Solata z rdečimi ribami: odlično in okusno

Rdeča riba ima okusno in zdravo meso. Priporočljivo je, da jejte čim pogosteje, toda v večini družin se ta izdelek uporablja le na počitnicah, tako kot samostojna jed in kot sestavina v številnih jedeh.

Solate z rdečimi ribami - to ni samo okusno, ampak tudi izvrstno in, kot kaže praksa, se take jedi med seboj razlikujejo. Najbolj priljubljena je solatna torta "Sushi", ki zelo spominja na japonsko poslastico. Recept za solatni suši z rdečimi ribami bo predstavljen kasneje.

Kaj je "suši" solata?

Salata "Sushi" z rdečimi ribami privlači pozornost gostov in ne bo pustila ene drobtine na ploščah. Njena izvedba je izvirna, sestavina sestavin je preprosta in nezahtevna. "Sushi" je jed, ki ima okus, kot japonski suši, vendar izgleda kot torta.

Za pripravo je glavna sestavina beli riž, ki ga kuhamo brez mešanja. Ko je krup pripravljen, ga pustite v ponvi, dokler voda ne izhlapi popolnoma in se ohladi.

Rdeči ribji fileti, zelenjava in sojina omaka - to bo okus solata.

Zelo okusna solata z rdečimi ribami je "suši torta", ki je postavljena v plasteh, nato pa nekaj časa pustimo v hladilniku za impregnacijo.

Ljubitelji suši bodo cenili to solato. Tukaj najdete palice velikosti? ..

Sorte solate z rdečimi ribami, foto

Solate z rdečimi ribji fileti so nadevani in mešani. Puhaste oblike so oblikovane v obliki torte, vsaka plast v vsakem vrstnem redu in prepojena s solatnim prelivom. Najbolj priljubljena solatna torta je "suši".

Obstaja več možnosti za to jed. Ribe lahko zamenjate z drugimi morskimi sadeži: kozicami, školjkami, lignji, tunom itd.

Solata s soljenimi rdečimi ribami je neke vrste klasika, ki skoraj podvaja okus običajnega suši z rižem, nori in ribami. Toda obstajajo druge vrste jedi, v katerih se doda sveža zelenjava, gobe, kozice, školjke in podobno. Glavna stvar je združiti vse med seboj.

Pri postavljanju jedi ohranja obliko dobro, tako da se lahko oblikuje kot pogača.

Salata "Giant Sushi": položite plasti

"Sushi" solata z rdeče ribe ima preprost nabor izdelkov, iz katerih so izdelani navadni suši. Samo velikost bo velikost večja.

Za kuhanje potrebujete:

• riž za zvitke - 350 gramov;
• kos avokada;
• 2 sveža kumara;
• rdeče soljene ribe - 200 gramov;
• 2 nori listi;
• praškast vababi - 20 gramov;
• sojina omaka - 40 ml;
• Peščica za škropljenje na vrhu.

Predvidevamo končni rezultat, začnemo pripravljati:

1. Vzemite suhe liste alg in s pomočjo škarij skrbno izrezajte kroge, poskušate čim bolj zmanjšati količino ostankov.
2. Riž temeljito speremo, vlijemo z vodo (v razmerju z vodo 1: 2) in kuhamo dokler ni pripravljen. Od riževe vode je treba popolnoma izhlapeti.
3. Hlajeni riž je postavljen na eni od nori pločevin.
4. Vehabijev prašek razredčimo z vodo, dokler ne dobimo omake. Uporabljajo tanko plast riža.
5. Kumare narežemo na polovico, nato pa vsako polovico razrežemo na dolge rezine. Postavite jih na vrh vasabi.
6. Ribe so tudi razrezane na tanke rezine in se razprostirajo na kumare.
7. Potem je še ena plast riža.
8. Potem spet, kumare in tanko narezan avokado, ki tanko tanek sloj promazyvayut wasabi.
9. Zgornji sloj bodo ribe, ki so narezane na rezine, posuto s sezamom.

Končana solata, razrezana na majhne koščke, od katerih je vsaka pred porabo navlažena v sojini omaki.

Sushi solata z majonezo

Ta okusna solata z rdečimi ribami spominja na prejšnji recept, vendar ne vključuje dodajanja tradicionalne japonske sojine omake.

