Kakšna je vsebnost kalorij v kuhanih piščančjih prsih?

V srednjem veku so šibke otroke in starejše, pa tudi bolne in ranjene, pili kot ojačevalno sredstvo juha iz piščanca. In tam je bilo belo perutninsko meso, večinoma prsi. S precej nizko raven medicine so naši predniki intuitivno ugotovili, da je ta izdelek, ki vsebuje veliko proteinov, potrebnih za telo in malo prebavljive maščobe. Ker se ta del ptičje ptice lahko zanesljivo imenuje prehrambeni proizvod. Kalorična vsebnost kuhanih piščančjih prsi je precej nizka, zdravstvene koristi pa so neprimerno višje. Prvič, beljakovine. Njegovo 100 gramov proizvoda vsebuje približno 30 g. Zato belo meso "ruff" z užitkom ne jedo le hujšanje, temveč tudi bodybuilders: v resnici beljakovina sodeluje pri "gradnji" mišic. Maščobe in ogljikovi hidrati v prsih ptic so zanemarljivi. Vendar pa z izračunavanjem vsebnosti kalorij v kuhani piščančje prsi, je treba upoštevati več dejavnikov: z mesom kosti ali brez nje, ne glede na to, ali je koža, koliko časa je izdelek kuhal. Konec koncev, v surovi obliki ima čisti file 115 kcal, meso s kostmi - 137. Največja količina maščobe je v koži. Meso z njo, vendar brez kosti, ima hranilno vrednost 165 kcal na 100 g.

Pomembna metoda je način kuhanja. Seveda, ko nekaj nekaj popijemo, namažemo olje na ponev - izdelek je zelo hranljiv. Po cvrtju je piščanec pokrit s tako okusno rdečo površino, vendar se njegova kalorična vsebnost poveča na 200 kcal. Ampak, ko je kuhanje obraten proces: vrela voda "izbere" kalorije, naredi meso še bolj vitke. Po taki toplotni obdelavi juho vsebuje 20% hranilne vrednosti surovega mesa. In kalorična vsebina kuhanih piščančjih prsi hkrati pade na 95 kcal. Ta indikator se seveda uporablja za filet brez kože.

Zdaj upoštevajte tako imenovane piščančja prehrana. Konec koncev je belo perutninsko meso resnično skladišče uporabnih mineralov (cink, fosfor, železo, kalij in kalcij) ter vitamine (B2, B3, K, E, PP). Te snovi bodo zvišale splošni ton telesa in nizka kalorična vsebina kuhanih piščančjih prsi vam bo pomagal znebiti petih nezaželenih kilogramov v 10 dneh. Zadostno število beljakovin, pridobljenih s takšno prehrano, ne povzroča občutka lakote, krepi mišice in izboljšuje delo prebavnega trakta.

S to prehrano je dovoljeno jesti največ 400 gramov kuhanih prsi brez kože na dan. Zaželeno je, da ne hrani hrano, ampak tudi izključiti sladkor iz prehrane. Dodatni sestavni deli mesa lahko služijo surovi ali kuhani zelenjavi, nepolirani riž. Dovoljeno je piti kavo in zeleni čaj brez sladkorja, svežega sadja. Glede na dejstvo, da kalorij piščančje prsi kuhana v dnevnem odmerku približno 400 kcal, vse ostalo, kar lahko jeste in pijete še 900 enot. Na koncu prehrane se lahko zjutraj razvajate z suhim sadjem in oreščki.

Če se vam zdi, da okus kuhanega mesa nenormalen, je vredno razmišljati o drugih kulinaričnih metodah predelave izdelka. Najprej lahko kuhate piščanca in nato rahlo kadite v posebnem dimljenem aparatu. Tak preprost trik bo mesu prinesel okus okusa. Prsi piščanec kuhan-dimljen Vsebnost kalorij je tudi majhna - 160 kcal. Najuspešnejši način predelave pa je šibeljski kebab. Vendar pa mora biti meso marinirano v kisu, toplota iz premogovnika pa bo uničila prekomerno maščobo. Tako bo hranilna vrednost končnega izdelka 116 kcal.