Sir Oltermani: uspešna kombinacija okusa, vsebnosti kalorij, cene in hranilne vrednosti

Siri - sestavni del prehrane za večino ljudi. Izogibajte se jih, samo dve kategoriji ljudi: tisti, ki nimajo telesnih encime, ki razgrajujejo mlečne izdelke (in s tem se lahko strinjam samo s), in tiste, ki ne jedo svojo prehrano ( "hujšanje") razloge. In taki ljudje bodo zadovoljni s sokom Oltermany, ki so ga finci rodili s sirom.

Okusne značilnosti

Hkrati ugotavljamo, da ima ta sir zelo izrazit kremast okus, rahlo izražen in mehak. Tanek, rahlo grenak in s komaj opaznim kiselim okusom okusi sir še bolj pikanten. Hkrati je sir Oltermani zelo prijeten, nenavaden in nenavaden vonj, ki samo poveča apetit izdelka. Dodaten bonus pa je njegova neskladnost: sol pri kuhanju je seveda prisotna, vendar v mikroskopskih količinah.

Edinstvene lastnosti izdelka

Sir Oltermani z dobrim okusom in podatkov okus je koristen za ljudi s prebavnimi težavami in tiste, ki ne želijo, da jih dobijo tudi: to je ne vsebuje laktoze. Toda ona povzroča drisko ali napihnjenost, saj večina organizmov preprosto ne more prebaviti. Vzporedno, to vrsta sira vključuje veliko količino kalcija, ki krepi kosti in stene krvnih žil. Treba je omeniti, da tudi kuhanje popolnoma brez konzervansov. Slabo bo zanimivo tudi Oltermany - sir, katerega vsebnost kalorij ni previsoka, nič manj kot maščoba. Mimogrede, mimogrede, se lahko razlikujejo - za veliko različnih okusov. Sir je narejen Oltermani 17, 9, 29 in 55% maščobe (kalorij, je 270, 210, 360 in 400 kcal). Hkrati vsebuje veliko beljakovin (na primer 29 g sira 17%), zato je pri nizkokalorični vsebnosti precej hranljivo, kar je pomembno za vzdrževanje moči. Fizična prednost je ta, da se ta sir ne razkroji, če je narezan.

Kaj je Oltermani

Načeloma je bila zasnovana kot dietni izdelek. Za tiste, ki bi se izognili visoko kalorično hrano, Valio podjetje proizvaja Oltermani - sir, ki je struktura, sestavljena skoraj izključno iz naravnih sestavin. Vključuje mleko, povečanje rok uporabnosti pasterizovannoe- bakiterialny koncentrata izdelanega iz živih bakterij (mlečne kisline, seveda) - poseben izdelek za mleko strjevanja himozinom (to je rastlinskega izvora) in eno kemijsko komponenta - trdilec. Ima "grozno" ime E 509, v resnici pa je skupna kalcijev klorid, kar je škoda, da telo ni škodljiva.

Zunanji znaki kakovosti

Ne glede na to, kako dober in kakovosten izdelek, kršitev njegovih pogojev skladiščenja ali nepoštenosti prodajalca lahko zelo moti. Torej, tudi če je vaš cilj visokokakovosten sir Oltermani, ga pred nakupom oglejte: ali je kdo drug zanemaril. In se lahko osredotočite tudi na zunanje znake (samo datum, označen na paketu, ne smete posebej zaupati). Na kosu ne sme biti sledi trdnosti: spremembe barve površine, črne ali barvne pike, plesni plasti. Če sir Oltermoney ima iztegnjen rob ali skrčen videz, to pomeni tudi, da leži dlje časa ali je bilo shranjeno nepravilno.

Kateri paket je bolje vzeti?

Večja zagotavljanje svežine lahko tovarne embalaže. Pri nakupih rezine včasih kršene sanitarnih predpisov in sir je razvajen še zavita v plastiko. V zvezi s tem, sir Oltermani otežena: se prodaja kot glave 450, 550 in 900 g, in rezalne - 150 ali 250. Obe vrsti embalaže pakiranega v rastlini, kjer je hermetično, da kupi proizvod z napako je praktično nemogoče. Tudi v originalni embalaži, je treba navesti ne le sestava, temveč tudi vsebnost maščob, kar je še posebej pomembno v zvezi s tem sirom. Konec koncev, lahko kupujejo in prehranske namene, in za nekatere posebne jedi, ki se izkaže, ne preveč dobro, če kupite "Ne."

Zapeljiva jed z Oltermanyjem

Upoštevajte, da je ta sir uporablja pri pripravi različnih jedi. On je dobro v solatah (čeprav grški ni zelo primeren - gosto strukturo, in to jed potrebuje nekakšno drobljivo), juhe, pireja ali kremnih juh, zelo harmonično pri peki in gre tudi s katerim koli "polnjenje" za sendviče. Obstajajo tudi recepti, kjer je sir edina dobra Oltermani, katerih cena (od 160 do rubljev 172 in pol. Za funt), zaradi česar je tudi zelo dostopna za kuhanje. Najbolj privlačna, po našem mnenju, buče pečenje s svojo udeležbo. Za njo 700 g bučnih Oltermani delo 150 g (ki je debelejša, 29%), isto mešanico lešnikov mandljev, listje, 3 velike žlice sezama, kislo smetano, sol, začimbe. Brušena bučna rubs ali fino fino cut in ocvrte. Če malo, dobiš precej prehransko obrok. Če odločno - je okusna, vendar manj uporaben. Oprana obsushivayut matice v ponvi brez olja. Zeleni z orehi, stepeno v mešalniku (ali mešalnik, vendar se izkaže, ne kot homogeno maso). Sir vtremo, vse pripravljene sestavine zmešamo, dodamo sol, začimbe in sezamova semena 2/3. Obrazec za peko ali globoki ponvi zamazan z maslom. Če veste, kaj vaše zmogljivosti je muhasta in lahko spali na - potresemo s zdrobljenih krekerji, vendar je bolje, da ne brez njih. Segreti pečici pečenje, je treba hraniti za približno poluchasa- vendar pečici, preveč, so različni, tako da je glavni znak pripravljenosti za katere je potrebno pluti - zlato skorjo. Končni Jed mora biti kul, tako da natančno cut in bolj okusno. Nato vlijemo kislo smetano - in na mizi.

Lahko rečemo, da je sir Oltermani univerzalen in bo ustrezal tako tistim, ki se prehranjujejo, kot tudi tistim, ki radi jedo okusno.