Da bi naredili to jed, boste potrebovali:

• riž za zvitke - 400 gramov;
• pakiranje rdeče soljene ribe;
• 2 sveža kumara;
• pol svežega korenja;
• 4 jajca;
• glava vijoličnega loka;
• snop zelenega čebulnega perja;
• več vej puhastega koperja;
• 30 gramov pripravljenega vaba;
• majoneza - ne manj kot 120 gramov.

Salata s soljenimi rdečimi ribami je tudi v plasteh. Pred uporabo ga hranite pol ure v hladilniku za impregnacijo. Kuhajte ga v tem vrstnem redu:

1. Če vzamete plastično ali keramično posodo, vanj mešajte wasabi z majonezo. To bo izvirno in preprosto preobleko za solato.
2. Riž za zvitke kuhamo dokler ni pripravljen in pustimo, da se ohladi.
3. Jajca in rezina korenčkov se skupaj kuhata in ohladita.
4. Čebula in cela zelišča se drobno nasekljajo.
5. Ribe razrezane na majhne koščke, lahko plasti.
6. Kumare so zdrobljene na majhne kocke.
7. Korenje trne na rdečo. Enako se izvaja z jajci. Potem, ko je jajce pomešano z razrezano zelenjavo in predhodno pripravljeno preobleko.
8. Plasti solate "suši" z rdečim rib začeli širiti v naslednjem vrstnem redu: riž, preliv, ribe, koromač, čebulo, kumare, jutranje, jajca, čebulo, korenje, Frizerstvo in popolno kulinarično mojstrovino bo loviti rezine.

Saladna torta "Philadelphia"

Sushi "Philadelphia", so v veliko povpraševanje med kupci, tako da je torta suši - to je super solata z rdečim rib, ki se spreminja, ne le za praznično mizo, temveč tudi dnevnega menija.

V tej solati je dodana sojina omaka, vendar ni potrebno pretiravati s svojo količino, sicer se bo celotna kulinarična sestava porušila.

Sestavine:

• parjen riž - 250 gramov;
• en avokado;
• pakiranje rdeče soljene ribe (losos, keta, losos, postrv);
• sir "Philadelphia" ali drugi smetarski sir - 200 gramov;
• par svežih kumar;
• nekaj žlic riževega kisa;
• 50 ml sojine omake;
• 50 gramov rdečega kaviarja za dekoracijo;
• peščica za škropljenje.

Recept za solato z rdečimi ribami, katerih sloji so zaporedni:

1. Riž kuhamo, dokler voda ne izhlapi v celoti, je nekoliko soljena. V ohlajenem rižu dodajte določeno količino riževega kisa.
2. Ribe narezane na tanke rezine.
3. Kumare in avokado so olupljeni in razrezani na kocke.
4. Za tvorbo solatne torte vzemite široko in plitvo ploščo z robovi 2-3 cm. Na robovih plošče (kontura) položite riž.
5. V notranjosti konture je tanka plast narezane kumare in avokada.
6. Plast riža in zelenjave je zamazan s smetanskim sirom.
7. Na vrhu položite ribje rezine, nato pa spet riž.
8. Rdečo plast je posuta z majhno količino sojine omake.
9. Dalje, solato v istem zaporedju dokončajte s preostalimi izdelki.
10. Vrh solate se razprostira z gosto plastjo rdečih rib, kaviarja in posuta s semeni sezama.

Solata rdeče ribe s soljo odstranjeni v hladilno impregnirani minut pri 20. Končni posodo in narežemo na koščke, če je želeno, namočeno v sojine omake.

Puff krožnik z rdečimi ribami "Starfish"

Rdeče ribe se dobro ujemajo z mnogimi izdelki, tako da lahko z njim pripravite veliko slojevitih solat, ki se umikajo od teme zemlje.

"Starfish" - izvrstna, vendar draga jed, ki bo privlačna ljubiteljem morskih sadežev.

Potrebno je:

• riž - 300 gramov;
• rdeče soljene ribe - 400 gramov;
• olive - 1 lonec;
• kozice - 300 gramov;
• rdeči kaviar - 1 kozarec;
• kuhanih jajc - 3 kosi;
• lignji v lignji - 6 kosov;
• majoneza;
• sol;
• 1 sadje limone.

