Palačinke z rdečimi ribami: kuhanje, nasveti

Ena izmed najbolj priljubljenih in okusnih jedi ruske kuhinje so palačinke. Nastali so v starodavnih časih. Palačinke so odlična možnost za zajtrk ali prigrizek. Morda je težko najti osebo, ki bi takšno ravnanje zavrnila. Za njihovo pripravo ne potrebujete veliko hrane. Glavna stvar je, da imate moko in tekočino (voda, mleko, kefir, pivo itd.). Popolnoma so kombinirani z vsemi polnili: jajci, gobe, meso. Danes se bomo naučili, kako narediti palačinke z rdečimi ribami (recenzija s fotografijo bo predstavljena v tem članku). Z uporabo zagotovljenih informacij lahko naredite zelo okusno jed, ki je idealna za prigrizek.

Ne samo okusno, ampak tudi koristno

Pogosto mnogi gospodinje pripravljajo palačinke za svoje družinske člane. Ampak, če nenehno delaš isto posodo, se bo prej ali slej dolgčas. Prosimo, naj naše ljubljenčke ne le s palačinami, temveč s polnjenjem rdečih rib. Ne bo samo okusno, ampak tudi zelo koristno. Konec koncev so palačinke z rdečimi ribami zelo koristne za človeško telo. Če začnete dan s tako okusno jedjo, boste dobili ves čas za energijo. Potem vam bomo povedali, katere izdelke boste potrebovali. In tudi nekaj nasvetov, ki jih izkoristijo, lahko pripravite odlično jed in dobite veliko število zasluženih komplimentov.

Na pivu in ne le

O polnjenju bomo govorili malo kasneje. Najprej bomo pripravili osnovo naše jedi. Obstaja veliko receptov za palačinke. Poleg tega ima vsak gospodinja svojo. Ponujamo vam še eno zanimivo različico, ki jo boste zagotovo všeč. Mnogi od nas vedo, da so ribe popolnoma ujemajo s pivom. Zakaj torej ne kuhamo palačink na peni? Odločeno se zavezujemo, da se bomo pripravili. Potrebujemo:

• kozarec piva;
• kozarec mleka;
• jajca - 2-3 kosi;
• sol - ena čajna žlička;
• sladkor - ena ali dve žlici (lahko manj);
• Pšenična moka - 1 steklo.

Tehnologija palačinke na pivu:

• Sesajte jajca s sladkorjem, dodajte sol.
• Mi vlijemo v mleko in vse dobro premešamo.
• Moka je najbolje izbrana. Nato dodajte postopoma v mleko in jajca.
• Nazadnje, dodajmo pivo. Testo je potrebno dobro premešati ali premazati z mešalcem, tako da ni nobenih grudic.
• In zdaj vzemite najljubšo ponev in zaženite peč. Recept je zelo preprost in palačinke so nežne in občutljive.

Temelj našega jedila je pripravljen, polnili bomo polnjenje.

Potrebni izdelki

Kaj potrebujemo za palačinke z rdečimi ribami? Maslo, zelenjava (komarček, peteršilj, zelena čebula), rožnati losos ali losos. Lahko tudi postrv. K polnjenju lahko dodate krem ​​sir ali jajca. Vse je odvisno od vaše želje po ustvarjanju novih kulinaričnih mojstrovin in fantazij. Z dodanim skuto in zeleno čebulo dobimo zelo okusne palačinke z rdečimi ribami. Nato bomo prešli na najbolj priljubljene in najljubše možnosti.

Palačinke z rdečimi ribami: recept

Vsi potrebni izdelki so na dosegu roke. Palačinke na plošči vzpenjajo impresivno. Poskusimo si z skuto in zelenjavo.

Zaporedje dejanj:

• Ribe je treba osvoboditi kosti in razrezati na majhne koščke.
• Vzemi palačinko in jo namažite s skuto.
• Vsako zelenico je treba oprati in posušiti.
• Vzamemo škarje in rezano koper, zeleno čebulo, peteršilj itd.
• Potresemo z zelenjavo palačinke.
• Postavili smo nekaj kosov rib na vrhu. Lahko ga odrežete v dolgih trakovih.
• Tesno zavrtite palačinko v zvitku in vzemite naslednji.
• Pripravljene palačinke smo odrezali na porcije. Vsak od njih držimo na lepih nabodalih in jim služimo za mizo.
• Nenavadno slasten prigrizek je pripravljen.

S trdim sirom

Ponujamo vam, da pripravite še eno veliko varianto svečanega ali priložnostnega prigrizka. Za to potrebujemo: pripravljene palačinke, rdeče ribe, sir, majonezo. Jed je zelo enostavno narediti. Vsaka palačinka se namoči z majhno količino majoneze ali kisle smetane. Trdi sir trpimo na srednje velikih. Rdeče ribe razrezane na majhne koščke. Palačinka posuta s sirom in jo položi v roza lososa, postrvi ali lososa. Preklopi, kot nam je všeč. Bon appetit!

Palačinke z rdečimi ribami: mali triki

• Če želite prepoloviti čas kuhanja, lahko uporabite malo trika. Danes prej pecite palačinke ali kupite že pripravljene. Potem boste morali samo polnjenje.
• Previdno odstranite vse kosti iz rdečih rib.
• Pri pripravi testa za palačinke ne dajte veliko sladkorja.
• Dodate lahko ne samo sveža zelišča, ampak tudi česen. V tem primeru je okus malo začinjen in pikanten.

Na koncu

Palačinke z rdečimi ribami (fotografije, predstavljene v članku) bodo videti super na kateri koli praznični mizi. Vsakdo, ki je poskusil to občutljivo in zadovoljivo jed, nujno potrebuje še en del. Palačinke z rdečimi ribami so odlična možnost, da navijate svojo družino in prijatelje!