Pečen krompir z gobami v peči: recept

Pečen krompir z gobami v pečici je priljubljena jed v številnih ljudeh. Navsezadnje se takšna večerja izkaže tako okusno in zadovoljivo, da tudi od najbolj obstojne osebe ne more odkloniti. Treba je omeniti, da jedi, ki uporabljajo zgoraj navedene izdelke, lahko pripravimo popolnoma drugače. V zvezi s tem vam predstavljamo vašo pozornost 2 koraka po receptu.

Polnjeni krompir gobe v peči

Potrebne sestavine:

• čebulice majhne velikosti - 2-3 kosi;
• solno morsko dno - po lastni presoji;
• sveži šampinjoni - 170 g;
• rastlinsko olje - 10-20 ml;
• poper črna - na konici žlica;
• sveža zelenica - snop (neobvezno);
• krem sir - 2 kosi;
• krompir povprečna ovalna oblika - 12-15 kosov;
• srednje majhen majonez - 80 gr.

Postopek polnjenja

Pečen krompir z gobami v peči je najbolj okusna pri polnjenju šampinjonov. Dobro jih je treba sprati, nato pa sesekljati na majhne kocke. Nato gobo položimo v ponev in rahlo ocvrto v rastlinskem olju, skupaj z rezano čebulo čebule. Po tem, ko so proizvodi nekoliko zamrznjeni, se priporoča, da se zaužijejo z morsko soljo, črni poper, in tudi sesekljali sveže zelenjavo, majonezo in nariban sir. Sestavine je treba dobro mešati in začeti pripravljati zelenjavo.

Predelava krompirja

Pečeni krompir z gobami v peči omogoča uporabo srednje velikih gomoljev oval. Tako je treba svež proizvod dobro oprati in nato fino očistiti od lupine. Da bi zagotovili, da je krompir stabilen na listi, je treba del malo odrezati. V drugi, je treba narediti utor, zaradi česar bo zelenjava v obliki visokega "stekla". Po obdelavi krompirja ga je treba dati v veliko ponev, nato pa posipati s soljo in poprom.

Oblikovanje posode in toplotna obdelava

Pečen krompir z gobami v peči je zelo enostaven. Če želite to narediti, je treba "skodelice" zelenjave napolniti do vrha s polnjenjem, nato pa jih položiti v posodo in pospraviti v pečico 47-50 minut. Po kuhanju je potrebno doseči krompir, položen na ravno ploščo in na mizi.

Juicy svinjina z gobami in krompirja

Potrebne sestavine:

• čebulice majhne velikosti - 3-4 kosov;
• solno morsko dno - po lastni presoji;
• sveži šampinjoni - 210 g;
• rastlinsko olje - 10-20 ml;
• poper črna - na konici žlica;
• sveža zelenica - snop (neobvezno);
• svinjina (meso) - 250 g;
• sir je težek - 220 g;
• povprečje krompirja - 6-7 kosov;
• srednje majhen majonez - 150 gr.

Postopek kuhanja

Ta jed je pripravljena zelo enostavno. Treba je luščiti krompir, jih razrezati na rezine, potresemo s soljo in poprom, nato pa jih položiti na mastno pecilni list. Zgoraj je treba razdeliti ocvrt gobe s čebulo in svežimi zelišči. Po tem morajo biti na šampinjonih postavljeni posušeni svinjski zrezki, ki jih je najbolje prekriti z majonezo in posuti z naribanim sirom. Pripravite tako krasen izbor v pečici približno 80 minut.