Priprava:

1. Riž zavrite, dokler ni pripravljen. Hladi in raztegnite spodnji sloj zelene solate, ki tvorijo zvezdno ribico. Razpršena majoneza.
2. Lignje se kuhajo in razrežejo na dolge trakove. Sprejmite riž in maščobo z majonezo.
3. Nato sledi plast kosov rib, malo aromo z limoninim sokom.
4. Naslednja plast je kuhana in drobno sesana jajca, prav tako namaščena s plastjo majoneze.
5. Oljke so mlete na kose ali kroge in se razprostirajo na sloju jajc.
6. Škampi se kuhajo in razrezajo na kose in se razširijo na oljke, potresemo z limoninim sokom in pokrijemo z majonezo.
7. Na vrhu zelene solate položite rezine rib, na vrhu katere položite jajca in eno oljko za vsako "končno" zvezdo.

Če je to primerno, lahko dodate nekaj koščkov limone kot okras.

Plastena solata z nori

Ta solatna torta ni precej drugačna od prej predstavljenih suši solat, vendar je kljub temu razlika.

Za kuhanje potrebujete enak niz sestavin: riž, rdeča riba, sojina omaka, kumar z avokadom in majonezo z avokadom. Toda poleg zgoraj navedenega bo potrebnih več nori listov (3-4).

Med pripravo je vsak sloj, prešnat z isabijem z majonezo, pokrit s listom nori.

Še en recept za solato

Recepti za solato z rdečimi ribami, kuhani v vlažnem testu, spominja na prej predstavljeno tortno suho, vendar z dodatkom več sestavin.

Potrebno bo:

• 200 gramov rdeče soljene ribe (boljše od lososa);
• kuhani riž - gram 200 bo dovolj;
• 1 sadje kumare;
• 2 jajca;
• korenje;
• polovica glave čebule (vijolična);
• kup svežega peteršilja;
• sprigi kopra;
• majoneza;
• čajna žlička vasabi;
• jabolčni kis 6% - 10 ml;
• mlet poper - po okusu.

Postopek kuhanja:

1. Riž, jajca in korenje.
2. Omaka za solato z rdečimi ribami je bilaabi mešana z majonezo in začinjena s poprom.
3. Kumare razrezane na majhne kocke.
4. Enako velja za kuhano korenje.
5. Ribji file, razrezan na kocke.
6. Čebula so zdrobljena v majhne kocke in navlažena s kisom. Premešan.
7. Jajce je mleto in pomešano z drobno sesekljano zelenjavo.
8. Solata oblikujte tako, da položite plasti: prvega polovice kuhanega riža, namaščenega z omako.
9. Naslednja plast je kumar, tudi namaščena s solatnim prelivom.
10. Tretja plast je rdeča riba in omaka.
11. Nato čebulo, oblečeno z majonezo.
12. Po - jajca z zelenjavo in oskrba z gorivom.
13. Nato naribamo korenček in majonezo.
14. Potem ostanki riža in majoneze.
15. Končna plast bo rdeča riba.

Posodico lahko okrasite z olivami, limoninimi rezinami in koperjem.

Solata s sirom in rdečimi ribami

Kot smo že omenili, so rdeče ribe združene s številnimi živili. Da bi to dokazali, si predstavljamo solatni recept, ki ne izgleda kot prejšnji.

Potrebno bo:

• Losos ali postrv, rahlo soljeni - embalaža;
• 200 gramov trdega sira;
• 2 majhna korenčka;
• 2 krompirja;
• nekaj kuhanih "v hladnih" jajcih;
• majoneza - po okusu.

Posoda se pripravi, kot sledi:

1. Krompir in korenje se kuhata, dokler se ne zmehča.
2. Jajca so tudi kuhana, ohlajena in očiščena. Vsako jajce se narežemo na polovico, rumenjaki in beljakovine pa so ločeni. Prvo gnetite z vilicami in medtem ko jih pustite na stran. Proteini brcajo na rdeči barvi.
3. Rdeče ribe se razrezajo na kocke.
4. Trdi sir zmeljemo na fino grater.
5. Formati solate plasti, promazyvaya vsakega od dna zmerno plast majoneze.
6. Prvi sloj - krompir, drugi - riba, tretji - korenček, četrti - beljakovine, peti - sir in sam vrh - rumenjak, ki ga ni potrebno namazati z majonezo.

