Krompir za vse priložnosti: tri možnosti kuhanja

Kaj ni pripravljeno iz krompirja! Puree, juhe, klobase, piškoti, solate. Brez te zelenjave preprosto ni mogoče predstavljati tradicionalne ruske kuhinje. Recepti jedi izumili in testirali že veliko količino. In zagotovo v vašem arzenalu so tudi zelo številni. Toda predlagamo, da vzamete še en recept. V članku vam bomo povedali o pripravi luskavega krompirja za vse priložnosti. Ta poslastica nikomur ne bo pustila ravnodušnega, zelo hranljiva in okusna. Lahko se pripravi kot dnevni obrok, pa tudi kot glavni tečaj na praznični mizi. Spodaj je nekaj možnosti za njegovo izvedbo v peči in multivarku.

Plasten krompir z mesom: faza priprave izdelkov

Za pripravo hranljive in okusne jedi boste potrebovali sestavine, navedene v naslednjem seznamu:

• krompir srednje velikosti - 20 kosov;
• piščančje meso (količina navesti po svoji volji);
• čebula srednje velikosti - 4 kosi;
• trdi sir - 400 gramov;
• majoneza z vsebnostjo srednje maščobe (40-45%);
• sončnično olje za mazanje kalupov;
• sol in začimbe po okusu;
• sveža ali zamrznjena zelenica.

Faza kuhanja

Plastna krompir za vse priložnosti (recept z mesom), se bo na ta način: čebulo narežemo na pol obroče in dodajte v skledo, krompir, čisto, operemo in shred na rezine, ga dal v drugo posodo, v tretjem lonec postavite piščanca, narežemo na koščke. Vsak od izdelkov je soljen po okusu. Na meso dodamo tudi našo najljubšo začimbe (koriander, mletega popra, karanfila). Uporabite lahko mešanico začimb, ki se prodajajo v vrečah. Vsaka sestavina se vlije z majonezo in počiva pol ure. Pladenj namažite z rafiniranim sončničnim oljem. Izdelke razprostremo v sloje: krompir, čebulo, meso. Obliko položite v pečici 45 minut. Temperaturni režim mora biti 200-220 stopinj. Po tem času odstranimo posodo in posodo pokrijemo z naribanim sirom in drobno sesekljano zelenjavo. Delikateso pustimo še nekaj minut v peči, tako da se sir topi. Vroči smo na mizi. Krompir za ta recept lahko pripravite s svinjino. Samo v tem primeru se med zelenjavo dovaja plast mesa.

Layered krompir z mletim mesom. Učenje, da naredite to jed v vaši kuhinji

Če želite pripraviti to poslastico, potrebujete komplet živil:

• 4 kose velikega krompirja;
• pol kilograma malega krompirja;
• 2 velika čebula;
• 400 gramov domačega mesa (svinjina, svinjina, goveje meso);
• 100 gramov trdega sira;
• 1 velika žlica vročega kečapa;
• majoneza z 45-odstotno vsebnostjo maščobe;
• peteršilj in koper;
• sol;
• 1 velika žlica rastlinskega olja.

Opis postopka priprave jedi

V vsakem primeru pripravite vreli krompir (recept z mletim mesom) v skladu z naslednjimi navodili. Oblika za pečenje je mazana z oljem. Krompir majhne velikosti se očisti, moje, razrezane na plošče. Postavimo ga na dno pladnja in namažemo. Čebula se razreže na pol obročev in rahlo ocvrsti v sončnici ali oljčnem olju. Ni ga potrebno zlati. Odstranimo iz ognja obdelovanca, ko je žarek prozoren. V posodi iz litega železa je malo mletega mesa na nizki temperaturi (ne dokler ni pripravljen). Razdelite ga v kalup na vrhu krompirja in ga položite z žlico. Ta plast raztopimo po okusu in potresemo s sesekljano zelenjavo. Potem smo enakomerno širili čebulo na celotno površino posode. Veliki krompir se zmelje na rdečem in tvori tanko zgornjo plast. Od majoneze in kečapa naredimo omako z mešanjem. Podmazujte površino posode. Kalup smo postavili v pečico, ki se segreva na temperaturo 220 stopinj. Pečen krompir za vse priložnosti (z mletim mesom) približno eno uro. Pripravljenost se preverja z vilicami ali zobotrebcem. Pustimo sir skozi rdečo. Potresemo vroča jed. V pečico vrnite pekač za nekaj minut. Ko se sir topi in rjavi, lahko služite okusno poslastico za mizo.

Kako kuhati krompirjevo pecivo v multivarku

Recept je zelo preprost, okusna, aromatična jed je na njem pripravljena zelo hitro. Mi skledo z rastlinskim oljem. Na rdečem smo mletja pet velikih krompirjev. Za njih vozimo dve kokošji jajci in premešamo. Postavimo obdelovanca v skledo, medtem ko rahlo ramming. Tekočina, ki izhaja iz nje, je izsušena. Piščančji file razrežemo na majhne koščke in razporedimo naslednji sloj. Potresemo jo s soljo in papriko. Ena velika žarnica se razreže na polovice obročev in tvorimo naslednjo raven. Trdi sir (petdeset gramov) trije na večji. Na vrhu čebule zaspimo. Multivarku je vključen v način "pečenja" petdeset minut. Posodo pripravimo z rahlo odprlim pokrovom ventila, skozi katerega parni listi. Layered krompir, recept pripravki, ki smo jih zdaj opisali v multivarketu, vas bodo presenetili z rdečim videzom in čudovitim okusom. Bon appetit!