Kako shraniti brusnice: zamrzujte, pripravite marmelado iz koristnih jagod

Če želite polivitamini raje za svežo zelenjavo, jagode in sadje, pozimi njeni sortimenti so majhni, zato je najbolje, da poleti nabavite svežo hrano. V tem članku bomo preučili, kako ohraniti lingvice. Obstaja več načinov: samo v hladilniku, naredite dišečo marmelado ali pa ga zmešajte s sladkorjem. Kakorkoli, vitaminska jagodica bo dobra pomoč pri ohranjanju imunitete v hladni sezoni, pa tudi odlično orodje za zdravljenje prehladov.

Kako shraniti lingonberries v hladilniku

Ta metoda je morda najpreprostejša. Morate razvrstiti, praniti in posušiti jagode, nato jih raztegniti na ploščo s tanko plastjo (ni treba nalivati ​​diapozitiva) in ga poslati v zamrzovalnik. Po nekaj urah izvlecite, preklopite čez pakete ali škatle in jih ponovno postavite v hladilnik. Cowberry, tako zamrznjena, bo shranjena zelo dolgo - leto ali več. In če pozimi dobite še en del jagod, jo lahko svežete ali ga kuhate z želejem in kompoti. Prav tako zelo priljubljena omako iz cvetlice za meso ali igro. Edina stvar, spet zamrznem jagod ni priporočljivo.

Cowberry za zimo: recepti za okusno hrano

Jagode je mogoče podrgati z granuliranim sladkorjem in pakirati v sterilizirane kozarce. Potrebovali boste brusnice in sladkor v razmerju 1: 1. Izperite in operite jagodo, prelijte sladkor in dobro premešajte. Nato lahko po svoji presoji zmeljemo v mešalniku ali mesni brusilnik. Pripravljen za uporabo mora biti pakiran v pločevinke, valjani in shranjeni do zime. Prav tako bo zelo okusno, če naredite brusnično oranžno sladko gredo. Za 1 kilogram jagode boste potrebovali kilogram citrusov in enako količino sladkorja. Pripravite jagode - sperite in pojdite, pomarančite rezine rezine in odstranite kosti, kože ne smete odstraniti. Po tem, zmešajte sestavine z mešalcem ali v mesni brusilnik, potresemo s sladkorjem, premešamo in kuhamo največ 10 minut. Za okus lahko polijete čajno žličko mletega cimeta. Nato ga posodite na pločevinke in jih shranite v temnem prostoru.

Kako shranjevati lingvice: kuhati aromatski marmelado

In, seveda, hit domače priprave - brusnični marmelado. Za kuhanje boste potrebovali jagodičasti in granulirani sladkor v razmerju 1: 1, čeprav nekdo dodaja še več sladkorja, zato ga vodite po svojem okusu. Pripravite jagode, jih napolnite s sladkorjem in pustite počasen ogenj in ne dodajte vode. Takoj, ko se masa vre, se plin zmanjša na najmanjšo vrednost in kuhamo jagodo pol ure, občasno mešamo - marmelada lahko zgori. Dokončano - položite na obrežje in jih spustite. Pozor: morate sterilizirati pločevinke in kape, lahko to storite v pečici, po pranju s sodo ali paro ali vrelo vodo. Zdaj veste, kako shraniti brusnice pred zimo. Izberite način za okus in laki jagode ali marmelade dolge večere za skodelico dišečega čaja.