Kateri izdelki vsebujejo škrob in ali jih je treba zavreči

Eden od dobaviteljev ogljikovih hidratov v človeško telo je škrob. Razdeljen je in pretvorjen v glukozo. Potrebno je za tok vseh procesov v telesu. Zato je zelo pomembno vedeti, katera hrana vsebuje škrob, da jih vključite v svojo prehrano. Večina je v zelenjavi, sadju, žitih in stročnicah. Ni naključje, da so v starih časih ti izdelki osnova prehrane za vse ljudi. Ruski bogatiri so postali močni in jedo predvsem kašo.

Za vse rastline je škrob glavni vir hranljivih snovi. Zato živila rastlinskega izvora vsebujejo to snov. Večina je v semenih, sadju in koreninah rastlin. Ugotovite, kaj živila vsebujejo škrob, se lahko razume, da mora biti snov v prehrani vseh ljudi. Navsezadnje je to hrana, ki jo priporočajo vsi strokovnjaki za prehrano. Ta hrana je že dolgo glavna v mnogih ljudeh.

Torej, v katerih izdelkih je škrob? Najprej so to žitarice, še posebej riž, ječmen, ajda, pšenica in koruza. Iz zelenjave je krompir, korenje, pesa in vse stročnice. Naravni škrob je počasi prebavljiva snov, ki se razgradi na glukozo. Ta postopek se začne v ustih, tako da je bolje, da se prebavi, hrano je treba temeljito žvečiti.

Za boljšo asimilacijo škroba je priporočljivo, da se proizvodi, ki vsebujejo škrob, podvrže temperaturni obdelavi. Toda s podaljšano izpostavljenostjo visokim temperaturam nastane strupena snov, ki povzroča raka. Te izdelke ne priporočamo dolgo časa. Na primer, Pomfrit ali žetone - zelo težko prebaviti hrano. Zato je bolje kuhati žitarice ali krompir, pečemo ali ugasniti.

Tisti, ki želijo izgubiti težo, poskušajo izključiti iz svojih prehrambenih izdelkov, ki vsebuje škrob. Pravzaprav ljudje, ki imajo sedentaren življenjski slog, ne potrebujejo veliko ogljikovih hidratov. Preprosto ugotovite, katera živila vsebujejo veliko škroba in omejite njihovo uporabo. Konec koncev, s slabim prebavo in nizkimi stroški energije, bodo v maščobo odvečni ogljikovi hidrati.

Čeprav je vse, kar govori o škodi te snovi, nanaša predvsem na rafinirani škrob. Pridobljen je večinoma iz krompirja ali koruze, ki uporabljajo fosfate, belila in protipenil. To je bel prašek, ki povzroča prebavne težave in presnovne motnje.

Kateri izdelki vsebujejo škrob, umetno proizvedeni? To so vse slaščice, sladkarije, pecivo, kruh in testenine. Treba je dodati, da vse, konzervirane hrane, otroško hrano, klobase, sladoled, jogurt in celo pijačo. Včasih je umetno razdeljen na lažje prebavljive snovi. Tako škrob imenujemo modificiran. To se uporablja za ustvarjanje enoten produkt, najboljše mešanje in izdelavo gostoto.

Morate vedeti, katera hrana vsebuje škrob, tudi zato, da pravilno združite hrano. Konec koncev, je skoraj ne prebavljiv v prisotnosti drugih sladkorjev, beljakovin ali kislin. Zato je škodljivo jedel kruh s sirom, kašo z marmelado ali krompir z mesom. Te kombinacije povzročajo težave, ki se pripisujejo škrobi.