče tudi ne ustreza. Potrebuje nekaj povprečja. Potopite svojo roko v vodo. Če nežno obkroža dlan in se skoraj ne počuti, ima idealno temperaturo. Uporabite preprosto vodo iz pipe, vendar vam priporočamo, da jo najprej prenesete skozi poseben filter. Posebno pozornost posvečajte kakovosti vode, če se zavedate, da na vašem območju pušča veliko želenega. Na splošno, zdaj vsaka voda vsebuje veliko količino klora. Klor, seveda, ni del hrasta, zato, če imate čas, pustite, da voda stoji dva dni. Posodo za fermentacijo se lahko napolni na vrh, saj je nastajanje pene zelo malo verjetno (razen če ste se shranili na kvas). Če se pojavi pena, ne panirajte. Obstaja zelo izvirna metoda odprave takšnega problema. Kupite največ preprosti piškotki in spustite malo desno v tanko mešanico. V teoriji mora pena izginiti. V skladu s tem receptom lahko naredite približno šest litrov luna, koncentracija alkohola v njej pa bo presegla štirideset odstotkov. Če še nimate izkušenj s pivovarstvom, vendar ste pripravljeni poskusiti, potem začnite takoj. Komponente, kot si lahko ogledate, so precej preproste in ne bo trajalo veliko časa. Tudi če niste navdušeni nad moštvom, imate na voljo neprecenljive izkušnje in nove vtise.