Juicy in slasten belyashi v multivariate kako kuhati?

Belyashi v multivarku dobijo isto okusno in sočno, kot v ponvi. Vendar smo se odločili, da vam bomo pozorni na to posebno metodo priprave pite z mesom. Konec koncev, danes ima skoraj vsaka gospodinja takšno sodobno napravo v svoji kuhinji. Toda pred cvrtjem belyashi v multivarku, morajo biti pripravljeni vnaprej. Opozoriti je treba, da so ti proizvodi bolj bujni in mehki, če so izdelani iz kvasovk.

Okusno in sočno belyashas v multivarquetu: recept za kuhanje

Za mešanje testa boste morali pripraviti naslednje izdelke:

• jajca velika piščanca - 2 kosi;
• mokra pšenica, presejena - dodajte gostoti baze;
• voda toplo pitje - 500 ml;
• rafinirano olje sončnica - 1/3 skodelice;
• suhi kvas - žlička za sladico;
• pesek sladkor - velika žlica;
• solno morsko dno - po okusu (nekaj nožnih mark).

Mešalni postopek

Ali veš, kako prati Beljashi v multivariantnem? Pokazali vam bomo! Za začetek, seveda, morate pripraviti kvasovko. Konec koncev, le pod pogojem urnega držanja v vročini, se bo to testo izkazalo za maksimalno bujno in mehko. Zato je treba nalijemo toplo pitne vode v veliki ponvi, in nato raztopimo v njem sladkor, posušimo kvas in prelijemo vzbuhaniya čakati na 10-13 minut. Poleg nastale mešanice je potrebno dodati še jajca, majhno morsko sol, rafinirano sončnično olje in prešano pšenično moko. Zato morate dobiti zelo mehko testo, ki se rahlo prilega dlani. Prekriti je treba s suho čisto brisačo in postaviti v bližini baterij ali na katerem koli drugem toplem mestu 60 minut. V tem času se mora kvasna osnova večkrat dvigniti. Da se ne "pobegnil" z roba jedi, je priporočljivo, da preurediti njegova pest vsako četrt ure.

Potrebne komponente za polnjenje

Belyashi v multivarku lahko naredimo z različnimi vrstami mesa. Za pripravo dišavnega in sočnega polnila boste morali kupiti:

• čebulice sladke - 3 velike glave;
• svinjina brez maščobnih plasti - 230 g;
• teletina z nizko vsebnostjo maščob - 230 g;
• dišav vonj poper - dodajte po okusu;
• sol morje - po lastni presoji;
• rafinirano rastlinsko olje - za cvrtje (150-200 ml).

Postopek polnjenja

Če želite ustvariti dišeče in okusno mleto meso, morate pripraviti dve različni vrsti mesnega izdelka. Oprati jih je treba, očistiti iz različnih žil, jih razrezati na velike koščke in sesekljati v mesni brusilnik skupaj s čebulicami. Dobljeni polnitvi je treba dodati zemeljsko svežo in plitvo morsko sol in nato temeljito premešati z rokami.

Oblikovanje izdelkov

Pred tem Pražite beljaše z mesom v multivarku, bi morali biti lepo očarani. Če želite to narediti, morate zarezati rezino testa kvasa in ga posipati s pšenično moko, jo zaviti v majhen krog s premerom do 10 centimetrov. Nadalje v središču baze je potrebno postaviti 2 žlička za polnjenje mesa in malo, da ga zmešate. Po tem je treba rob testa lepo obesiti, pri čemer se na sredini spusti majhna luknja. Na enak način morajo biti preostali izdelki zaslepljeni.

Toplotna obdelava

Belyashi v multivariate so pripravljeni precej hitro in enostavno. Če želite to narediti, morate vzeti kuhinjsko orodje, vliti v skledo rafiniranega rastlinskega olja (1-1,5 cm debelo) in močno segrevati v načinu "Frying" ali "Baking". Po tem je vsebnik potreben za polaganje nekaj bujnih polizdelkov z luknjo navzdol. Odvisno od velikosti vašega multivark, ga lahko postavite od 3 do 7 belih. Za prhanje teh izdelkov na vsaki strani sledi približno 5-7 minut. V tem primeru se mora testo povečati v velikosti, postati bujno, mehko in prekrito z rdečim ustjem. Na koncu pite z mesom je treba skrbno odstraniti iz multivarke cup, položiti na veliko ploščo in nato potopiti v novo serijo polizdelkov.

Kako pravilno prenesti na mizo?

Priporočljivo je, da postanete pripravljene belyashas na mizo takoj, ko so praženi v multivarku. Poleg vročih izdelkov, morate predstaviti močan sladek čaj, kot tudi toplo paradižnikovo omako. Tako krepko in okusno prigrizek vas bo zadovoljilo, v naslednjih nekaj urah pa ne boste več želeli kositi. Treba je opozoriti, da so predstavljeni izdelki kvasovega testa z mesom precej visokokalorični. V zvezi s tem niso zaželeni, da bi uporabljali tiste ljudi, ki trpijo zaradi prekomerne telesne teže ali samo želijo izgubiti težo.

Koristni nasveti gospodinjam

Obstaja kar nekaj receptov, kako kuhati belce z mesom. Na primer, nekatere gospodinje uporabljajo kefirsko testo s sodo namesto kvasovke in ne dodajajo svinjine ali teletine v polnilo, temveč jagnječje ali goveje meso. V vsakem primeru so ti izdelki vedno zelo zadovoljivi, sočni in dišeči. Preizkusite in sami boste videli!