Recept za sesekljico doma

Pita s skrivnostnim imenom sira je postala vse bolj priljubljena v Rusiji. Razlog za to bi lahko bilo čezmejno ime dobrote. Pravzaprav ni nič izrednega, da se ta pita ne predstavlja, lahko doma pripravite sesekljico, ne da bi si pri tem posebno prizadevala.

Mnogi domoljubni kuharji so nezadovoljni z dejstvom, da namesto domačih pite z zeljejo smo prisiljeni, da "tujek izmišljamo". Prvič, kuhanje kot katera koli vrsta ustvarjalnosti nima neprehodnih meja. In drugič, analogije sira so tudi v ruski kuhinji. "Sir" v angleščini ni nič drugega kot "sir". Obstaja mnenje, da se je prva sira pojavila v starodavni Grčiji, angleško ime pa je preprosto zato, ker je angleščina postala mednarodni jezik. Cheesecake je preprosto sir ali skuta torta, ki jo pripravljajo babice naših babic. Skratka, ni inovacij, ampak recept sesalec na domu najdete ga v moji beležnici.

Priprava sira na domačem trgu ni precej drugačna od tovarne. To je precej nezahtevna jed. Poleg tega je to zelo koristno zdravljenje. Sir in skuta, ki se v njej uporabljata, sta bogata s kalcijem.

Recept za seseklj doma lahko izgleda tako:

Najprej morate pripraviti tri torte. Vzemite 400 gramov sušenja, 70 g masla, 300 g sladkorja. Sušenje je potrebno za mletje v živilskem procesu ali valjčku, nato dodamo sladkor in maslo ter premešamo. Nastala mešanica se doda v kalup. Ne pozabite postaviti posebnega papirja za pečenje v obliki, sicer se bo sira ohranila ali pa se lahko zgori. Mnogi ljudje vprašajo, zakaj testo iz sušenja? Samo zaradi sušenja - že pečenega testa. In sir ali sir, vključen v pito, ne želijo daljšega bivanja v peči. Testo se preprosto ne pečemo, če pač iztekite iz pečice zgodaj. Tu predstavljena možnost je samo en recept za domače sokove. In v njih ni ducat v kulinaričnem svetu.

Drugi in tretji sloj (več kot trije ne priporočamo) se izvajajo na podoben način. Polnjenje se razlikuje glede na določen recept. Na primer, 100 g sladkorja, enako količino kisle smetane, 400 g skute, 100 g vanilina, 100 g suhih sliv. Zmešajte sestavine. Slatine morajo biti drobno sesekljane. Masa se postavi med pecivo. Cheesecake se peče pri temperaturi približno 170 stopinj. V Združenem kraljestvu se ne peče. Šteje se za hladno sladico. Če ni časa za pečenje, poskusite z britansko različico - ne bo vas razočaral. Ko je pita pripravljena, pustite, da se ohladi. Stare skute, kot je sir, niso zelo primerne za jesti. Cake lahko okrasite sami. Uporabite topljeno čokolado, džem, stepena smetana - vse, kar vam pove, vaš fantazija. Še posebej bo okusno z jagodami! Najbolj prijetna stvar je, da recept sira na domu ne zahteva posebnih stroškov, in to torto lahko hitro kuhate dovolj hitro. Zdaj vas gosti ne bodo ulovili nepredvidljivi - hitro in operativno lahko razvajate svoje ljubljene z okusno in koristno sladico!

Še en recept za sira na domu vključuje vse zgornje sestavine in 80 gramov naribanega sira (običajno se uporablja Sir Ricotta, Havart). Če želite sesati, utemeljite svoje ime, ga pripravite s takšnim polnjenjem. Predelani sir primeren tudi za te namene. Če je dovolj slan, ne dodajte sladkorja in drugih sladkih sestavin v polnjenje. Takšno sourko lahko služi npr. S kislo smetano (tudi brez sladkorja). Če sir ni slan, ima nevtralen okus, lahko varno sladkate svojo jed - ne pokvari okusa. Poskusite in poiščite nove možnosti!