Recept za sira. Royal sira v multivarku

Recept sira vam bo omogočil, da kuhate kot majhne peciva s skuto, in odlična počitniška torta. Lahko mu služi na mizi, ko pridejo gostje. Prav tako si oglejte recept za pecivo v obliki pecelj. Za vse recepte bo potreboval skuto, pa tudi moko najvišje kakovosti.

Klasični recept. Cheesecake s sadjem

Ti izdelki so pečeni iz kefirskega kvasa. Za bo potrebno Sestavine: štiri sto gramov moke, dve sto petdeset gramov jogurta, eno jajce, sto gramov sladkorja, ščepec soli, zavojček suhega kvasa (11 gramov) in četrt standardni paket masla.

Ta recept za sira je namenjen majhni količini polnjenja. Potrebovali bodo izdelke: sto petdeset gramov skute, dve jabolki in dve hruške. Za pripravo polnila je treba sadje ugasniti v stanje pire krompirja (v roku pol ure). Lahko dodate sladkor ali med za vaš okus. V ohlajeni pire je treba drobiti skuto (jo lahko zamenjate s smetano), vaniljo in cimetom. Medtem je treba kvas aktivirati v sladkani vodi, mešani z jogurtom, soljo, jajci in drugimi sestavinami, sAmesit in pokrij s čisto krpo. Po eni uri je treba testo gnetiti in spet pustiti na toplem mestu.

Če se izkaže, da je sira neobičajna, jih oblikujte na naslednji način. Razdelite testo na dva dela, od prvega uvijte plast in razrežite kroge z majhno ploščo. Drugi del odrežite v svežnjah, iz katerih si kosite kokoši. Zdaj za vsak krog postavite del pujskega, zložite z vrvjo in priključite. Pustite še nadaljnjih deset minut, namažite z rumenjaki, napolnite polnjenje v nastalo votlino in pecite, dokler ne ponudite.

Royal Cheesecake: recept v multivarku

To je samo biser skednja pečenje. Vzemite za polnjenje dveh ali treh paketov srednjega maščobnega skuta, zmešajte s pol skodelico sladkorja, dodajte vanilin, tri jajca in cimet v belo peno. Namesto testa morate pripraviti strgalo. To je drobtina moke, sladkorja in masla. Uporablja se namesto baze za pito. Shtreisel pripravimo z mešanjem dveh kozarcev moke, pakiranja olja in sto petdeset gramov sladkorja s praškom za peko. Najbolje je, da vse sestavine prežete s prsti, preden oblikujete majhne kepe. Za optimalno konsistenco je bolje vzeti hladno, a ne zamrznjeno olje. Lahko ga naribamo ali rezimo z ostrim nožem.

V skledi multivarkerjev postavite plasti polnjenje s soljo. Zadnji sloj je narejen iz moke in masla. Napravo postavite v način pečenja. Šezdeset minut kuhajte in pustite, da se ohladi dvajset minut. Pokrov ne odpirajte na noben način po tem, ko je multivark izdal prvi signal. Pečenje se mora ohladiti in malo pasti. Ne bo imela sijaja piškotov, vendar ta recept za sira zagotavlja mehkobo in nežen okus skutnega skuta. Izdelek je treba previdno izvleči iz multivark. Nastala količina izdelkov se izračuna na skledi v prostornini štirih in pol litrov.