Recepti za Cezarjevo solato

Toliko priljubljena solata "Cezar" že skoraj sto let uživa ameriški in evropski prebivalci. V naši deželi ta čudovita solata ni prišla tako dolgo, ampak se je že zaljubil v mnoge. V tem članku, kako narediti cezarjevo solato, ki bodo lahko tekmovali s tradicionalnim Olivierjem. Zgodovina Cezarske solate temelji na resničnih dogodkih, ki so pripomogli k ustvarjanju briljantnega recepta. Medtem ko mu je ime znan znani zgodovinski značaj, nima nič opraviti z Gaius Juliusom.

Ta jed je nastala zahvaljujoč hollywoodskim filmskim ustvarjalcem. Cezarjev solatni recept trenutno obstaja v različnih različicah. Glavne sestavine je mogoče dodati piščanca, šunka, sleda, tuna, kumara, oreškov, sladke paprike, oljk in drugih izdelkov. Seznam se lahko nadaljuje skoraj za nedoločen čas, v vsakem primeru pa dobite okusno cezarsko solato. Nato bo ponujena ena izmed možnosti za pripravo te posode, ki ni posebej zapletena.

Recepti za Cezarjevo solato

Za pripravek za pripravo takšnega nabor sestavin: kreše - eno glavo, piščančje prsi - dva kosa, bel kruh - 300 gramov česna - 5 klinčkov rumenjaki - 2 kosa, majoneze - 2 žlici suhega belega vina - 50 ml olivnega olje - 150 mililitrov, nekateri rastlinska olja, limoninega soka, parmezan - 100 gramov, drobtine in začimbe in sol. Najprej morate pripraviti piščanca, to piščančje prsi je treba zmanjšati po dolžini, nato pa rahlo premagal off. Namazati piščanca s posebno omako iz majoneze, česen, sol in poper. Dojka naj stoji dve uri v hladilniku. Zdaj je čas, da se potegnemo piščanec v drobtinah in obrnite na sončnično olje na obeh straneh. Zdaj je treba meso ohladiti na sobno temperaturo.

Let`s nadaljevanje recept za Cezarjevo solato s kuhanjem croutons. Croutons so krekerji. Tu lahko izberete katero koli vrsto kruha, vendar ne pozabite: ne uporabljajte starega kruha ali kuhanih krutonov, ki se navadno prodajajo kot prigrizki za pivo. Meso kruha je treba razrezati na koščke s stranico en centimeter. Pripravite oljčno olje, v njej morate dodati rezino sesekljanega česna in črnega popra, dati pol ure za kuhanje. Na pladnju za pečenje morate položiti kruh, potapljati s kuhanim maslom in pospraviti pečici 5 minut, da se posuši pri 200 stopinjah. Krekerji morajo biti izdelani s skorjo, pod katero je mehko jedro skrito.

Recept za salone Cezarja bo nepopolna, če nam ne poveš o pripravi omake in oblikovanju pripravljene jedi. Za omako mešajte rumenjake, vino, gorčico, limonin sok in rezino sesekljanega česna v mešalniku. Sedaj morate vnesti 100 mililitrov oljčnega olja in 50 gramov naribanega sira. Omako je pripravljeno za to.

Stene posode solate s česnom je potrebno rešiti in ga nato previti listi zelene solate. Zdaj lahko dodate polovico piškotov, polovico sira, polovico piščanca, razrežete na trakove. Nalijte vso polovico omake, temeljito premešajte. To je najbolje narediti z leseno lopatico. Na tej solati je pripravljena.

Ta recept ni mogoče klicati klasično, vendar vam omogoča, da uresničite brezmejne kulinarične fantazije. Tukaj lahko preizkusite ne le s sestavinami, ampak tudi z metodami priprave. Klasični recept vključuje vse izdelke, ki se uporabljajo v tem receptu, razen za piščanca. Zdaj gospodinje ga kuhamo s piščancem, kozice, piščanec, gobe, majoneze in drugih dodatkov, ki ga ne pokvari, ampak nasprotno, dajejo novosti okusa.

Poskusite in pripravite različne različice te posode, presenečite svoje ljubljene ne samo na počitnice, ampak tudi v običajnih dneh. Bon appetit!