Kako ohraniti jabolka za zimo sveže: dokazane in zanesljive načine

Vsi vedo uporabne lastnosti jabolk. Za dojenčke in odrasle je treba vsak dan pojediti. Zato bodite previdni, da pripravite zaloge teh plodov za prihodnjo uporabo. Kako obdržati jabolka za zimo sveže? O tem bomo o tem govorili v tem članku.

Kako pravilno pripraviti pridelek sadja za dolgoročne prihranke?

Da bi jabolka ostala sveža po videzu in ohranila vse njihove uporabne lastnosti do pomladi, je pomembno vedeti pravila ne le za svoje prihranke, temveč tudi za zbirko. Zato, v proces nabiranja teh plodov, pojdite desno. Upoštevajte naslednja priporočila.

1. Upoštevajte čas zbiranja jabolk. Ne odtrgajte sadja, ne dovolite, da prehitevajo.
2. Odstranite sadje iz veje skupaj s peduncle.
3. Pri žetvi poskušajte ne poškodovati kože jabolka in mesa. Plod naj ostane celi in gosti.
4. Ko so plodovi odtrgani, jih ne mokre in ne trpite. Vsako jabolko mora imeti naravni premaz voska.
5. Pustite celotno letino sadja po žetvi za dva ali tri tedne za tako imenovano "karanteno". Če želite to narediti, jo vstavite v lesene škatle, ki so v kleti postavili nekaj tednov. Ob koncu tega časa izberite sadje, odvrzite gnile in poškodovane.

Kako ohranjati jabolka do pomladi v svežem stanju?

Razmislite o najbolj zanesljivih in dokazanih načinih za reševanje teh plodov.

• Vsako jabolko previjte v časopisu in ga vstavite v suho kartonsko škatlo ali škatlo iz vezanega lesa. Položite plod poleg drugega, ni zelo tesen. V eni posodi lahko postavite 2-4 plasti sadežev, ne več. V nasprotnem primeru se jabolka spodnjega sloja lahko nagrdi in začne gnati.
• Kako ohraniti jabolka za zimo v plastični vreči? Za vsako sadje, trim pecelj, tako da ne opraskajo skorja poleg ležečih "sorodnikov". V vrečkah gostega celofana dodajte jabolka (2-3 kilograma) in z vrvjo vezajte embalažo. Na nekaj mestih ga prebodite, da omogočite dostop do zraka in izmenjavo plina. Pakete z jabolkami prepognite v lesene škatle in jih hranite v kleti na temperaturi do 0 stopinj.
• Izbira načina, kako obdržati jabolka pozimi, bodite pozorni na način prenosa suhega zraka prepustnega materiala. To so lahko žagovina, ajdova ognjič, šotna mletja, mahovina, listje dreves. Kako ohraniti jabolka za zimo na ta način? Dno lesene škatle je prekrito z žagovino (ali katerim koli drugim izbranim materialom). Širijo vrsto sadnih stebel navzgor. Nad jabolkami zaspite s plastjo žagovine. Tako se oblikuje več vrst plodov. Najvišja plast žagovine mora biti približno 10 centimetrov.
• Kako ohraniti jabolka za zimo v tleh? Na vrtu kopati luknjo te velikosti, tako da se lahko prilega prosti škatli, v kateri bo sadje ležalo. Pakiranje jabolk v plastične vrečke (kot je opisano zgoraj), ga zložite v škatlo. Pokrijte ga s pokrovom. Spustite posodo v jamo in jo napolnite z zemljo. Na tem mestu zavijete s podružnicami ali slamo. Ta način shranjevanja sadja je neudoben, saj je med zmrzali zelo težko očistiti plast zemlje, da pride v sadno škatlo.

Prejeli ste podatke o tem, kako naj bodo sveže sveže jabolka. Izkoristite te nasvete in uživali boste v celotnem hladnem času koristnega in okusnega sadja.