Strawberry sira: preprost način, da presenečete ljubljene

Vedno bolj, lahko slišite ljudje uporabljajo v svojem besednjaku različnih tujih besed, in slišal pogovor o tem, kaj bomo pripravili jagodni sira, mnogi komaj razumeti, kaj je na kocki.

V tem članku boste našli najbolj enostavno, cenovno ugodno in ekonomično recept za elegantno sladico, ki je lahko ne samo presenetljivo, ampak tudi dobro nahraniti vse.

Okusen tujec

Če natančno razstavite samo besedo "sira", potem sestoji iz dveh sestavin: sir - "sir" in torta - "torta". Tako lahko varno rečemo, da je to ameriška jed. Poleg tega je bil izumljen v New Yorku. To mesto se imenuje "kapital sira".

Kljub temu nekateri znanstveniki trdijo, da se je proizvodnja sira pred tem zgodila, vendar pa je premalo informacij o tem, da bi resno izjavili.

Zanimivo je, da sestava vključuje sir, ki po mnenju mnogih ljudi ni primeren za sladke sladice. Pravzaprav recept za jagode sira vsebuje sirno skuto, ki se popolnoma razlikuje od običajnega. Vrednotijo ​​se po svoji občutljivi, elastični teksturi, čeprav ga je mogoče zamenjati z drugimi mlečnimi izdelki.

Seznam sestavin

Sokovnik s jagodami, fotografija, ki jo zdaj lahko vidite, je sestavljena iz osnovnih komponent. Vse to lahko kupite v navadni trgovini z živili, toda o jagodah je vredno pojasniti.

Strawberry - berry sezona, tako v zimskem času je zelo težko najti, zato vam predlagamo, da se odločijo za zamrznjene jagode, in poskušali nadomestiti z drugimi razpoložljivimi sladko sadje, kot so pomaranče.

1. Piškotek z mletjem - 250 gramov.
2. Maslo - 100 g.
3. Kuharski sir - 500 g.
4. Kondenzirano mleko - 1 lonec.
5. Želatina - 10 g.
6. Mleko - 2/3 skodelice.
7. Jagode - 150 g.

Na tej stopnji je glavni del sladice pripravljen, je še vedno treba upoštevati sestavine za zgornji sloj žele:

1. Pakiranje jagodičja - 1 kos.
2. Voda - 300 ml.
3. Jagode so 100 gramov.

Prvi korak: osnova piškotkov

Kaj naj storim?

1. Vse maslo topite z mikrovalovno pečico ali običajnim plinskim pečem, nato pa ga pustite za hlajenje.
2. V tem času pazljivo pecite piškotke. Če želite to narediti, lahko uporabite sodobna orodja za kuhanje, kot so različni mešalniki, vendar, če ni bilo nobenega pri roki, uporabite navaden paket in valjček. Toda ne pozabite, da mora drobtina izgledati kot moko, tako da se bo v prihodnosti vse izteklo.
3. Tekoče olje dodamo v končano mešanico zemlje in jo zmešamo. Posledično nastanejo majhne kockice, vendar ne panikajte, bi morala biti tako.
4. Prenesite "testo" v kalup in ga previdno razstrelite z rokami ali žlico. Ker pripravljamo jagodasto sourko brez pečenja, potem to osnovo odstranimo v hladilniku, tako da se vse zruši.

Drugi korak: kremasta podlaga

1. Nalijte želatino s kuhano tekočino, vodo ali mleko, počakajte, da se mešanica nabreka.
2. Sedaj priključite sir in kondenzirano mleko v mešalniku (v tem primeru ne moremo storiti brez njega) in prinašajo v stanje mehko in gladko kremo. Komochki ne sme biti!
3. Rahlo nagubajte želatino, dokler se trdne snovi ne raztopijo (v nobenem primeru ne zavrite), nato pa zmerno dodajte mešanico sladke skute.
4. Tukaj prelijemo jagode, jih zmešamo skupaj in jih premešamo na zamrznjeno bazo. Sama oblika je treba vrniti v hladilnik.

Tretji korak: berry Jelly

Pripravite žele.

1. Po priporočilih na vašem paketu kuhajte, nato pa pustite, da se ohladi malo, ne da bi pri tem prišlo do zgostitve.
2. V tem času lahko dobite obrazec iz hladilnika, da okrasite sladico. Ker je to recept za jagode sira, potem je nedvomno treba jagode sodelovati v dekorju. Če želite to narediti, skrbno sperite in očistite jagodičje, nato pa jo rezite z izvirnimi cvetnimi lističi, na katerih so postavljene plasti. Zaradi rahlega prekrivanja vsakega nadaljnjega sloja sestava jagodičja pridobi količino.
3. Sestavino jagod pripravite s hlajenim, vendar še vedno tekočim želejem, pustite v hladilniku nekaj ur. V tem času bo zgornji del razumel, spodnji sloj pa bo impregniran s smetano in to je tisto, kar potrebujemo.

Stalni rezultat

Ko se jagode sesekljice temeljito ohladi, ga je mogoče varno odstraniti iz kalupa, okrašenega s krpo mete in servirano na mizi. V tem primeru je sladica v hladnem s skodelico čaja.

Zahvaljujoč skuto je njegov glavni del kremast in nežen, kolač je elastičen in teksturiran, žele pa je lahka in zračna. Če se sira izkaže tako, potem sladica uspe. Lahko ga kuhate za počitnice in ne kupite v trgovini. Domače sira ima vedno poseben okus.

Pri tem in prednost, da je dobro z veliko polnjenji in dodatki, je enostavno pripraviti in ne zahteva niti pečice plošče, kar je res kul. No, ta čudovit recept smo delili z bralci, zdaj je čas, da ga delimo z nekom drugim, ponesemo to sladko palico svojim prijateljem in sorodnikom.