Kako narediti luna iz jabolk

Na splošno naši ljudje vedo, kako narediti lune od vsega. Obstajajo celo anekdote o tem. Eden od njih se nanaša na vprašanje, kaj je mogoče, da pripravi pivo za izsuševanje lune. Torej strokovnjaki domnevno ponujajo originalni recept, imenovan "blato".

Seveda je to ruska šala, kot v pravljici o juhi iz sekiro. Ampak svetloba jabolk in drugih sadov, jagod, džemov, sladkarij, sladkor, pesa, kot krmo in rdečo, paradižnik, krompir, buče, kruh, moka (uporabljajte vsebujejo ogljikovih hidratov v hrani izdelek), so se ljudje naučili delati dobro.

Da bi imeli manj izgube ogljikovih hidratov, je treba, preden se dostavi pivnica za luno, sestavine segrejejo v vodi. To je tja, ki je že sirup ali kompot - to bo pospešilo sam proces fermentacije in omogočilo, da bi v celoti izkoristili ogljikove hidrate iz suspenzije.

Treba je omeniti, da je sladkorna pesa iz sladkorne pese neprijeten okus, ki ga je težko odbiti s čistili in dodatki za okus. Toda pesa so najcenejši izdelek, ki ga je mogoče enostavno gojiti na podeželju in je v vsaki hiši na voljo v velikem številu. Toda jabolka iz jabolk praktično ne zahteva začimb.

Za večje prihranke lahko naredite hrabrost ne iz celih jabolk, temveč iz odpadkov jabolk. To še posebej velja, če gazobarja pripravi veliko želeja ali marmelade za zimske priprave, ki rezijo jabolčno jedro.

Vsak naseljenec ve, kako oskrbeti baržo. Voda, sladkor in kvasovke na toplem mestu se začnejo sprehajati. Če so razmerja pravilno ugotovljena, se po dveh tednih pridobi odlična suspenzija, ki vsebuje alkohol, ki jo lahko destiliramo v lune.

Da bi zmanjšali količino sladkorja, ki se uporablja, je pretlačimo dal na sadni ali zelenjavni juhi, raztopljene v vodi, fermentirano marmelado ali odpisan iztekom karamela - je bilo že zgoraj omenjeno.

Vendar pa obstaja več odtenkov, tako imenovane skrivnosti moonshine. Treba jih je zapomniti za vsako moonshiner, ne glede na to, ali pripravlja luna iz jabolk ali iz drugih izdelkov.

Prvič, braga mora biti čim manj v stiku s kisikom, saj alkohol izhlapi in delno oksidira. Kot rezultat pri destilaciji v vodki lahko dobimo določeno količino kisa, ki pokvari okus proizvoda in lahko škodljivo vpliva na telo.

Drugič, če se oksidacijskem procesu ni bilo mogoče izogniti, se je brega močno penila in pridobila kisel vonj in okus, nato pa je mogoče malo popraviti situacijo. V rezervoarju s pivom nekaj ur pred destilacijo se vlije sveže mleko. Kislina takoj interakcijo z mlekom, ogljikov dioksid pusti v zraku, alkohol pa ostane. Vendar pa lahko v tem primeru svetloba pridobi belo, nejasno senco.

Torej smo se odločili, da bomo iz jabolk naredili lune. Recepti pravijo, da je 3 litre vode za hvalbe treba dati kilogram sladkorja. In koliko sladkorja potrebujemo, če uporabljamo jabolka?

Naloga pridobi določeno kompleksnost, ker je vsebnost ogljikovih hidratov v različnih sortah jabolk drugačna. Zato morate izbrati najboljšo možnost z uporabo vaših okusov. In govori v ruski - poskuša morati za pijačo in dodati sladkor po okusu.

Seveda, bo primerjava najprej raztopi del "vzorec" točno, kot je predpisano, in šele nato "prilagodili" našo kompot pod njim, skuša in primerjavo. Ni potrebno, da nataknete natanko en kilogram sladkorja v tri litre. Lahko se opravi v manjših deležih, na primer v pol litra vode (šesti določenega volumna) in, v tem zaporedju, šesti del kilogramov sladkorja (1000 g: 167 g = 6)

Kvas za braga se najbolje uporablja "v živo". Ampak lahko uporabite peko granulirane. Morate jih dati v izračun 100 gramov na štiri litre mešanice.

Priporočljivo je kvasovko raztopiti v topli vodi in ločeno raztopiti sladkor ter nato zmešati sestavine. Ljudske hvalice od 9 dni ali več - odvisno je od sestave mešanice in od temperature, ki obkroža kapaciteto s hvalom. Zato je treba postopek opazovati, pečati in mešati tekočino.

Za prehitevanje bi moral biti dan, ko se bo proces fermentacije ustavil. Po destilaciji se svetloba očisti z raztapljanjem aktivnega oglja ali mangana v njem. Po dveh do treh dneh ga lahko filtriramo in vržemo v kozarec z vsebino korice pomaranče ali limone, veje mete ali balzama za "parfum". Čeprav za jajce iz jabolk absolutno ni potrebno - vonj pijače in tako bo preprosto omamljanje!