Krompir v francoščini s piščancem v peči: recept s fotografijo

To osupljivo okusno jed lahko dobite tudi za začetnika, če sledite receptu. Nič ni zapleteno, vendar rezultat presega vsa vaša pričakovanja. Med drugim je ta posoda ekonomsko donosna, saj ne vsebuje dragih izdelkov in je na voljo povprečni denarnici. Tudi nekatere sestavine so zelo primerne zamenljivosti. Na primer, paradižnik lahko zamenjate z jajčevci ali bučkami. Vaše gospodinjstvo ali gostje bodo vedno zahtevali, da to večino kuhamo bolj in bolj!

Sestava jedi pomfrit s piščancem

Torej, ali ste pripravljeni? V kuhinjo se obrnemo na kuhanje krompirja piščanec v peči. Recept s fotografijo korak za korakom, preberite spodaj.

Najprej bomo določili sestavine, potrebne za pripravo te posode. Potrebovali boste naslednje izdelke:

1. Piščančje stegno ali prsi (slednja uporaba, če želite zmanjšati kalorično vsebino posode na izhodu) - 0,5-0,6 kg.
2. Krompir - 0,5-0,8 kg.
3. Štiri sveže paradižnika srednje velikosti.
4. 2-3 kos čebule.
5. 200-250 gramov sira trdnih sort (vendar v odsotnosti primernega in primernega).
6. Majoneza - 150 gramov (lahko jo razredčite s kislo smetano, da zmanjšate kalorije).
7. Rastlinsko olje za cvrtje (po možnosti oljka).
8. Priljubljeno začimbe za piščanca (lahko je univerzalna), sol in črni poper (po okusu).
9. Sveža zelišča (koper, peteršilj, koriander), po želji, okrasite že pripravljeno posodo.

Postopek priprave sestavin za pomfrit s piščancem v peči. Opis recepta (s fotografijo) korak za korakom

Najprej morate luščiti krompirja s čebulo in jih rezati na rezine.

Krompir se razreže na tanke rezine (kot na sliki zgoraj) ali na kocke. Kot vam je najbolj všeč.

Paradižnik se razreže v precej velike skodelice, debele približno 1-1,5 centimetra, čebulni obročki ali polobroči pa so debeli 0,5 cm.

Trdi sir lahko predhodno podrgnite na velikem ali srednje velikem grlu, vendar ga lahko naredite kasneje, ko se pečete druge sestavine v pečici. Sir bo potreben na samem koncu, deset minut pred obrokom je pripravljen.

Celotno nogo je treba temeljito sprati z mrzlo tekočo vodo, odrezati odvečno maščobo in posušiti s papirnatimi prtiči. Prav tako se jih lahko razrežejo v stegno in kariero, saj bo to bolj priročno, če je posodo postavljen del z ploščo.

Nato je treba vsako nogo (ali kos piščančjih prsi) raztrgati s soljo, posuti s črnim poprom in izbrati začimbo. Če je čas, jih lahko pustite v tej obliki za nekaj ur, tako da je meso namočeno v sol in začimbe.

Postopek kuhanja

Po predhodni pripravi piščanca je treba položiti na pekač, ki je predhodno mazana z rastlinskim oljem. To jedo lahko pripravite tudi v multivarku. Potem boste morali olje posodo te enote. Krompir v francoskem jeziku s piščancem v multivarku postane tako dober, nekdo pa še bolj všeč. Zato, če želite uporabiti multivark, prosim. Vse lahko kuhate po analogiji, na podlagi recepta krompirja, navedenega v članku v francoščini, s piščancem v peči.

Ko položite slano in piščančjo piščanco na pekač ali v skledo multivark, na njej položite narezane paradižnike, čebulo in krompir. Nadalje je treba zgornji sloj nasoliti in pravilno namaščiti z majonezo in ne pustiti suhih neobdelanih rastlinskih madežev, da ne bi prinesli okusne skorje. Kot je navedeno zgoraj, da bi se zmanjšal kalorična majoneza se lahko zmeša z nemastno kislo smetano v razmerju do vašega okusa, vendar mora ostati vsaj 50 odstotkov.

Obstaja tudi druga različica razporeditve plasti posode. Nekatere ljubice raje najprej položijo plast krompirja na dno posode, nato piščanca, preostalo zelenjavo iz recepta in končno še eno topno plast krompirja. Ampak naj bo to po vaši presoji. Kot vam je najbolj všeč.

Pečenje

Pripravljeno posodo pošljemo v pečico 45-50 minut pri temperaturi 180-200 stopinj.

Treba je opazovati zgornjo plast krompirja. Ko začne rjavo v zlato barvo, je treba pekač za peko odstraniti in potresati s krompirjem na vrhu z naribanim sirom. Pošiljanje pečice 5-10 minut pred nastankom nežne skorje sira. To je vse! Krompir v francoskem jeziku s piščančko pripravljen! Pred servisiranjem lahko po želji dodamo še eno vročo posodo s finim sesekljanim peteršiljem in / ali koperjem. Čudovit vonj, ki bo letel v celotno hišo, ne bo pustil ravnodušnega niti najbolj zahtevnega gurmana.

Priporočamo s solato iz sveže zelenjave.

Možnosti kuhanja

Zgoraj je najbolj preprosta in klasična različica krompirjeve jedi v francoščini s piščancem v peči. Recept s fotografijo, seveda, bolj spodvigaet za njegovo pripravo, saj se na koncu vidi, kako se izkaže za slastno in apetično.

Vendar se tukaj ne morete ustaviti in dopolniti posodo z drugimi sestavinami po vašem okusu. To lahko rahlo spremenite in daste posebno pikantnost. Na primer, če vam je všeč gobe, lahko kuhate to jed skupaj z njimi, na primer s šampanjci. Lahko jih položite v meso pred plodovi zelenjave. Ali pa, če ste mislili, da klasična različica paradižnika ni dovolj, lahko svojo število povečate na polovico ali celo dvakrat. Tudi piščanca je mogoče zamenjati z drugim mesom. In kot rezultat, lahko dobite jed kot krompir v francoščini z gobami in mesom ter paradižniki. To je le ena različica improvizacije, vendar če vključite domišljijo in upoštevate svoje lastne okusne nastavitve, potem lahko prikličete veliko! Meso (piščanec) v francoščini je čudovito kombinirano z drugimi vrtninami, kot so korenje, bučke, jajčevci in celo sladki ananas.

Za začetnike pri kuhanju

Ampak še vedno, če ste nov za kuhanje, vam predlagamo, da začnete z najpreprostejšo različico tega recepta in kasneje, ko imate izkušnje, nato pa povežite in improvizirajte. Konec koncev, umetnost kuhanja nam daje odlične priložnosti za okusne poskuse.

Vsakdo ima prijeten apetit!