Batat: recept za okusno jed

Junak našega današnjega članka bo krompir - sladki krompir. Recepti iz te zelenjave na žalost ne uživajo veliko popularnosti v naši državi, in zaman! Konec koncev, to ni samo zelo okusen, ampak tudi zelo koristen izdelek. Opozarjamo vam nekaj receptov za pripravo tega zelenjave.

Kaj je sladek krompir?

Ta zelenjava je sladka sorta krompirja. Prišel je k nam iz daleč v Ameriko, kjer je že več desetletij zaslužno priljubljen. Njen okus je sladek in začinjen, zato se dobro meša z vrstami mesa, ki zahtevajo sladko spremljavo (npr. Svinjsko ali puranje). Torej, za tradicionalno Dan zahvalnosti Američani redno kuhajo puranje s sladkim krompirjem. Poleg tega je sladki krompir popolnoma združen z različnimi kislimi živili (sok limona, luska oranžna itd.), pa tudi z začinjenimi začimbami (poper, curry). Jedi od sladkega krompirja, recepti, ki vam jih bomo danes povedali, vključujejo ne samo prvo in drugo, temveč tudi različne sladice (npr. pudinge). Mimogrede, sladek okus tega zelenja v domovini je okrepljen z dodajanjem rumenega sladkorja ali javorjevega sirupa.

Kuhanje poln sladek krompir: recepti s fotografijami

Za zdravljenje je gospodinjstvo to zanimivo jed, morate najprej poskrbeti za prisotnost kuhinji naslednjih izdelkov: kilogram sladkega krompirja, 150 g kisle smetane, pol limone (bomo uporabili ne samo sok, ampak tudi olupimo), žlico fižola pločevinkah zeleni poper, maslo, oljčnega olja in malo soli.

Batat operejo, razbijejo z vilico in jih položijo na žar, ki se kasneje peče v pečici. Nekoliko mazati z oljčnim oljem. Z vsakim zelenjavnim kosom kosite košček v obliki pokrova in izvlecite meso. V ločeni skledi jo zmešajte s kislo smetano, limoninim sokom in naribano kožo, zrncami konzerviranega zelenega popra in soli. Vse sestavine so mešane in napolnjene z določeno maso sladkega krompirja. Na vrhu vsakega zelenjave se razprostira na majhni rezini masla. Segrejte pečico in pečite sladki krompir, dokler ne kuhamo. Polnjeni sladki krompir, recept, ki smo ga pravkar povedali, bo postal pravi okras vaše mize. To jed lahko pripravite za dnevno kosilo ali večerjo in za praznični banket. Bon appetit!

Batat: recept za juho-pire

Za pripravo te jedi, moramo zaloge na naslednjih izdelkov: sladki krompir - pet kosov, maslo - žlico enako količino moke, eno in pol čajne žličke soli, malo ingver, cimet, timijan, rjavi sladkor - žlico in pol skodelice govejega juho in kozarec mleka .

Sladki krompir se očisti, mine in kuhamo, dokler ni pripravljen približno pol ure. Izpraznite in vlijete v posodo vse pripravljene sestavine, razen mleka. Z mešalcem mešajte vse izdelke na konsistenco pire. Dodamo mleko in ga vržemo v ogenj. Ko se masa vre, nadaljujte kuhati približno 7-10 minut. Slastna juha iz pire krompirja je pripravljena! Na mizi je treba vroči. Bon appetit!

Zastekljeni sladki krompir

Sladki krompir, recept, ki želimo, da bi vašo pozornost, je popolnoma v kombinaciji z različnimi mesnih jedi, na primer, z na primer pečeno jagnje. Da bi pripravili takšno jed je, da moramo zaloge na naslednjih izdelkov: 800 gramov yam, žličko soli, javorjev sirup - 125 ml, 1 čajna žlička grenkega Angostura, enako količino limoninega soka in tri žlice masla.

Sladki krompir speremo s čopičem pod vodo, nato ga položimo v ponev, prelijemo in kuhamo približno pol ure. Preverimo pripravljenost zelenjave s konico noža. Spojimo vodo, pustimo, da se sladki krompir ohladi, izrežemo vsakega gomolja v štiri lobule in ga potresemo s soljo. Zmešajte v majhni ponvi javorjev sirup z limoninim sokom, grenko angosturo in maslo. Vržemo ga na ogenj in jo ogrejemo, neprestano mešamo. Potem pogledamo sladki krompir v nastalo maso. Pripravljen na ta način, sladki krompir je zelo sočno in dišeče. Bon appetit!

Kako kuhati kostanj s sladkim krompirjem

Batat, recept, ki vam ga ponujamo, je čudovit sladica. Nežen okus in vonj to jed bo presenetil in osvojil obe svoje družinske člane in goste. Torej, za pripravo te sladice, moramo skrbeti za prisotnost naslednjih izdelkov: 400 gramov kostanja v pločevinkah, kilogram sladkega krompirja, 1,3 skodelice sladkorja, desertno vino - 4 žlice, dve tretjini skodelice sirupa in kostanji malo medu.

Sladki krompir je olupljen, opran, kuhan dokler ni pripravljen in posušen. Razdelimo ga v mešalnik in ga mleto do homogene konsistence. Prenesite sladek krompir v majhno ponev, dodajte sladkor, sirup, med, vino in stalno mešate, kuhajte na slabo vročino približno četrtino ure. Nato izlijemo kostanj, premešamo in kuhamo še nekaj minut. Okusna sladica sladkega krompirja s kostanji je pripravljena! Lahko mu služi na mizi!

Recept za sladki krompir z mletim mesom in paradižniki

Ta jed, skupaj s stransko jedjo riža, je kot nalašč za krepko in okusno kosilo ali večerjo. Za pripravo potrebujemo naslednje sestavine: kilogram sladkega krompirja, 4 paradižnika, pol kilograma mletega mesa, čebulico, malo rastlinskega olja, pa tudi začimbe in sol za vaš okus.

Batat temeljito oprati, razrežemo na več delov in posušimo. Postavimo ga na ponev in jo popržimo z rastlinskim oljem, dokler ni temen. Čebula se očisti in drobno naseklja. V ločeni ponvi jo posušite do zlate rjave barve. Po tem dodajte mleto meso, začimbe, sol in frite, dokler meso ni pripravljeno. Paradižnik je moj, olupljen, razrezan na majhne koščke in razširi na polnjenje. Mešajte in kuhajte še 10 minut. Sladki krompir smo dali v kotlino. Na vrhu položite kozarec in prelijte preostalo omako iz cvrtja. Vklopimo močan ogenj in ga pripravimo, neprestano mešamo. Na mizi je treba posodo vroči.

Danes smo se naučili bolje, kaj je sladek krompir, katerih recepti so precej preprosti in dostopni, in jedi iz nje so okusne, dišeče in odlične.