Cake `Beze` - recept

Raznolikost sodobnih sladic ne more pomagati, ampak obrnejo glavo ... Ni prvič, da je najljubša "delikatnost" velikega števila ljudi torta "Beze". Recept za njegovo pripravo je precej preprost, vendar s prihodom pripravljenih peciva za pečenje ali popolnoma pripravljenih peciv na različnih praznovanjih je torta "Beze" postala manj pogosta. Vendar, kaj je bolj okusno kot samostojno pripravljene dobrote? Užitek in svoje ljubljene in kuhajte torta "Beze". Dali vam bomo recept. Sestavine, ki so del hrane, naslednje: 1 skodelica moke, 2 jajci, 180 gramov sladkorja, sol po okusu, 1 žlico kisle smetane, pol žličke pecilnega soda in kis pogasiti soda, 2 žlici kakavovega masla - za kuhano testo piškotov.

Meringue recept Naslednje:

Vzemite tri jajca, veverice, ločene od rumenjaka. 3 beljakovine z 1 kozarcem sladkorja. Tam zaspaljemo sol (na konici noža), žgamo do videza pene. Pladenj ne zmočimo, ga pokrijemo s papirjem in iz nje izlijmo nastalo mešanico. Pecemo 1 uro. Temperatura kuhanja je 100 stopinj, ne več. Po tem smo rezali meringue (kvadratke, pravokotnike, rombuse - kot nam bo fantazija povedala).

Za pripravo smetane potrebujete: 2 kozarca kondenziranega mleka, 350 gramov masla (brez nadomestka z margarinom), 2 žlici kakava. In kar je najpomembneje - meringue.

Mi smo bisquit batter: mešajte sladkor, jajca, kislo smetano, pomešajte do homogene konsistence, dodajte kis, soda, moko, posušite. Zmešajte nastalo maso, nato dodajte kakav.

V pečici segrejemo pekač, pokrivamo robove in dno z maslom, izlijemo testo, na vrh lahko položite liste papirja. Pečemo 30 minut. Temperatura kuhanja je 180-200 stopinj.

Po kuhanju vzamemo keks in pustimo, da se ohladi. Če se ne pustite, da se ohladi in se pripravi na kuhanje torte, se bo hitro poslabšal, zato poskušajte upoštevati ta nasvet. Nastali piškoti je treba rezati vzdolž dveh kolačev.

Premagamo uparjeno mleko, dodamo olje, ki ste ga prej zmehčali. Potem ponovno žgajte.

Po ohladitvi naše gobice, jo previdno razrežite s smetano. Na dnu skorje ležite meringue (doma ali kupljeno), skrbno zamazate s svojo smetano, tako da so vsi deli lepljeni skupaj.

Pokrivamo celotno torto s smetano: stranice in vrh. V kremo za dekoracijo dodajte kakav, ga žvečite. Okrasimo torto, potresemo z oreščki ali čokoladnimi kroglicami.

Za tiste, ki so novi pri kuhanju, je torta popolna "Beze". Recept Podrobno je pobarvan, zato pri kuhanju ne sme biti težav.

Ne moreš natančno slediti našim navodilom za pečenje torte "Beze". Recept je mogoče spremeniti, narediti lastne prilagoditve in dodati nekaj svoje: začimbe, polnila, okraske ... Potem bo vaša torta zaščitena z avtorskimi pravicami.

Torej lahko naredite torto »Bese« z oreščki. Recept je skoraj enak kot tisti, ki smo vam ga ponudili, le v testu boste morali dodati razrezane orehe.

Obstaja še ena alternativna različica te posode, ki je bolj primerna za leni ljudi. Popolnoma ustreza tistim, ki nimajo lepih oblik za pečenje v kuhinjskem arzenalu. V tem primeru se lahko testo peče na pekaču. Kakšna je ta možnost? Ta torta je "Grafskie ruševine" iz meringue. V stylingu in kuhanju ni enostavnejše in dekoracija torte, kot "Grafskie ruševine"! In lahko še olajšate - brez piškotov, samo meringue. Nato pripravimo meringue, kot smo rekli zgoraj, nato pa jo razrežemo na kvadratke, ga položimo na ploščo v obliki hiše, vsakega meringue pred potapljanjem v smetano. Krema v tem primeru služi kot cement, kvadratni kosi meringue pa so opeke vaših "ušesnih ruševin".

Vendar pa je idealna različica torte "Grafskih ruševin" - kombinacija piškotov "opeke" z "opeke" meringue. Mimogrede, opeke so lahko postavljene na osnovi biskvita.