Recept za sira, testiran leta

Med mnogimi vrstami sladic, sira zaseda posebno mesto za ljudi različnih narodnosti in okus preferenc. To skuta torta Zaljubil sem se v številne sladke zobe zaradi svojega nežnega, kremastega okusa. Klasični recept s sira vsebuje skuta ali skuto, ter bazo s kruhom ali piškoti. Obstaja veliko sort tega sladico. Torej lahko srečate čokoladno sourko ali banano, s svežim sadjem ali posušenim, z vaniljo ali cimetom. Načeloma lahko na kremo dodate karkoli. Recept s sesalcmi je dober in je zelo vsestranski in vam omogoča, da v celoti izrazite svojo domišljijo. Britanci raje ne peko tega sladico, ampak pustite v hladilniku. Kot podlago uporabljajo fino razdeljene piškotek piškote in malo kremasto. Celotno zmes mešamo in sploščene v eno samo plast, ki se nato položena na polnila, nakar se kolač sira poslala nekaj ur v hladilniku. Američani, nasprotno, raje, da ga pečemo v pečici in kuhamo testo iz masla, sladkorja in moke. Pravzaprav se Amerika šteje za rojstni kraj te čarobne dobrote, tako da je njihova recept velja za klasično.

Za tiste, ki so postavili vprašanje: Kako kuhati sira, priporočamo, da uporabite svoj klasični recept in dodate različne sestavine po okusu. Torej, pri testu potrebujete 1 skodelico premije, 100 gramov masla, prašek za peko, pol skodelico granuliranega sladkorja. Olje je treba strgati na velikem rezilu, dodati sladkor, moko in prašek za peko, nato temeljito premešati nastalo maso. Dobljeno kratko pecivo lahko nekaj časa odstranite v hladilniku. Za polnjenje potrebujete 500 gramov Sir Philadelphia ali katera koli druga skuta (če sploh ni, potem je možno nadomestiti mehko skuta), 250 ml stepanje smetane, 3 jajca, 100 g sladkorja in 50 g vanilijev sladkor. Sposobnost, da je treba za postavitev sir, navaden sladkor in premagal z mešalnikom temeljito, nato dodamo smetano, premešamo na počasno celotno stvar z mešalnikom in dodamo jajca in vanilin sladkor in vse skupaj zmešajte z mešalcem, dokler ne dobite homogene mase.

Če je bila sira izbran kot klasični recept, je treba za okrepiti obliko okrogle oblike s premerom 24 cm in globokim panom ali večjim premerom. Testo je treba vzeti iz hladilnika in ga položiti v majhen kalup. Polnjenje je lepo nameščeno na tej osnovi peska. To je bolj primerno, če to storite z običajno žlico, ki postopoma polni celotno površino torte. Na vrh, če želite, lahko daste sadje ali čokolado. Sesirno obliko je prekrito s folijo, ki se dovaja v ponev z vodo in se eno uro pošlje v pečico. To posodo lahko kuhate brez vodne kopeli, nato pa se znatno poveča nevarnost, da se bo polnjenje po hlajenju. Po tem je sesekljana klasična receptura, ki jo uporabljamo za kuhanje, jo je potrebno ohladiti in v hladilniku idealno držati 4 ure.

Angleži raje spremenijo pečeno torto za koruzni piškot z maslom. Pečice ne uporabljajo za pripravo tega sladico, ampak preprosto širijo polnjenje na torto iz keksa in ga nekaj ur pošljejo v hladilnik. Domača sira lahko okrasite z listi meta, sadjem ali jagodami. V svojem polnjenju bo vsak kuhar lahko dodal svoje najljubše sestavine, s čimer bo vsakič ustvaril nov sladek. Cheesecake - presenetljivo nežna in preprosta v pripravi občutek, ki nikomur ne more pustiti ravnodušnega. To bo odličen dodatek k zajtrkom ali praznično dekoracijo mize.