Če želite učinkovito služiti tej posodi, jo lahko daste v kovinsko obliko brez dna, ki se nato odstrani in solata ostane fiksna. To možnost lahko zavrnete v korist steklene solatne posode ali posode za posodo.

Solata s sirom, paradižniki in postrv

Okusna solata z rdečimi ribami je odlična za vsakodnevne obroke.

Potrebno bo:

• pakiranje slanega lososa;
• 100 gramov trdega sira;
• 4 kuhana jajca;
• 3 srednje velika paradižnika;
• zelena čebula;
• majoneza (okus bo bolje z doma).

V posodah bolje položite sloje, ki jih boste postregli. Za učinkovitost dajati prednost širokim očalom za viski ali kremankam.

Solata s lososom in paradižnikom se pripravi, kot sledi:

1. Losos se razreže na kocke ali rezine (po želji).
2. Sir se podrgne na rdečo.
3. Jajca so kuhana, dokler niso pripravljena in na progi nanesete, rumenjakov beljakovin ne smete ločiti.
4. Paradižnik se preprosto razreže na kocke.
5. Perje zelene čebule so mlete.
6. Zdaj v pripravljeni jedi širijo solato. Vsaka plast prelijemo in namočimo z majonezo. Prvi sloj - rdeča riba, druga - jajca, tretji - paradižnik, četrti - sir. Pokrit z majonezo, je sir posut s zelenjem. Lahko okrasite s črnimi olivami.

Nekaj ​​nasvetov

Okusna solata z rdečimi ribami "Sushi" je velik prototip priljubljenih valjev. Za kuhanje za veliko podjetje je boljša ideja kot naročanje suši. Toda, da je končni rezultat zadovoljen s svojim okusom, je vredno upoštevati nekaj nasvetov:

1. Za pripravo riža ni bil lepljen in lepljiv, ga je treba pravilno kuhati. Da bi to naredili, napolnite steklo z 2 skodelicami vode. Pivite, dokler vlaga popolnoma ne izhlapi. S tem pristopom bo riž krhko.
2. Vrh solate "Sushi" je okrašen z rdečimi ribami, kaviarjem in / ali zelišči.
3. Rdeča riba je idealna sestavina solate, ki je kombinirana z mnogimi sestavinami, ne le z morskimi sadeži.
4. Obvezna komponenta bo rižni kis, ki bo dala pikantno kislo in lepila riža, kot bi morala.
5. Wasabi je mogoče zlahka nadomestiti z navadnimi gorčicami.
6. Če želite solato bolj enakomerno obliko, lahko vzamete obrazec za pečenje peciva, ki odstranjuje dno in položi plasti v njej. Nato je lepo odstranjena oblika, tako da ostane enakomerno oblikovana suši torta.

"Ruska" pihana solata z rdečimi ribami. Korak po korak recept

• losos, rahlo soljen - 300 gramov;
• kisle kumare - 3 kosi;
• kuhani krompir - 3 kosi;
• kuhano korenje - 1 kos;
• zelena čebula;
• sol;
• majoneza.

Ribe, razrezane na kocke. Enako velja za kisle kumare. Krompir s korenjem kuhamo in ga tudi razrežemo na kocke. Čebula je tla. Poli solate plasti, podsalivaya in mazanje majhne dele majoneze:

1. Losos.
2. Krompir.
3. Kumare.
4. Korenje.
5. Potresemo na vrh zelene solate.

Preden postrežemo s takšno solato, jo je treba mešati. Sola ni mogoče uporabiti, ker losos in kumare lahko nadomestijo njegovo pomanjkljivost.

Zaključek

Solate z rdečimi ribami so nizko kalorična, bogata z vsemi elementi, ki jih telo potrebuje. Jedi se zdijo okusne in zadovoljne, je mogoče povedati, modno, saj so suši in zvitki zdaj zelo aktualni. In stroški takšne solate bodo cenejši od naročanja suši doma.