Lažni kriket: recept za pripravo izvirne paštete

Lažni kaviar, recept, ki ga bomo danes podrobno preučili, okusiti zelo podobno rdečemu kaviarju. To je odlična možnost za izdelavo sendvičev za priložnostno in praznično mizo.

Lažni kaviar: recept s topljenim sirom

Za pripravo te paste potrebujete naslednje sestavine:

• sled je velik (maščob) v količini 1 kos;
• pol (približno 100 ali 150 g) pakiranja masla;
• predelan sir - 2 kosi;
• korenje majhne velikosti - 3 kos.

Lažje tele: navodila po kuhanju po korakih

Kot je razvidno iz sestave recepture, so vse sestavine več kot dostopne in so potrebne v majhnih količinah. Na priprava paštete boste vzeli zelo malo časa, a rezultat bo presenetil in prosim najbolj zahtevne gurmane.

1 korak

Seliger izbere veliko, maščobo in po možnosti s kaviarjem. Odstranite od kože, notranjosti. Odrežite glavo, odstranite plavuti in ločite meso iz kosti. Moral bi dobiti ribje filete.

2. korak

Operite korenje in kuhajte do konca.

3. korak

Z uporabo mesne mlinice zmešajte vse sestavine v stanje mletega mesa. Lahko uporabite mešalnik. Če nihče ali drug v prisotnosti ni bil, drobno sesekate sestavine in se zmešajte z raztopljenim maslom. Sira si lahko rešite na majhnem graterju.

4. korak

Pripravite tla pravilno, poskusite okusiti. Dodate lahko malo popra (po želji). Če se v sledu najde kaviar, ga lahko uporabite za dekoriranje sendvičev. V nasprotnem primeru dajte koščke kuhanih korenčkov in zelenjave na vrh paštete.

Priporočila

Lažni krutoni so kot nalašč za dopolnjevanje receptov. Na primer, preprosti kuhani krompir dobi nov okusni okus, če ga razrežemo na polovice in se razširimo s pašteto. Lažni kaviar, recept, ki smo ga navedli zgoraj, je primeren za polnjenje. Zelo okusne so jajca, paradižnik in celo kumare. Tisti, ki bodo nekega dne poskusili sendvič z lažnim kaviarjem, bodo res presenečeni - navsezadnje je okus zelo podoben pravemu rdečemu kaviarju.

Lažne ribe: recept iz mange

Še en zanimiv način za pripravo pate vključuje naslednji sklop sestavin:

• kozarec (približno 200 ml) paradižnikovega soka;
• kozarec (okoli 200 g) zdroba;
• steklo (volumen 200 ml) rastlinskega (sončničnega) olja;
• sled je velik (maščob) v količini 2 kosov. ali fileti, ki tehtajo 500 g;
• Čebulna čebulica srednje velikosti;
• Zelenjava (po želji in okusu lahko dodate še npr. koper).

Tehnologija priprave

Zmešajte v ponvi ali ponvi z debelim dnom kozarec sončničnega olja s kozarcem paradižnikovega soka. Počakajte, da se zmes vre, nato pa nežno, v tankem curku, neprestano mešanje, prelijemo zdrob. Mešajte, dokler se težina ne zgosti. Po barvi se postane oranžna in kmalu naj bi se zlahka zaostajala za steno lonca. Sled je razdeljen: odstranite plavuti, odstranite kožo, odrežite glavo in rep. Izvlecite notranjost in skrbno ločite kašo iz kosti. Dokončano grundiranje grmičevja v mesni brusilnik ali fino, fino sekanje z nožem. Izvlecite eno žarnico, jo na kakršen koli način mletite (najbolje na mesu). Sesekljano mleto meso zmešajte z mešanico mango. Če želite, dodajte kopir. Zmešajte vse. Kaviar položite v hladilnik. Manka se mora namočiti z ribjo aromo. V to jed ne potrebujete soli. Kuhajte jajca za kruh in jedo z užitkom! Bon appetit!